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mulino mio - Restaurant Mühlenkeller

Bahnhofstraße 42 a, 65611 Brechen

Fermé maintenant · ouvre jeu 17:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Vitello Tonnato
19.50
Veau à la sauce thon
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Octopus
19.50
Oktopus . Teriyake-Wasabi-Mayonnaise — Mayonnaise teriyaki wasabi
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
L'Auberginevegetarian
19.50
Die Aubergine. ENEAS TIPP! — CONSEIL D'ENEAS !
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bruschettavegetarian
7.00
Bruschetta
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Calamaretti
19.50
Calamaretti . Wildkräutersalat — Salade d'herbes sauvages
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio de Betteravevegetarian
18.50
Rote Bete Carpaccio . Ziegenkäse von der Familie Tönges . Walnuss Himbeer-Vinaigrette — Fromage de chèvre de la famille Tönges, vinaigrette noix-framboise
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Original Caesar Salad
18.50
Original Ceasar Salat, wahlweise mit Hähnchen oder Garnelen — Au choix avec poulet ou crevettes
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare de Saumon Label Rouge
19.50
Tatar vom Label Rouge Lachs . Avocado — Avec avocat
estimation≈ 360 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Carpaccio de Taureau Hessien
26.50
Carpaccio vom hessischen Bullen . Spargelsalat — Salade d'asperges
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Caprese d'abricot style Hesse
20.50
Hessencaprese von der Aprikose . Burrata . Coppa . Pinienkerne — Burrata, coppa, pignons de pin
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Plats
Gnocchi Maisonvegetarian
28.50
Hausgemachte Gnocchi . Grüne Soße Pesto . Burrata — Pesto sauce verte, burrata
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Risotto au Riesling
28.50
Riesling-Risotto . Pfifferlinge . Burrata oder Garnele — Girolles, burrata ou crevette
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Tagliatelles style Hessevegetarian
28.50
Hessentagliatelle . Pfifferlinge . Spinat . Aprikose . Ziegenfrischkäse — Girolles, épinards, abricot, fromage de chèvre frais
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 65
Escalope de Veau
39.50
Kalbsschnitzel . Pfifferlinge . Kartoffel . Spinat — Girolles, pomme de terre, épinards
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tagliata de Taureau Hessien
36.50
Tagliata vom Hessischen Bullen . Rucola . Parmesan . Balsamico . Püree — Roquette, parmesan, balsamique, purée
estimation≈ 720 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
T-Bone Steak de Taureau Hessien
44.00
T Bone Steak vom Hessischen Bullen für 2 Personen — Pour 2 personnes, purée et carottes violettes hessiennes
estimation≈ 950 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pappardelle
23.50
Pappardelle . Bolognese MULINO MIO . Parmesanschaum — Bolognese MULINO MIO, mousse de parmesan
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti Carbonara originale
23.50
Spaghetti Carbonara originale
estimation≈ 710 kcal58 g de glucides
Tagliatelle
24.50
Tagliatelle . Lachs . Creme — Saumon, crème
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Spaghetti au Parmesanvegetarian
21.50
Spaghetti aus dem Parmesan. Tomaten . Gemüse-Ratatouille — Servis dans une meule de parmesan. Tomates et ratatouille de légumes
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 67
Lasagne maison
19.90
Hausgemachte Lasagne — Homemade lasagna
estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 69
Filet Mignon de Bœuf (140g)
42.50
Rinderfilet Mignon (140g). Gorgonzola . Babyspinat . Gratin — Gorgonzola, pousses d'épinards, gratin
estimation≈ 680 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de Bœuf (240g)
55.00
Rinderfilet (240g) . Gorgonzola . Babyspinat . Gratin — Gorgonzola, pousses d'épinards, gratin
estimation≈ 820 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak de jeune taureau
39.50
Jungbullensteak . Pfefferrahm . Babyspinat . Röstkartoffel — Crème au poivre, pousses d'épinards, pomme de terre rôtie
estimation≈ 750 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Thon Albacore
39.90
Yellow Fin Thunfisch . Selleripüree . Gratin — Purée de céleri, gratin
