retour à la recherche

De Dillenburg

Dillenburgstraat 78, 4835ED Breda

Fermé maintenant

françaisrestaurant de poisson€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

HUÎTRES
NATUREL
4.50
Citron, vinaigre de vin rouge
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
ASIAN
5.00
Ponzu, huile de sésame, ciboulette, caviar de mangue
estimation≈ 85 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
CONCOMBRE
5.00
KOMKOMMER — Gazpacho, brunoise de concombre et perles de mousse kalamansi
estimation≈ 75 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
DÉGUSTATION
25.00
PROEVERIJ — 6 pièces, saveurs au choix
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
ENTRÉES
SAUMON MARINÉ
16.00
GEMARINEERDE ZALM — Saumon saumuré et mariné à la betterave rouge, mousse de raifort, betteraves rouge et jaune, aneth, citron
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
CARPACCIO
16.00
Carpaccio de ribeye fumé, mayonnaise à la truffe, pignons de pin, roquette, vieux fromage
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
BISQUE
18.00
Soupe de crustacés, gambas, queues d'écrevisses, rouille, crostini
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
GAZPACHO VERTvegetarian
11.00
GROENE GAZPACHO — Gazpacho frais de courgette, concombre, piment vert, yaourt épinards, basilic, ail
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
COQUILLE GRATIN
18.00
Noix de Saint-Jacques, sauce crustacés, crevettes hollandaises, panko, Gruyère
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
TARTARE DE BŒUF
16.00
STEAK TARTAAR — Cornichons, ciboulette, jaune d'œuf sous vide, câpre frit, crostini crème au paprika fumé
estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
BURRATAvegetarian
16.00
Burrata, raisins grillés, ail, fenouil, vinaigre de sherry, basilic
estimation≈ 420 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
PLATS PRINCIPAUX
BAR
27.00
ZEEBAARS — Bar poêlé sur la peau, haricots verts, gratin de céleri-rave, carottes, antiboise
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
LOTA & JAMON SERRANO
30.00
ZEEWOLF & GEDROOGDE HAM — Lota croustillante, jambon espagnol séché, riz croustillant, artichaut & épinards, flocons de bonito, beurre blanc
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
BAVETTE SALMORIGLIO
28.00
Bavette de bœuf grillée, sauce aux herbes siciliennes, courgette, tomate, maïs grillé
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
POULET AU MAÏS
26.00
MAISKIP — Sous-vide, enveloppé de bacon, rendang de chou pommé, bimi, maïs miniature, curry vert
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
GNOCCHI & BEURRE NOISETTEvegetarian
26.00
Gnocchi aux courgettes, pousses d'épinards, pistache, basilic, parmesan, beurre noisette, citron
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 69
HOMARD ENTIER
48.00
HELE KREEFT — Bouilli ou préparé selon le choix, légumes de saison, sauce crustacés, frites
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
PLATEAU FRUITS DE MER
65.00
Huîtres, 1/2 homard, couteaux, langoustines, moules, coques, crevettes, palourdes, gambas, frites & salade
estimation≈ 950 kcal70 g de glucideséquilibré 68
FRITES & MAYONNAISEvegetarian
4.50
FRITES & MAYONAISE
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
DESSERTS
SCROPINO
11.00
SCROPIN0 — Rafraîchissant vodka, prosecco et sorbet citron
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
MOULLEUX AU CHOCOLAT
11.00
Moelleux au chocolat chaud, chantilly, fruits rouges à la vanille, sauce passion, glace au chocolat blanc
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideslourd 18
ANANAS & COCONUT
11.00
ANANAS & KOKOS — Ananas mariné au rhum, crumble, noix de coco râpée, meringue, glace coco, gel de mangue, menthe
estimation≈ 620 kcal78 g de glucideslourd 35
CAFÉ & BONBONS
11.00
KOFFIE & BONBONS — Café avec 3 bonbons Friandries au choix, de véritables explosions de saveurs !
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31
PLATEAU DE FROMAGESvegetarian
15.00
KAASBORDJE — 4 fromages de Hendrik et Marcella, garniture assortie
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Menu Dégustation Végétarien
TARTARE DE TOMATESvegan
TOMATEN TARTAAR — Tomate & tomate séchée, tabasco, échalote, Worcestershire, cornichons
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Supplément fromagevegetarian
12.00
Extra gang kaas
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromage au lieu du dessertvegetarian
5.00
Kaas ipv dessert
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
5 servicesvegetarian
55.00
5 gangen
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 33
4 servicesvegetarian
48.00
4 gangen — tomate, gazpacho, gnocchi, ananas
estimation≈ 1400 kcal140 g de glucideslourd 37

Cette carte est-elle toujours correcte ?

83dia
scoreestimation

Plats français de poisson et viande

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options riches en protéines avec des légumes. La plupart des entrées et plats principaux sont faibles en glucides.

19 adaptés au diabète · 29 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Dillenburgstraat 78, 4835ED Breda
Horaires
lun—
marfermé
mer—
jeu—
ven—
sam—
dim—
Januari: Gesloten op maandag. Maandag: thema avonden geopend. Woensdag t/m Zondag: v.a 17:00
Contact
+31763031919 info@dedillenburgbreda.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dedillenburgbreda.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

Propriétaire de De Dillenburg ? Revendiquez votre établissement.