Dolce e Salato - Breda, Akkerstraat
Akkerstraat 9, 4811 JL Breda
Fermé maintenant · ouvre 17:00
italienpizzeria€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées froides
Insalata Capresevegetarian
12.00
mozzarella, tomate et basilic
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio di Carne
14.00
longe de bœuf tranchée finement avec roquette, parmesan
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vitello Tonnato
14.00
longe de veau tranchée finement avec sauce au thon et câpres
estimation≈ 310 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Insalata di Tonnopescatarian
12.00
salade avec thon, olive, tomate et oignon
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Antipasto Misto
15.50
combinaison de caprese, tonno, carpaccio et vitello tonnato
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Entrées chaudes
Calamari Frittipescatarian
12.00
anneaux de calamar frits
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Gamberettipescatarian
14.50
petites crevettes dans une sauce tomate épicée à l'ail
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Frittura Mistapescatarian
15.00
anneaux de calamar et crevettes frits
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Accompagnements
Pain & Beurre aux Herbesvegetarian
4.00
Brood & Kruidenboter — Pain & beurre aux herbes
estimation≈ 250 kcal25 g de glucides
Focacciavegan
6.00
base de pizza avec huile d'olive, romarin et sel marin
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
Pizza
Margheritavegetarian
11.00
tomate et fromage
estimation≈ 850 kcal100 g de glucideséquilibré 69
Napolitana
12.00
tomate, fromage et anchois
estimation≈ 880 kcal100 g de glucideséquilibré 68
Salame
12.00
tomate, fromage et salami
estimation≈ 920 kcal100 g de glucideséquilibré 66
Prosciutto
12.00
tomate, fromage et jambon
estimation≈ 900 kcal100 g de glucideséquilibré 67
Carciofinivegetarian
12.00
tomate, fromage et artichauts
estimation≈ 870 kcal102 g de glucideséquilibré 72
Funghivegetarian
12.00
tomate, fromage et champignons
estimation≈ 860 kcal100 g de glucideséquilibré 73
Pepperoni
12.50
tomate, fromage et pepperoni
estimation≈ 940 kcal100 g de glucideséquilibré 65
Borromea
12.50
tomate, fromage, salami et jambon
estimation≈ 960 kcal100 g de glucides
Hawaii
13.00
tomate, fromage, jambon et ananas
estimation≈ 910 kcal110 g de glucides
Mista
13.00
tomate, fromage, champignons, jambon et salami
estimation≈ 980 kcal105 g de glucideséquilibré 68
Capri
14.00
tomate, fromage, jambon et œuf
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 69
Tonno
14.00
tomate, fromage, thon et oignon
estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 74
Gorgonzolavegetarian
14.00
tomate, fromage et gorgonzola
estimation≈ 900 kcal80 g de glucides
Quattro Stagioni
14.00
tomate, fromage, ½ champignons, ½ poivron, ½ jambon et ½ salami
estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 72
Siciliana
14.00
tomate, fromage, olives, câpres et anchois
estimation≈ 840 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Quattro Formaggivegetarian
15.00
tomate, fromage, gorgonzola, brie et mozzarella
estimation≈ 980 kcal80 g de glucides
Vegitarianavegetarian
15.00
tomate, fromage, champignon, poivron, oignon et artichauts
estimation≈ 830 kcal85 g de glucideséquilibré 79
Cesare
15.00
tomate, fromage, bacon, poivron, oignon et sauce piquante
estimation≈ 920 kcal85 g de glucides
Modo Mio
15.00
tomate, fromage, jambon, salami, champignons, artichauts et sauce piquante
estimation≈ 960 kcal88 g de glucides
Parma
16.00
tomate, mozzarella, jambon de Parme et roquette
estimation≈ 810 kcal78 g de glucideséquilibré 75
Salmone
16.00
tomate, mozzarella, saumon fumé et câpres
estimation≈ 830 kcal78 g de glucideséquilibré 70
Pollo
16.00
tomate, fromage, poulet, champignon, poivron et oignon
estimation≈ 870 kcal85 g de glucideséquilibré 72
Tartufovegetarian
16.00
mozzarella, champignon, truffe, ail et parmesan
estimation≈ 890 kcal75 g de glucides
Salsiccia
16.00
tomate, fromage, saucisse fraîche et parmesan
estimation≈ 940 kcal80 g de glucides
Également délicieux (Pizza)
Prosciutto Funghi
12.50
tomate, fromage, jambon et champignon
estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 74
Pepperoni Jalapeño
14.00
tomate, fromage, pepperoni et jalapeño
estimation≈ 910 kcal82 g de glucideséquilibré 65
BBQ Chicken
16.00
tomate, fromage, poivron, oignon, poulet et sauce BBQ
estimation≈ 930 kcal92 g de glucideséquilibré 70
Pâtes
Arrabiatavegan
11.00
sauce tomate piquante
estimation≈ 650 kcal95 g de glucides
All'agliovegan
11.00
ail, huile et piments forts
estimation≈ 720 kcal90 g de glucideséquilibré 73
Amatriciana
11.50
sauce tomate, bacon et oignon
estimation≈ 780 kcal92 g de glucideséquilibré 72
Pestovegetarian
12.00
pesto dans une sauce à la crème
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Bolognese
12.00
sauce tomate, viande hachée et légumes
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Carbonara
13.00
œuf et lard dans une sauce à la crème
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Gambarottavegetarian
13.00
divers légumes frais dans une sauce tomate
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 70
Gambarotta al fornovegetarian
13.00
divers légumes dans une sauce crème tomate avec parmesan, au four
