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Hopfen & Schmalz

Hamburger Str. 44, 28205 Bremen

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Speisen
Zucchini-Kartoffelröstivegan
19.90
Zucchini Potato Rösti — Kirschtomaten-Traubensalsa / geröstete Mandelkerne / Joghurt-Felgencreme (VEGAN)
Kalbsleber "Berliner-Art"
25.90
Berlin Style Calf Liver — Kartoffelpüree / geschmorte Zwiebeln & Apfelscheiben / Salbeibutter
Kürbisravioloni
24.90
Pumpkin Ravioli — geröstete Walnüsse / Äpfel / Ricotta / rote Zwiebeln / Honig-Senfsauce
Doradenfiletpescatarian
24.90
Sea Bream Fillet — Tomate / Aubergine / Za`atar / Zitronen-Kapernsauce
Fish & Chips vom Knurrhahnpescatarian
16.90
Fish and Chips — Fritten / Remoulade
Kids Bolognese
8.90
Grana Padano / Kräuter
Burger
H & S Classic Cheeseburger
13.90
Classic Cheeseburger — 120g Smokey Beefpatty / Cheddar / Gewürzgurke / Tomate / Zwiebeln / H&S Burgersauce
+ Bacon
2.00
Bacon
+ Spiegeleivegetarian
2.00
Fried Egg
+ 120g Smokey Beefpatty
6.50
Extra Beef Patty
Veggie Burgervegetarian
12.50
Kartoffel-Gemüsefrittata-Patty / Antipastigemüse / Rucola / Zwiebeln / Aioli
+ Ziegenkäsevegetarian
4.00
Goat Cheese
+ Extra Patty
3.50
Extra Patty
DER RONNY Veganer Burgervegan
13.90
Ronny Vegan Burger — Pilz Patty / Baba Ganoush / Röstzwiebeln / Salat / Tomate / Gurke / Trüffelmayo
KneipenSnacks
Selbst gemachte Brotchipsvegan
3.50
Bread Chips
Scheibe Oldenburger Landbrotvegan
2.50
Oldenburger Country Bread
Hausbrot (300 g.) aus eigener Herstellung ( zum Teilen)vegan
8.90
House Bread
+ Aiolivegetarian
2.50
Aioli
+ 3 Dips nach Wahl
6.50
Dips
+ Kalamataolivenvegan
6.50
Kalamata Olives
+ Griebenschmalz & Röstzwiebeln
5.50
Lard and Fried Onions
+ Meersalzbuttervegetarian
5.00
Sea Salt Butter
+ gebackener Camembert / Tomatenmarmeladevegetarian
8.90
Baked Camembert
Geröstete BBQ-Nüssevegan
2.50
BBQ Nuts
Brote
Strammer Max Deluxe
15.50
Katenschinken / gegrillter Bacon & Fleischtomate / rote Zwiebeln / 2 Spiegeleier / Boston Relish / Biobutter
Antipasti & Raukevegetarian
14.90
Antipasti Sandwich — mariniertes Grillgemüse von Paprika, Zucchini, Möhre & Aubergine / Ruccola / Grana Padano / Aioli
Ziege & Honigvegetarian
15.90
Goat Cheese and Honey Toast — gratiniertes Ziegenkäse / Honig / Thymian / Nusscrunch / Zwetschgenchutney
Leber & Käse
14.90
Leberkäse Sandwich — gegrillter Leberkäse / Gewürzgurke / Spiegelei / Schmorzwiebeln / süß-scharfer Senf
Club Sandwich
17.90
geräucherte Hähnchenbrust / Bacon / Spiegelei / Tomate / Salatmix / selbst gemachte Cocktailsauce
Pastrami Sandwich New York Style
28.90
Pastrami Sandwich — 300g Pastrami / Düsseldorfer Altbiersenf / gepickelte Gurken / Krautsalat
Nachtisch
WARMER SCHOKOBROWNIE
4.90
Warm Chocolate Brownie — Rote Grütze-Vanilleeis / Hafercrumble
ZITRONENTARTLETTESvegan
4.90
Lemon Tartlets — Eis (VEGAN)
Brombeer-Schokoladentiramisu
6.90
Blackberry Chocolate Tiramisu
Kleinigkeiten
Beilagenportion Frittenvegan
4.50
Side of Fries
Portion Frittenvegan
6.00
Portion of Fries
Ketchup o. Mayo
0.50
Ketchup or Mayo
Veganer Hot Dogvegan
8.90
Vegan Hot Dog — selbst gemachte Wurst von roten Bohnen / Röstzwiebeln / Jopplesauce / Boston Relish
Currywurst
9.90
Kellerbiercurrysauce
gegrilltes Landbrotvegan
2.50
Grilled Country Bread
Minifrikadellen
8.90
Mini Meatballs — süß-pikante Senfcreme
Kleiner gemischter Salatvegetarian
5.50
Small Mixed Salad

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Pratique

Adresse
Hamburger Str. 44, 28205 Bremen
Horaires
pas encore connu
Contact
+4942198885273
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hopfenundschmalz.de/

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