Goden Wind
Rohrstraße 5, 28757 Bremen
horaires pas encore connus
restaurant de poisson€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
SOUPES
Soupe au poissonpescatarian
7.50
Fischsuppe — avec garniture et herbes fraîches
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Soupe à la tomatevegetarian
6.90
Tomatensuppe — avec mousse à la crème au gin
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
SALADES
Caesar Salad
17.90
Caesar Salat — avec lamelles de blanc de poulet, croûtons grillés et parmesan
estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de thonpescatarian
17.50
Thunfischsalat — avec oignons rouges, olives noires et fromage
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de roquettevegetarian
16.90
Rucolasalat — avec tomates cerises, pignons de pin, parmesan et vinaigrette balsamique
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Petite assiette de salade composéevegetarian
7.90
Kleiner gemischter Salatteller
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
AMUSE-BOUCHES / TENTATIONS FROIDES
3 Bruschettavegan, vegetarian
10.90
3 Bruscetta — avec dés de tomates, roquette et ail
estimation≈ 320 kcal42 g de glucideséquilibré 69
Saumon marinépescatarian
9.90
Gebeizter Lachs — sur rösti avec sauce moutarde-aneth
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Fromage de brebisvegetarian
12.90
Schafskäse — pané sur poivrons, tomates, olives, oignons et ail, avec baguette
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Sigara Börekvegetarian
10.90
rouleaux de pâte feuilletée au fromage de brebis, avec sauce
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Crevettes au fourpescatarian
15.90
Shrimps aus dem Ofen — avec tomates, oignons, ail, herbes, gratinées au fromage, avec baguette
estimation≈ 480 kcal38 g de glucides
AMUSE-BOUCHES / MOMENTS POISSONS CHAUDS
5 Gambaspescatarian
22.90
à la poêle avec ail, tomates, oignons et herbes
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Poêlée de poisson méditerranéennepescatarian
16.90
Mediterrane Fischpfanne — saumon, crevettes et fruits de mer sauce crème fraîche et tomate
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plateau du capitainepescatarian
27.90
Kapitänsteller — filets de sandre, daurade et plie beurrés, pommes vapeur, sauce aux herbes et salade
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Curry de légumesvegetarian
16.90
Gemüsecurry — épinards, poivrons et oignons dans une sauce curry crémeuse, avec riz
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 72
Filet de sandrepescatarian
25.90
Zanderfilet — épinards et sauce homard, avec riz
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 77
Frites rouge / blancvegan, vegetarian
5.90
Pommes rot / weiß
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Filets de plie aux champignons
23.90
Schollenfilets mit Champignons — oignons, lardons et pommes de terre persillées
estimation≈ 610 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de daurade en pâte à bièrepescatarian
23.90
Rotbarschfilet in Bierteig gebacken — pommes vapeur, rémoulade et salade composée
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Kutterscholle „Finkenwerder Art“pescatarian
26.90
pommes de terre sautées et salade composée
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
TENTATIONS PÂTES
Spaghetti aux Gambaspescatarian
24.90
Spaghetti mit Gambas — Tomates, oignons verts, ail et herbes
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Linguine aux Gambaspescatarian
24.90
Linguine mit Gambas — Échalotes et tomates cerises dans une sauce à la homarde
estimation≈ 750 kcal68 g de glucideséquilibré 65
Tagliatelles aux fruits de merpescatarian
21.90
Tagliatelle mit Meeresfrüchten — à la sauce safran-coco
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Penne aux lamelles de dinde sautées
19.50
Penne mit gebratenen Putenstreifen — et poivrons à la sauce curry-coco
estimation≈ 690 kcal62 g de glucideséquilibré 71
PLATS DE VIANDE
Assiette Grillade
26.90
Grillteller — Rôti de bœuf, filet de porc et steak de dinde avec beurre aux herbes, frites et salade
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
„Goden Wind Teller“
22.50
3 petits médaillons de porc avec légumes de saison et frites
estimation≈ 780 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Rumpsteak au beurre aux herbes
27.90
Rumpsteak mit Kräuterbutter — frites et salade
estimation≈ 820 kcal42 g de glucides
Rumpsteak sauce poivre
27.90
Rumpsteak mit Pfeffersauce — frites et salade
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
MOMENTS POISSONS FROIDS
½ filet de truite fuméepescatarian
18.50
½ geräuchertes Forellenfilet — sur œufs brouillés avec raifort aux airelles, pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
3 filets de Matjes „à la ménagère“pescatarian
18.90
3 Matjesfilets „Hausfrauen Art“ — pommes, cornichons et oignons en sauce à la crème avec pommes de terre sautées
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de hareng fritpescatarian
19.90
Bratheringsfilet — avec pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 650 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Saumon mariné maisonpescatarian
20.50
Hausgebeizter Lachs — avec rösti, sauce miel-moutarde et salade
estimation≈ 610 kcal40 g de glucideséquilibré 73
Hafentellerpescatarian
26.50
truite fumée, saumon mariné, matjes, filet de plie, avec pommes de terre sautées
estimation≈ 780 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
DESSERTS - NOTE SUCRÉE
Glace assortie avec crème chantillyvegetarian
7.90
Gemischtes Eis mit Schlagsahne
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35
Rêve aux noixvegetarian
8.90
Wallnusstraum — glace aux noix avec crème chantilly
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41
„Heiße Liebe“vegetarian
8.90
glace vanille Bourbon avec cerises chaudes et crème chantilly
estimation≈ 360 kcal42 g de glucides
„Rote Grütze“ brémana maisonvegetarian
7.50
Hausgemachte „Bremer Rote Grütze“ — avec sauce vanille
estimation≈ 280 kcal45 g de glucideslourd 35
La „Tentation“vegetarian
8.90
Die „Versuchung“ — Rote Grütze avec glace vanille Bourbon et crème chantilly
estimation≈ 410 kcal48 g de glucideslourd 42
Chaud & Glacévegetarian
8.50
Heiß & Eisig — tartelette au chocolat avec glace vanille Bourbon et crème chantilly
estimation≈ 520 kcal52 g de glucideslourd 31
Strudel aux pommes chaudvegetarian
9.90
Warmer Apfelstrudel — avec sauce vanille, fruits, glace vanille Bourbon et crème chantilly
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 36
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67veggie
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Plats végétariens limités
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose la soupe aux tomates, la salade de roquette et la bruschetta. Le seul plat principal végétarien est le curry de légumes avec du riz.
15 plats végétariens et 2 végans sur 40
73dia
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Poissons et fruits de mer
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats de poisson riches en protéines. La plupart des plats principaux sont accompagnés de féculents comme du riz ou des pommes de terre.
15 adaptés au diabète · 40 plats
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Pratique
- Adresse
- Rohrstraße 5, 28757 Bremen
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +49421652575
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), goden-wind.de/
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