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 67
Frutti di Marepescatarian
13.00
divers types de poissons dans une sauce tomate
estimation≈ 620 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Lasagne Bolognese
13.00
lasagnes au bœuf haché
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Cannellonivegetarian
13.00
pâtes roulées à la ricotta et aux épinards dans une sauce tomate
estimation≈ 640 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Pasta al Tartufovegetarian
15.00
sauce crème à la truffe avec champignons et ail
estimation≈ 760 kcal62 g de glucides
Capricciosa
15.50
poulet avec champignons dans une sauce à la crème
estimation≈ 810 kcal60 g de glucides
Vongole
16.00
spaghetti aux palourdes
estimation≈ 590 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Également délicieux (Pâtes)
Pesto Pollo
15.50
pesto avec poulet dans une sauce à la crème
estimation≈ 850 kcal62 g de glucides
Pasta alla Mediterranea
15.50
saumon fumé, câpres et olives dans une sauce tomate
estimation≈ 660 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Pour les enfants
Petite portion de pâtes
6.50
Kleine portie pasta — au choix : napolitana, bolognese ou carbonara
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Plats de viande
Fettine alla Siciliana
22.00
veau avec sauce tomate, poivron, olive et câpres
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Fettine al Gorgonzola
22.00
veau avec une sauce au gorgonzola
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Fettine Valdostana
22.00
veau avec mozzarella, sauce crème tomate et basilic
estimation≈ 610 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fettine alla Pizzaiola
22.00
veau avec sauce tomate, origan et ail
estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saltimbocca
22.00
veau avec jambon cru et basilic dans une sauce crème au vin blanc
estimation≈ 640 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Fettine alla Cacciatora
22.00
veau avec sauce tomate, poivron, champignons et câpres
estimation≈ 540 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Plats de poisson
Scampi alla Genovese
22.00
grosses crevettes à la sauce pesto
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Scampi Dolce e Salato
22.00
grosses crevettes à l'ail et sauce crème à la tomate
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Scampi all'aglio
22.00
grosses crevettes à l'ail, persil et huile
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Dessert
Tiramisu
8.00
dessert italien traditionnel fait maison
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Dama Bianca
8.00
glace à la vanille avec sauce au chocolat et crème fouettée
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30
Gelato Amarena
9.00
glace à la vanille avec cerises chaudes et crème fouettée
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Lavacake
7.50
gâteau au chocolat avec cœur fondant au chocolat
estimation≈ 520 kcal40 g de glucideslourd 31
Glace pour enfants
5.00
Kinderijsje — 1 boule de glace vanille avec sauce fraise et crème fouettée
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
Affogato Crema
10.50
glace vanille, café et Crème Licor 43
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Cafe e Dolce
12.50
café ou thé et une liqueur au choix avec des douceurs
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 33
Antipasti
Filet de bœuf
dungesneden ossenhaas met rucola en Parmezaanse kaas — filet de bœuf tranché finement avec roquette et parmesan
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fricandeau de veau
dungesneden kalfsfricandeau met tonijnsaus en kappertjes — fricandeau de veau tranché finement avec sauce au thon et câpres
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette combinée
combinatie van caprese, tonno, carpaccio en vitello tonnato — combinaison de caprese, tonno, carpaccio et vitello tonnato
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Dessert italien traditionnel
huisgemaakt traditioneel Italiaans dessert — dessert italien traditionnel fait maison
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 29
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68veggie
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Pizza et pâtes italiennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il y a un large choix de pizzas végétariennes comme la Tartufo et la Vegitariana. Pour les pâtes, on trouve des cannelloni ricotta et épinards ou la pasta al tartufo.
17 plats végétariens et 3 végans sur 74
63dia
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Options Italiennes Faibles en Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose divers plats de viande et de poisson avec peu de glucides. Les antipasti conviennent très bien à un régime pauvre en glucides.
20 adaptés au diabète · 74 plats
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Pratique
- Adresse
- Akkerstraat 9, 4811 JL Breda
- Horaires
- lunfermémarfermémerferméjeu17:00–21:30ven17:00–21:30sam16:30–21:30dim16:30–21:00
- Contact
- +31634014697 contact@dolceesalato.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dolceesalato.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 84 %
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