Babas Anatolische Küche

Kirchhuchtinger Landstraße 232, 28259 Bremen

Fermé maintenant · ouvre 17:00

moyen-orientalturc€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Combinaison Mezze

Tadina Bakacaktik

3 Mezze au choix

estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Kafana Göre Takıl

6 Mezze au choix

estimation≈ 900 kcal60 g de glucides

Masayı Donat

9 Mezze au choix

estimation≈ 1350 kcal90 g de glucideslourd 40

Baba´ya sorarsan

12 Mezze au choix

estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 29

Mezze

Pilakivegan

Gros haricots blancs dans une sauce tomate

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87

Hummusvegan

Humus — Purée de pois chiches avec pâte de sésame, relevée au citron

estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Antep Ezmesivegan

Purée de tomates, poivrons, oignons et piment

estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cacıkvegetarian

Yaourt frais avec ail et concombre

estimation≈ 110 kcal7 g de glucidesadapté au diabète

Zeytinvegan

Olives vertes et noires

estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Beyaz Peynirvegetarian

Fromage de brebis avec olives et ciboulette

estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Karışık Kızartmavegan

Légumes sautés à la poêle avec sauce tomate

estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Babamın Peynir Ezmesivegetarian

Divers types de fromages frais avec noix, herbes fraîches et olives hachées

estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Kısırvegan

Salade de boulgour turque avec herbes fraîches

estimation≈ 190 kcal28 g de glucideséquilibré 69

Yaprak Sarmasıvegetarian

Feuilles de vigne farcies sur yaourt

estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Rokalı Haydarivegetarian

Purée de yaourt avec fromage de brebis, roquette et oignons rouges

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Kızarmış Suçuk

Saucisse à l'ail grillée avec une sauce tomate

estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Yoğurtlu Pancarvegetarian

Purée de pois chiches et betteraves dans une sauce yaourt à l'ail et noix

estimation≈ 210 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Sigara Börekvegetarian

Rouleaux de pâte filo croustillants farcis au fromage de brebis et persil

estimation≈ 260 kcal18 g de glucides

Icli Köfte

Boulettes de boulgour farcies à la viande hachée

estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Patlican Ezmevegetarian

Crème d'aubergines grillées, yaourt et ail

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pastırmalı Hurma

Dattes farcies au fromage frais de chèvre, enveloppées de pastırma de bœuf turc

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Şakşukavegan

Ragoût d'aubergines turc avec poivrons, courgettes, pommes de terre et carottes, sauce tomate à l'ail

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salades

Kiz Isteme

Filet de blanc de poulet sur lit de salade et oignons printaniers, sauce miel-moutarde maison

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Dağ Salatasıvegan

Salade de tomates, poivrons, oignons, persil et noix, sauce miel-moutarde maison

estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Beyaz Fırınvegetarian

Fromage de brebis cuit au four en terre cuite, salades de saison et vinaigrette au citron maison

estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Çoban Salatasıvegetarian

Tomates coupées en dés, poivrons, concombres, oignons printaniers, persil et feta, sauce citron

estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Soupes

Mercimekvegan

Soupe de lentilles rouges à l'anatolienne

estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87

Domates Çorbasıvegetarian

Soupe à la tomate avec kaymak (crème épaisse)

estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Plats Principaux - Haché (Bœuf / Agneau)

Adana Kebap

Brochette de viande hachée grillée avec tomates et poivrons, servie avec yaourt et Antep Ezmesi

estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Adana Yoğurtlu

Brochette de viande hachée nappée de yaourt et herbes, sur morceaux de pain avec sauce épicée

estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Babas Köfte

Boulettes de viande turques grillées avec tomates et poivrons, servies avec yaourt et Antep Ezmesi

estimation≈ 520 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Beyaz Peynir'li Köfte

Boulettes turques farcies au fromage fondant au four, sauce tomate et herbes fraîches

estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Plats Principaux - Agneau