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pizza
Pizza Gourmet Amore per Hassia
21.50
Ahle Worscht, pesto sauce verte, chips de Handkäs, Fior di Latte
estimation≈ 980 kcal75 g de glucides
Pizza Margheritavegetarian
12.00
Tomates, mozzarella Fior di Latte, basilic
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 72
Pizza Salame
13.00
Tomates, mozzarella Fior di Latte, salami
estimation≈ 880 kcal85 g de glucides
Pizza Buffalovegetarian
18.00
Tomates, mozzarella Fior di Latte, mozzarella di bufala, pesto
estimation≈ 920 kcal85 g de glucides
Pizza Vitello Tonnato
21.00
Mozzarella Fior di Latte, Vitello Tonnato, tomates, roquette
estimation≈ 850 kcal82 g de glucides
Pizza Parma & Rucola
19.90
Tomates, mozzarella Fior di Latte, jambon de Parme, parmesan, roquette
estimation≈ 890 kcal82 g de glucides
Pizza Vegetalevegetarian
16.50
Tomates, mozzarella Fior di Latte, légumes variés
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Pizza Alfio
18.00
Tomates, mozzarella Fior di Latte, salami, jambon, saucisse pepperoni, oignon, champignons
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Pizza Prosciutto Gourmet
21.50
Fior di Latte, jambon de cochon de lait, pesto de pistaches, roquette
estimation≈ 880 kcal80 g de glucides
Pizza Salame Gourmet
21.50
Fior di Latte, véritable salami du Frioul, figues, roquette
estimation≈ 860 kcal82 g de glucides
Dessert
Cheesecake Mulinos du parterre de fleursvegetarian
12.00
Mulinos Cheesecake aus dem Blumenbeet — Mulino’s Cheesecake from the Flowerbed
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Tiramisuvegetarian
9.50
Tiramisu
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Zabaione au Riesling du Rheingauvegetarian
12.00
Zabaione vom Rheingauer Riesling . Mensfelder Erdbeeren . Vanilleeis — Fraises de Mensfeld, glace vanille (pour deux personnes minimum)
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
Soufflé au chocolatvegetarian
9.50
Schokoladensoufflé . Vanilleeis — Avec glace vanille
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
Types
Petit Schnitzel avec frites
15.50
Kleines Schnitzel mit Pommes — Small schnitzel with fries
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Spaghetti Pomodoro / Bolognese
8.00
Spaghetti Pomodoro / Bolognese
estimation≈ 500 kcal75 g de glucides
Petite Pizza Margheritavegetarian
7.50
Kleine Pizza Margherita — Small Margherita pizza
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 69
Petite Pizza Salami
8.00
Kleine Pizza Salami — Small pizza with salami
estimation≈ 700 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Lanières de poulet grillées avec frites
14.00
Gegrillte Hähnchenstreifen mit Pommes — Grilled chicken strips with fries
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
Portion de fritesvegetarian
6.00
Portion Pommes frites — Portion of French fries
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Räuberteller
0.00
Assiette mixte
estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 71

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81veggie
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Cuisine italienne avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des gnocchi maison au pesto vert et burrata ou des tagliatelles aux chanterelles et fromage de chèvre. Il existe plusieurs pizzas végétariennes comme la Pizza Buffalo et la Pizza Vegetale. La carte propose aussi des viandes comme la escalope de veau.

16 plats végétariens et 0 végans sur 47

70dia
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Options Italiennes Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines comme le steak et le thon. De nombreuses entrées ont un index glycémique bas.

17 adaptés au diabète · 47 plats

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Pratique

Adresse
Bahnhofstraße 42 a, 65611 Brechen
Horaires
lun17:00–23:00
mar17:00–23:00
merfermé
jeu17:00–23:00
ven17:00–23:00
sam17:00–23:00
dim11:30–14:00, 17:00–22:30
Die Küche schließt eine Stunde früher. Weitere Öffnungszeiten individuell nach Absprache
Contact
+06438925255
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mulinomio.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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