Knurrhahn
Schüsselkorb 32-33, 28195 Bremen
Fermé maintenant · ouvre 12:00
restaurant de poisson€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 17 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées & Soupes
Soupe de poisson frisonne
7.90
Friesische Fischsuppe — avec divers morceaux de poisson, crevettes et légumes, avec baguette
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 69
Soupe de poisson frisonne
14.50
Friesische Fischsuppe — avec divers morceaux de poisson, crevettes et légumes, avec baguette
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Soupe aux crabes de Brême
8.50
Bremer Krabbensuppe1,8 — avec des crabes frais de la mer du Nord, avec baguette
estimation≈ 350 kcal32 g de glucideséquilibré 66
Calamares
13.50
Calamares1,5 — anneaux de calamar frits, avec dip à l'ail et baguette
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
Asia Garnelen Mix
17.90
2 Potato Shrimps, 2 Tempura Wasabi Shrimps, 2 Butterfly Shrimps et 2 Torpedo Shrimps, avec sauce sweet chili
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 37
Crevettes géantes Black Tiger (6 pcs)
19.90
Black Tiger Riesengarnelen (6 Stk.) — sautées au beurre d'herbes, avec dip à l'ail et baguette
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
« Tapas » frisonnes
20.90
Friesische „Tapas“6 — crabes frais de la mer du Nord, saumon fumé et matjes, avec pumpernickel, beurre et raifort à la crème
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plats à base de hareng
Harengs verts
18.90
Grüne Heringe2,5 — frits, avec pommes de terre au lard
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Harengs frits marinés
18.90
Eingelegte Bratheringe1,2,5,6 — avec oignons et pommes de terre sautées
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de matjes de Sylt
18.50
Sylter Matjesfilet2,6,8 — avec oignons et pommes de terre au beurre
estimation≈ 550 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de matjes à la ménière
21.50
Matjesfilet Hausfrauenart2,6,8 — avec sauce maison et pommes de terre au beurre
estimation≈ 610 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poisson Poché
Filet de cabillaud
24.90
Kabeljaufilet — au choix avec beurre fondu ou sauce moutarde, avec pommes de terre au beurre
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Filet d'églefin
24.90
Schellfischfilet — à la sauce moutarde, épinards et pommes de terre au beurre
estimation≈ 540 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de saumon
28.90
Lachsfilet — sur lit d'épinards, sauce hollandaise et pommes de terre au beurre
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poisson Frits
Colin
19.90
Seelachs — avec remoulade maison
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Colin
17.90
Seelachs — avec remoulade maison
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Goujon rouge
20.90
Rotbarsch — avec remoulade maison
estimation≈ 760 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Goujon rouge
18.90
Rotbarsch — avec remoulade maison
estimation≈ 660 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Cabillaud
20.90
Kabeljau — avec remoulade maison
estimation≈ 770 kcal65 g de glucides
Cabillaud
18.90
Kabeljau — avec remoulade maison
estimation≈ 670 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Helgoländer Fischplatte
20.90
Helgoländer Fischplatte6 — 3 filets de poisson différents avec salade de pommes de terre maison et rémoulade
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poisson Grillé
Colin d'Alaska
20.90
Seelachs — Filet de poisson, poêlé à la meunière avec tranches de citron et beurre aux herbes
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Colin d'Alaska
18.90
Seelachs — Filet de poisson, poêlé à la meunière avec tranches de citron et beurre aux herbes
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Aiglefin
21.90
Rotbarsch — Filet de poisson, poêlé à la meunière avec tranches de citron et beurre aux herbes
estimation≈ 640 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Aiglefin
19.90
Rotbarsch — Filet de poisson, poêlé à la meunière avec tranches de citron et beurre aux herbes
estimation≈ 640 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cablaud
21.90
Kabeljau — Filet de poisson, poêlé à la meunière avec tranches de citron et beurre aux herbes
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cablaud
19.90
Kabeljau — Filet de poisson, poêlé à la meunière avec tranches de citron et beurre aux herbes
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plateau de poissons variés
21.90
Gemischte Fischplatte6 — 3 filets de poisson différents avec salade de pommes de terre maison et rémoulade
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sans Poisson
Schnitzel de porc pané
20.90
Paniertes Schweineschnitzel — Avec frites et salade mixte
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Schnitzel de poulet croustillant
20.90
Hähnchenschnitzel in Knusperpanade — Avec frites et sauce hollandaise
estimation≈ 1050 kcal60 g de glucides
Accompagnements
Rémoulade maison
1.00
Hausgemachte Remoulade6