Yoğurtlu Kuzu Şiş

Brochette d'agneau avec tomate et poivron grillés sur pain plat, servie avec yaourt

estimation≈ 620 kcal42 g de glucideséquilibré 65

Kuzu File

Filet d'agneau grillé (200g) avec légumes au four en terre cuite, servi avec yaourt

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Kuzu Pirzola

Côtelettes d'agneau grillées avec tomates et poivrons

estimation≈ 510 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Kuzu Tandır

Gigot d'agneau mijoté avec pommes de terre, tomates, poivrons et oignons au four en terre cuite

estimation≈ 640 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Çoban Kavurma

Agneau sauté avec poivrons, oignons, tomates, ail et herbes fraîches

estimation≈ 490 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Plats Principaux - Volaille

Tavuk Külbastı

Blanc de poulet grillé épicé avec tomates et poivrons, servi avec Antep Ezmesi

estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80

Tavuk Saç Kebab

Émincé de poulet sauté avec légumes pimentés et ail

estimation≈ 440 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Tavuk Şiş

Brochette de poulet avec tomates et poivrons, sauce tomate épicée

estimation≈ 420 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Plats Principaux - Veau et Bœuf

Dana Şiş

Brochettes de veau avec tomates et poivrons, servies avec Antep Ezmesi

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Ali Nazik

Émincé de veau sur purée d'aubergines et sauce au yaourt

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Dana Saç Kebap

Émincé de veau à la poêle avec légumes grillés

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Süt Dana Büftek

Steak de veau grillé avec légumes au four d'argile

estimation≈ 520 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Babas Bonfile

Filet de bœuf grillé avec légumes au four d'argile

estimation≈ 580 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Karışık Izgara Tabağı

Plateau grillade avec côtelette d'agneau, filet de bœuf, köfte, blanc de poulet, poivrons et tomates grillés

estimation≈ 750 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Plats Principaux - Végétarien

Türlüvegan

Légumes mijotés à la poterie

estimation≈ 320 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Imam Bayıldıvegetarian

Aubergines farcies au fromage de brebis, oignons, poivrons, tomates et persil au four d'argile

estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Akdeniz Kızartmavegetarian

Poivrons, aubergines, courgettes et pommes de terre frits à l'huile d'olive, sauce yaourt à l'ail

estimation≈ 550 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Dolmavegan

Poivrons farcis au riz, pignons de pin et raisins secs au four d'argile

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Plats Principaux - Poisson

Çupra

Filet de daurade avec légumes grillés

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Somon File

Filet de saumon avec légumes grillés

estimation≈ 460 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Karides Jumbo

Gambas avec légumes grillés

estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Menu Enfants

Köfte Teller

Les célèbres köftes de Babas avec frites ou riz

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Külbastı

Blanc de poulet avec frites ou riz

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 71

Pommesvegetarian

Avec ketchup ou mayonnaise

estimation≈ 450 kcal42 g de glucides

Desserts

Künefevegetarian

Pâte kataïfi au fromage doux et sirop sucré, servi chaud

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 40

Baklavavegetarian

Pâte filo aux noix dans un sirop de sucre, avec glace vanille et sirop de grenade

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideslourd 25

Helvavegetarian

Semoule de maïs sucrée aux pignons de pin, servie chaude avec glace vanille

estimation≈ 580 kcal60 g de glucideslourd 26

Tatlı Sigara Böreğivegetarian

Rouleaux de pâte filo caramélisés aux pommes, noix et cannelle, avec glace vanille et sirop de grenade

estimation≈ 550 kcal62 g de glucideslourd 30

Fırında Sütlaçvegetarian

Riz au lait au four d'argile avec cannelle & sucre, servi chaud

estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 32

MEZZE

Pilakivegan, vegetarian

5.90

Gros haricots blancs dans une sauce tomate

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87

Hummusvegan, vegetarian

5.90

Humus — Purée de pois chiches avec pâte de sésame, relevée au citron

estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Antep Ezmesivegan, vegetarian

5.90

Purée de tomates, poivrons, oignons et piment (épicé)

estimation≈ 120 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Cacıkvegetarian

