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Restaurant/Café Jürgenshof

Pauliner Marsch 1, 28205 Bremen

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pfifferlingenvegetarian
25.00
mit frischen Pfifferlingen in Rahm und Zwiebellauch — avec des chanterelles fraîches à la crème et aux oignons nouveaux
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pfifferlingen avec Rumsteak
45.00
Pfifferlinge mit Rumpsteak g) — 200g poids brut avec pommes de terre sautées
estimation≈ 780 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Pfifferlingen avec filet de saumonpescatarian
34.00
Pfifferlinge mit Lachsfilet a.1) g) — avec pommes de terre sautées
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pfifferlingen avec foie de veau
33.50
Pfifferlinge mit Kalbsleber a.1) g) — avec pommes de terre sautées
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Composition de dessert
13.00
Dessert-Komposition h.3) h.7) — de myrtilles, crème à l'œuf et glace à la vanille
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 35
Portion de Pfifferlingenvegetarian
9.50
Portion Pfifferlinge a.1) — portion de chanterelles
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Martinsgans im Jürgenshof
Krosser Gänsebraten
55.00
avec pomme rôtie au massepain, châtaignes, chou rouge, choux de Bruxelles, quenelles de pomme de terre, pommes et sauce orange
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucideslourd 41

Cette carte est-elle toujours correcte ?

56veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut commander des chanterelles à la crème ou une portion de chanterelles. Il n'y a pas de plat principal végétalien.

2 plats végétariens et 0 végans sur 7

72dia
scoreestimation

Options chanterelles faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux protéinés aux chanterelles. La plupart de ces plats contiennent des pommes de terre sautées.

5 adaptés au diabète · 7 plats

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Pratique

Adresse
Pauliner Marsch 1, 28205 Bremen
Horaires
lun—
mar12:00–23:00
mer12:00–23:00
jeu12:00–23:00
ven12:00–23:00
sam12:00–23:00
dim12:00–23:00
Küche Di - So & Feiertag 12:00 - 21:00. 24.12.2026 Geschlossen (Heiligabend). 01.01.2027 Geschlossen (Neujahr)
Contact
+49421441037 info@juergenshof.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), juergenshof.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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