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Salade de pommes de terre maison
3.00
Hausgemachter Kartoffelsalat
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Pommes de terre sautées
4.50
Bratkartoffeln2,5 mit Speck und Zwiebeln — Avec lardons et oignons
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Salade composée
3.90
Bunter Salat mit Joghurt- oder Kräuterdressing — Avec vinaigrette au yaourt ou aux herbes
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de concombre
3.90
Gurkensalat
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Épinards
3.90
Blattspinat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Kaisergemüse
3.90
Kaisergemüse mit Buttersauce — Avec sauce au beurre
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Nos Spécialités
Carpe sole entière à la meunière
26.90
Ganze Kutterscholle „Müllerin Art“ — Avec salade de pommes de terre maison ou pommes de terre au beurre
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Carpe sole entière à la Finkenwerder
27.90
Ganze Kutterscholle „Finkenwerder Art“2,5 — Avec lardons et oignons, servie avec salade de pommes de terre ou pommes au beurre
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Carpe sole entière à la Büsumer
29.90
Ganze Kutterscholle „Büsumer Art“2,5 — Avec crevettes fraîches de la mer du Nord, servie avec pommes sautées ou au beurre
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Bremer Pannfisch
21.90
filet de lieu noir poêlé sauce moutarde sur pommes de terre sautées, servi dans une poêle chaude
estimation≈ 680 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Filet de cabillaud „Wiener Art“
23.90
Kabeljaufilet „Wiener Art“ — pané à la chapelure, accompagné de pommes de terre au beurre et salade composée
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 71
Filet de plie
26.90
Schollenfilet — poêlé - avec épinards à la crème, pommes de terre au beurre et sauce hollandaise
estimation≈ 710 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de rouget
27.50
Rotbarschfilet — poêlé, avec champignons frais, rösti et sauce hollandaise
estimation≈ 740 kcal38 g de glucideséquilibré 65
Filet de cabillaud
26.90
Kabeljaufilet — poêlé - sur champignons à la crème avec pommes de terre au beurre
estimation≈ 640 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de poisson-chien
27.90
Steinbeißerfilet — poêlé - avec pommes de terre sautées, salade de concombre et rémoulade
estimation≈ 690 kcal38 g de glucideséquilibré 65
Lotsenteller
28.90
Lotsenteller2,5,6 — crevettes fraîches de la mer du Nord, œufs brouillés aux herbes, pommes de terre sautées et cornichons
estimation≈ 720 kcal35 g de glucides
Küstenteller
29.90
Küstenteller2,5,6 — filets de poisson-chien et de plie poêlés, avec crevettes, pommes de terre sautées, salade composée et rémoulade
estimation≈ 780 kcal38 g de glucides
Fischplatte „Knurrhahn“
31.90
filets de saumon, poisson-chien et plie poêlés, avec une gambas, champignons poêlés et pommes de terre épicées
estimation≈ 850 kcal40 g de glucides
Dessert
Rote Grütze
6.50
Rote Grütze (der Klassiker) — le classique, avec sauce vanille
estimation≈ 280 kcal45 g de glucideslourd 35
Strudel aux pommes tiède
6.50
Lauwarmer Apfelstrudel — avec sauce vanille
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
Nos Offres du Midi
Curry de poisson
14.50
Fischcurry — fin filet de poisson dans une sauce aromatique au lait de coco avec poivrons et riz
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Filet de lieu noir poêlé
15.70
Seelachsfilet gebraten — servi avec purée de pommes de terre et légumes impériaux
estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Pâtes au saumon
15.90
Lachs Pasta — spaghetti sauce crème avec épinards, tomates et lamelles de filet de saumon
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Filet de lieu noir poêlé
14.90
Seelachsfilet gebraten- — avec sauce crémeuse aux champignons et riz basmati
estimation≈ 560 kcal52 g de glucideséquilibré 73
Cette carte est-elle toujours correcte ?
0veggie
scoreestimation
scoreestimation
Aucun plat principal végétarien
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose uniquement du poisson et de la viande. Les accompagnements incluent le Kaisergemüse sauce beurre et la salade composée.
0 plats végétariens et 0 végans sur 55
65dia
scoreestimation
scoreestimation
Poissons et fruits de mer
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats de poisson riches en protéines avec des pommes de terre ou des légumes. Les préparations naturelles sont moins riches en glucides.
28 adaptés au diabète · 55 plats
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Schüsselkorb 32-33, 28195 Bremen
- Horaires
- lun12:00–20:00mar12:00–20:00mer12:00–20:00jeu12:00–21:00ven12:00–21:00sam12:00–21:00dim11:30–16:00Die Küche schließt jeweils 30 Minuten vor Geschäftsschluss.
- Contact
- +490421323128
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fischrestaurant-knurrhahn.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 94 %
Propriétaire de Knurrhahn ? Revendiquez votre établissement.