5.90

Yaourt frais à l'ail et au concombre

estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Zeytinvegan, vegetarian

5.90

Olives vertes et noires

estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Beyaz Peynirvegetarian

5.90

Fromage de brebis avec olives et ciboulette

estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Karışık Kızartmavegan, vegetarian

5.90

Légumes sautés à la poêle avec sauce tomate

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Babamın Peynir Ezmesivegetarian

5.90

Divers fromages frais avec noix, herbes fraîches et olives hachées

estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Kısırvegan, vegetarian

5.90

Salade de boulghour turque aux herbes fraîches

estimation≈ 160 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Yaprak Sarmasıvegetarian

6.50

Feuilles de vigne farcies sur yaourt

estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Rokalı Haydarivegetarian

6.50

Yaourt puré avec fromage de brebis, roquette et oignons rouges

estimation≈ 180 kcal7 g de glucidesadapté au diabète

Kızarmış Suçuk

6.50

Saucisse à l'ail grillée avec une sauce tomate

estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Yoğurtlu Pancarvegetarian

6.50

Purée de pois chiches et betteraves dans une sauce yaourt à l'ail et noix

estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Sigara Börekvegetarian

6.50

Rouleaux de pâte filo croustillants farcis au fromage de brebis et persil

estimation≈ 260 kcal16 g de glucidesadapté au diabète

Icli Köfte

7.50

Boulettes de boulghour farcies à la viande hachée

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Patlican Ezmevegetarian

7.50

Crème d'aubergines grillées, yaourt et ail

estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pastırmalı Hurmavegetarian

7.50

Dattes farcies au fromage frais de chèvre, enrobées de pastirma turc

estimation≈ 190 kcal18 g de glucides

Şakşukavegan, vegetarian

7.50

Ragoût d'aubergines turc avec poivrons, courgettes, pommes de terre et carottes sauce tomate à l'ail

estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

SALADES

Kiz Isteme

13.90

Filet de blanc de poulet sur lit de salade et oignons printaniers, sauce miel-moutarde maison

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Dağ Salatasıvegetarian

11.90

Salade de tomates, poivrons, oignons, persil et noix, avec vinaigrette miel-moutarde maison

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Beyaz Fırınvegetarian

12.90

Fromage de brebis cuit au four en terre cuite avec salades de saison et vinaigrette au citron

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Çoban Salatasıvegetarian

11.90

Tomates coupées en dés avec poivrons, concombres, oignons verts, persil et feta, sauce citron

estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

SOUPES

Mercimekvegan, vegetarian

6.50

Soupe de lentilles rouges à l'anatolienne

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87

Domates Çorbasıvegetarian

6.50

Soupe à la tomate avec kaymak (crème épaisse)

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

PLATS PRINCIPAUX - HACHÉ (BŒUF/AGNEAU)

Adana Kebap

17.50

Brochette de viande hachée grillée avec tomates et piments, yaourt et Antep Ezmesi

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Adana Yoğurtlu

18.90

Brochette de viande hachée nappée de yaourt et d'herbes, sur pain coupé avec sauce épicée

estimation≈ 820 kcal55 g de glucides

Babas Köfte

17.90

Boulettes de viande turques grillées avec tomates et piments, yaourt et Antep Ezmesi

estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Beyas Peynir'li Köfte

18.90

Boulettes turques farcies au fromage fondant au four, sauce tomate et herbes fraîches

estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

PLATS PRINCIPAUX - AGNEAU

Yoğurtlu Kuzu Şiş

20.90

Brochette d'agneau avec tomate et poivron grillés sur pain plat, servie avec yaourt

