Derada
Hindenburgstr. 7, 28717 Bremen
horaires pas encore connus
italien€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Bruschetta A 1 (5 pièces)
6.50
Bruschetta A 1 (5 Stück)
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Bruschetta A 1 (10 pièces)
10.00
Bruschetta A 1 (10 Stück)
estimation≈ 900 kcal110 g de glucides
Vitello Tonnato
11.90
deux fines tranches de veau dans une sauce au thon
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Champignons poêlés
7.90
Gebratene Champignons — avec oignons et ail
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fromage de brebis pané
7.90
Gebackener Schafskäse
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Antipasto Derada
11.90
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Escargots N
9.90
SchneckenN — à la sauce Gorgonzola C
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio de bœuf
11.90
Rindercarpaccio — parmesan, champignons et roquette
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mozzarella e Pomodoro C1
10.90
Mozzarella e PomodoroC1
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Gambas
13.90
3 gambas grillées avec sauce ail-cognac et herbes
estimation≈ 250 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupes
Velouté de tomates C
5.50
TomatencremesuppeC
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Soupe à l'oignon
5.50
Zwiebelsuppe
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Velouté de brocolis C
5.50
BroccolicremesuppeC
estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salades
Salade composée
7.90
Gemischter Salat
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de tomates
7.90
Tomatensalat
estimation≈ 140 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade d'artichauts 3
7.90
Artischockensalat3
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade composée
10.90
Gemischter Salat — au thon K 1 et œuf D
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plats de pâtes A1, D
Spaghetti Aglio e Olio
9.90
ail, huile d'olive et piments forts
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Spaghetti Pomodoro
9.90
avec sauce tomate maison
estimation≈ 580 kcal80 g de glucideséquilibré 65
Spaghetti Bolognese
10.90
avec sauce à la viande hachée
estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 71
Spaghetti Carbonara
9.90
Spaghetti CarbonaraA1, D — avec jambon et œuf dans une sauce à la crème
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Spaghetti Frutti Di Mare
12.90
Spagetti Frutti Di Mare — fruits de mer au vin blanc et sauce tomate
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti Tonno
12.90
avec thon et sauce tomate
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti Paesana
12.90
avec pointes de viande, oignons et tomates
estimation≈ 650 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti all'amatriciana
11.90
avec lardons, oignons et sauce tomate
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Penne Arrabbiata
10.90
avec oignons, ail et piments forts
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Penne Pesto
10.90
avec sauce au basilic et dés de tomates
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 67
Penne Monti
10.90
avec jambon, petits pois et champignons dans une sauce rosée
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 75
Penne Spinaci
10.90
avec épinards et champignons
estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 78
Penne Gorgonzola
10.90
avec sauce gorgonzola
estimation≈ 820 kcal70 g de glucides
Tagliatelle Salmone
12.90
avec lamelles de saumon et épinards dans une sauce à la crème
estimation≈ 750 kcal68 g de glucideséquilibré 65
Tagliatelle Tacchino
12.90
avec lamelles de dinde, champignons et petits pois, sauce parmesan
estimation≈ 780 kcal68 g de glucideséquilibré 70
Tagliatelle Alle Erbe
11.90
avec oignons, herbes, pignons de pin, tomates, huile d'olive et sauce au beurre
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
Rigatoni Derada
12.90
avec lamelles de filet de bœuf et épinards, sauce gorgonzola
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Orecchiette dello chef
12.90
avec lamelles de dinde, oignons, brocoli, basilic, tomates et huile d'olive
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 82
Plats de pâtes A1, D (gratinés)
Lasagne
11.90
avec sauce bolognaise, gratinée au fromage
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Cannelloni
11.90
pâtes farcies avec sauce à la viande hachée, gratinées au fromage
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Cannelloni Ricotta
11.90
Canelloni Ricotta — pâtes farcies à la ricotta et épinards, gratinées au fromage
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Gratins (gratinés)
Gratin de Brocoli
11.90
Auflauf Broccoli — pommes de terre, brocoli, champignons et jambon
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Gratin d'Épinards
11.90
Auflauf Spinat — avec épinards, champignons, poivrons, sauce gorgonzola
estimation≈ 620 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Auflauf Artischocken
11.90
avec artichauts, oignons, petits pois, jambon et sauce rose
estimation≈ 520 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Auflauf Pute
11.90
avec pommes de terre, dinde, oignons, poivrons et sauce aux herbes
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gnocchi / Tortellini A1, D
Gnochi Gorgonzola
11.90
avec sauce gorgonzola et roquette
estimation≈ 680 kcal52 g de glucides
Gnochi Pesto
11.90
avec sauce au basilic et dés de tomates
estimation≈ 610 kcal55 g de glucides
Tortellini alla Panna
11.90
avec jambon cuit, sauge et sauce à la crème
estimation≈ 640 kcal48 g de glucides
Tortellini Derada
11.90
avec jambon cuit, champignons, basilic et sauce tomate à la crème
estimation≈ 620 kcal46 g de glucides
Pizza A1
Margheritavegetarian
8.90
sauce tomate et fromage
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 69
Prosciutto e Funghi
11.90
jambon et champignons
estimation≈ 920 kcal98 g de glucideséquilibré 70
Salami e Funghi
11.90
salami et champignons
estimation≈ 980 kcal98 g de glucides
Hawaii
11.90
jambon et ananas
estimation≈ 940 kcal108 g de glucides
Diavolo
11.90
salami, oignons et piments forts
