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Restaurant Zuyd - Breda, Pasbaan

Pasbaan 7, 4811 GM Breda

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

BOUCHÉES
Dégustation d'huîtres
23.50
Oesterproeverij — 6 huîtres nature | vinaigrette balinaise
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Dégustation d'huîtres Deluxe
29.50
Oesterproeverij Deluxe — 6 huîtres dressées : 'France' (framboise, rose, échalote, ciboulette, citrus) et 'Mexique' (fruit de la passion, jalapeño)
estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Jamón Ibérico Bellota
19.50
Jamon Iberico Bellota — Jambon espagnol exclusif | 75 grammes
estimation≈ 230 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Brioche à l'anguille
8.50
Brioche met paling
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides
Crumpet au saumon fumé maison
8.50
Crumpet met huis gerookte zalm
estimation≈ 260 kcal25 g de glucides
Toast au Mangalica, sriracha et sésame
8.50
Toast met Mangalica, sriracha en sesam
estimation≈ 310 kcal20 g de glucides
MENUS SURPRISE
Menu 4 services
70.00
4*-gangen menu
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 33
Menu 5 services
80.00
5-gangen menu
estimation≈ 2100 kcal180 g de glucideslourd 39
Menu 6 services
90.00
6-gangen menu
estimation≈ 2400 kcal210 g de glucideslourd 39
Menu 7 services
100.00
7-gangen menu
estimation≈ 2700 kcal240 g de glucideslourd 39
À LA CARTE
Steak Tartare
26.00
Steak tartaar — Steak tartare, pâté, pâte feuilletée, œuf de caille, piccalilli, poivre timut, croustillant au fromage, radis, concombre, sauce Andalouse
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Langoustine
29.50
Langoustine poêlée, tartare de langoustine, avocat, tomate, céleri, quinoa
estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pêche du jour
26.00
‘Catch of the day’ — Plat chaud ou froid
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Turbot
32.50
Tarbot — Filet de turbot poêlé, anguille, asperges vertes, petits pois, salicorne, sauce Béarnaise
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Ris de veau
29.00
Zwezerik — Ris de veau poêlés, Prosciutto di Manzo, fenouil, jaune d'œuf, pignons de pin, estragon, orange
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de bœuf
32.50
Ossenhaas — Filet de bœuf rôti rosé, rendang, aubergine, champignon, pommes dauphine, serundeng, jus coco et miso
estimation≈ 780 kcal45 g de glucideséquilibré 72
Foie Gras
27.00
Eendenlever — Foie poêlé, macaron, crème de foie, pomme, Pedro Ximénez
estimation≈ 610 kcal30 g de glucides
Assortiment de fromages
13.00
Kaasassortiment — Sélection de fromages, compotée de fruits secs, pain
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Plat de fromage 'Tosti Hawaii'
17.00
Kaasgerecht ‘Tosti Hawaï’ — Brie de Meaux, Jamón Ibérico, ananas, ketchup épicé
estimation≈ 680 kcal40 g de glucides
Dessert
16.50
Laissez-vous surprendre...
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30

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0veggie
scoreestimation

Pas de plats végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu ne propose aucun plat principal végétarien. Seul l'assortiment de fromages est végétarien.

0 plats végétariens et 0 végans sur 20

73dia
scoreestimation

Cuisine française pauvre en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le choix d'entrées est varié.

8 adaptés au diabète · 20 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Pasbaan 7, 4811 GM Breda
Horaires
pas encore connu
Contact
+32765151340
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantzuyd.nl/
Dossier
complétude 67 %, confiance 100 %

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