estimation≈ 780 kcal50 g de glucides

Kuzu File

25.90

Filet d'agneau grillé (200g) avec légumes au four en terre cuite et yaourt

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Kuzu Pirzola

23.50

Côtelettes d'agneau grillées avec tomates et piments

estimation≈ 620 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Kuzu Tandır

22.90

Gîte d'agneau braisé avec pommes de terre, tomates, poivrons et oignons au four

estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Çoban Kavurma

19.50

Agneau à la poêle avec poivrons, oignons, tomates, ail et herbes fraîches

estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

PLATS PRINCIPAUX - VOLAILLE

Tavuk Külbastı

18.90

Poitrine de poulet épicée grillée avec tomates et piments, avec Antep Ezmesi

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Tavuk Saç Kebab

18.90

Émincé de poulet à la poêle avec légumes épicés et ail

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Tavuk Şiş

18.90

Brochette de poulet avec tomates et piments, sauce tomate épicée

estimation≈ 460 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

PLATS PRINCIPAUX - VEAU ET BŒUF

Dana Şiş

22.90

Brochette de veau avec tomates et piments, avec Antep Ezmesi

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Ali Nazik

19.90

Émincé de veau sur purée d'aubergines et sauce au yaourt

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Dana Saç Kebap

19.90

Émincé de veau à la poêle avec légumes grillés

estimation≈ 510 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Süt Dana Büftek

22.90

Steak de veau grillé avec légumes au four d'argile

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Babas Bonfile

23.90

Filet de bœuf grillé avec légumes au four d'argile

estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Karısık Izgara Tabağı

25.90

Plateau grillé avec côtelette d'agneau, filet de bœuf, köfte, blanc de poulet, poivrons et tomates

estimation≈ 850 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

PLATS PRINCIPAUX - VÉGÉTARIEN

Türlüvegetarian

12.90

Légumes mijotés en pot en terre cuite

estimation≈ 320 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Imam Bayıldıvegetarian

14.90

Aubergines farcies au fromage de brebis, oignons, poivrons, tomates et persil au four d'argile

estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Akdeniz Kızartmavegetarian

13.90

Poivrons, aubergines, courgettes et pommes de terre frits à l'huile d'olive, sauce yaourt à l'ail

estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Dolmavegetarian

13.90

Poivrons farcis au riz, pignons de pin et raisins secs au four d'argile

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

PLATS PRINCIPAUX - POISSON

Çuprapescatarian

24.00

Filet de dorade avec légumes grillés

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Somon Filepescatarian

22.00

Filet de saumon avec légumes grillés

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Karides Jumbopescatarian

22.00

Gambas avec légumes grillés

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

MENU ENFANTS

Köfte Teller

8.90

Les célèbres köfte de Babas avec frites ou riz

estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 65

külbastı

8.90

Blanc de poulet avec frites ou riz

estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 65

Pommesvegetarian

5.50

Avec ketchup ou mayonnaise

estimation≈ 450 kcal45 g de glucides

DESSERTS

Künefevegetarian

9.90

Pâte kataïfi chaude avec fromage doux et sirop sucré

estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 25

Baklavavegetarian

8.90

Pâte feuilletée aux noix dans un sirop de sucre, glace vanille et sirop de grenade

estimation≈ 750 kcal80 g de glucideslourd 22

Helvavegetarian

7.90

Semoule de maïs sucrée aux pignons de pin, servie chaude avec glace vanille

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27

Tatlı Sigara Böreğivegetarian

8.90

Rouleaux de pâte filo caramélisés aux pommes, noix et cannelle, glace vanille et sirop de grenade

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 31

Fırında Sütlaçvegetarian

7.90

Riz au lait au four d'argile avec cannelle et sucre, servi chaud

estimation≈ 400 kcal55 g de glucideslourd 37

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83veggie
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Nombreux plats anatoliens végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir parmi divers mezzés comme le houmous, le pilaki et la şakşuka. Les plats principaux incluent le dolma et l'imam bayıldı.

61 plats végétariens et 19 végans sur 118

79dia
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Cuisine Turque Faible en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines avec des légumes. Les mezzés et les viandes grillées conviennent très bien à un régime pauvre en glucides.

90 adaptés au diabète · 118 plats

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Pratique

Adresse: Kirchhuchtinger Landstraße 232, 28259 Bremen
Horaires: lunfermé
mar17:00–22:00
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam17:00–22:00
dim12:00–22:00, 17:00–22:30
Contact: +4942156340609
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), babas-bremen.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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