estimation≈ 960 kcal96 g de glucides
Tonno e Cipolla
11.90
thon et oignons
estimation≈ 910 kcal96 g de glucideséquilibré 71
Mista
11.90
jambon, artichauts, piments et olives
estimation≈ 950 kcal98 g de glucideséquilibré 69
Quattro Stagioni
11.90
jambon, salami, champignons et œuf
estimation≈ 1020 kcal98 g de glucides
Vegetalevegetarian
11.90
légumes grillés
estimation≈ 880 kcal98 g de glucideséquilibré 77
Calzone
11.90
chausson farci au jambon, champignons, œuf et fromage
estimation≈ 1100 kcal105 g de glucides
Quattro Formaggivegetarian
11.90
4 sortes de fromages
estimation≈ 1150 kcal95 g de glucides
Frutti di Mare
12.90
Frutti di MareK, M — fruits de mer et ail
estimation≈ 890 kcal98 g de glucideséquilibré 71
Pizza Derada
12.90
rouleaux de jambon farcis aux épinards et fromage frais
estimation≈ 980 kcal96 g de glucideséquilibré 68
Pizza Gamberetti
12.90
avec crevettes, ail et roquette
estimation≈ 910 kcal96 g de glucideséquilibré 71
Pizza Parma
13.90
avec jambon de Parme, roquette et parmesan
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
Poisson
Anneaux de calamar panés
12.90
Panierte TintenfischringeK, A1, D — avec riz et aïoli
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Calamar
15.50
TintenfischK — avec olives, câpres, ail en sauce tomate et riz
estimation≈ 610 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Filet de saumon
18.50
LachsfiletK — avec sauce au poivre vert et riz
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Risotto ai frutti di mare
13.90
Risotto ai frutti di mareK — riz aux fruits de mer, sauce au safran, parmesan et beurre
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Filet de sandre
18.50
ZanderfiletK — avec sauce au vin blanc, herbes de Provence et épinards
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Grigliata di Pesce
25.90
Grigliata di PesceK — saumon, sandre, gambas, calamars avec légumes variés et salade
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Gambas grillées
24.90
Gegrillte Gambas K — à l'ail et aux herbes, riz et salade
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Grigliata di Pesce (pour 2 personnes)
63.00
Grigliata di Pesce K (für 2 Personen) — saumon, sandre, gambas, calamars, légumes, salade et 1 bouteille de vin 0,75 l
estimation≈ 1800 kcal60 g de glucideslourd 36
Plats de viande
Filet de poitrine de dinde
14.90
Putenbrustfilet — avec champignons, sauce à la moutarde et galettes de pommes de terre
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Schnitzel de poitrine de dinde
14.90
Putenbrustschnitzel — avec sauce crémeuse aux champignons et galettes de pommes de terre
estimation≈ 780 kcal50 g de glucideséquilibré 68
Scalloppina Gorgonzola
16.50
filet de porc, sauce gorgonzola et pommes de terre au romarin
estimation≈ 710 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Scaloppine Funghi
16.50
filet de porc, sauce crémeuse aux champignons et pommes de terre au romarin
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Scaloppina al Pepe Rosso
16.50
filet de porc, baies roses, sauce au sherry et pommes de terre au romarin
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Saltimbocca alla Romana
22.90
médaillons de bœuf, jambon de Parme, sauge, sauce au vin blanc et légumes variés
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Platter grillé
25.90
Grillplatte — filet de porc, filet de dinde, rumsteak et frites
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Platter grillé (pour 2 personnes)
61.00
Grillplatte (für 2 Personen) — filet de porc, filet de dinde, rumsteak, frites, salade et 1 bouteille de vin 0,75 l
estimation≈ 2400 kcal110 g de glucideslourd 28
Steaks
Rumsteak argentin
23.90
Argentinisches Rumpsteak — poivre vert, sauce crème au cognac et frites
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
Pour nos petits invités
Pizza Salami
6.00
Pizza SalamiA12
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideséquilibré 66
Pizza Jambon
6.00
Pizza SchinkenA12
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 66
Spaghetti sauce tomatevegetarian
6.00
Spagetti mit TomatensauceA1, D
estimation≈ 350 kcal55 g de glucides
Spaghetti Bolognese
6.00
Spagetti BologneseA1, D
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideséquilibré 69
Schnitzel avec frites
7.90
Schnitzel mit PommesA1, D
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
Fritesvegetarian
4.00
Pommes
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Desserts
Coupe glacée avec crème chantilly
5.50
Eisbecher mit SahneC
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Glace à la truffe avec crème d'œuf et chantilly
6.50
Trüffeleis mit EierlikörD 1 und SahneC
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 34
Tiramisu
5.50
TiramisuC, D
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
Sanfter Engel
5.50
Sanfter Engel Vanileeis mit Orangensaft und SahneC — Glace vanille avec jus d'orange et crème chantilly
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideslourd 39
Panna Cotta
5.50
Panna CottaC
estimation≈ 250 kcal20 g de glucides
Gâteau aux pommes / Cheesecakevegetarian
4.50
Apfelkuchen / Käsekuchen (Hausgemacht) — Fait maison
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 42
Cette carte est-elle toujours correcte ?
46veggie
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Classiques italiens avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir la Pizza Vegetale, les Gnocchi Pesto ou les Penne Spinaci. Il y a des plats de viande comme le Putenbrustfilet pour une table mixte.
6 plats végétariens et 0 végans sur 90
61dia
scoreestimation
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Options italiennes faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose divers plats principaux protéinés et des gratins de légumes. De nombreuses options sont faibles en glucides.
26 adaptés au diabète · 90 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Hindenburgstr. 7, 28717 Bremen
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +042117516174
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), derada.de
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 95 %