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Scharringhausen J.H.G. Feinkost

Alte Hafenstraße 15, 28757 Bremen

Ouvert maintenant · jusqu'à 18:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Déjeuner d'Affaires
Vivaneau
23.95
Red Snapper mit Bratkartoffeln und gem. Salat — avec pommes de terre sautées et salade mixte
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de plie
29.95
Limandesfilet mit Pellkartoffeln und Salatvariationen — avec pommes de terre à l'anglaise et variations de salades
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
2 Matjes Neufang
23.95
2 Matjes Neufang mit Bratkartoffeln und Salatvariationen und Apfel-Zwiebeldressing — avec pommes de terre sautées, variations de salades et sauce pomme-oignon
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
1 Matjes Neufang
9.95
1 Matjes Neufang auf Schwarzbrot mit Apfel-Zwiebeldressing — sur pain noir avec sauce pomme-oignon
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filet de saumon
24.95
Lachsfilet mit Bratkartoffeln und Salatvariationen — avec pommes de terre sautées et variations de salades
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de grond
23.95
Steinbeisserfilet mit Bratkartoffeln und Salatvariationen — avec pommes de terre sautées et variations de salades
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de saumon
34.95
Lachsfilet
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Sole
69.95
Seezunge
estimation≈ 400 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Vivaneau
39.95
Red snapper
estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de plie
49.90
Limandesfilet
estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Matjes Neufang
2.30
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Spécialités du Nord de l'Allemagne
Rote Grütze façon Brême
7.95
Rote Grütze nach Bremer Art, 375 g Glas — pot de 375 g
estimation≈ 350 kcal60 g de glucideslourd 39
Rote Grütze façon Brême
16.95
Rote Grütze nach Bremer Art, 750 g Glas, Deko mit rot-weissem Tuch — pot de 750 g, avec nombreux fruits au rhum
estimation≈ 800 kcal120 g de glucideslourd 26
La "Turtle" Nord-Allemande
10.95
Die Nordeutsche "Turtle" — corsé, une spécialité délicate
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Le plat préféré du Nord
13.95
Das Norddeutsche Lieblingsessen — race bovine de Nordenhamm, bon ratio pomme de terre/bœuf saumuré
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
6 petits pains garnis
24.90
6 belegte kleine,handliche Brötchenhälften belegt mit: ger. Lachs, Nordseekrabbenfleisch *, Roastbeef, Fenchelsalami, Arragonschinken, Alp-Rahmkäse — saumon, crabes de la Mer du Nord, roastbeef, salami au fenouil, jambon d'Aragon, fromage à la crème Alp
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Salade d'écrevisses
39.90
Salat von Flusskrebsen, grünem Spargel Tomatenchutneysoße mit Rosa Pfeffer — asperges vertes, sauce chutney tomate et poivre rose
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de crevettes
39.90
Salat von Garnelen in Thaimarianade — marinade thaïlandaise
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Filets de poularde
39.90
Filets von der Poularde an Pasta Salat in Curry-Kurkumasoße — salade de pâtes, sauce curry-curcuma
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Médaillons de filet de porc
39.90
Schweinefiletmedaillons mit Zucchini an chilisoße — courgettes, sauce pimentée
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Mozzarella di Bufalavegetarian
39.90
Buffelmozzarella an frischen Tomaten, Nativem Olivenöl und Basilikum-Minze-Pesto — avec tomates fraîches, huile d'olive vierge et pesto basilic-menthe
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Variations de Saladesvegetarian
39.90
Salatvariationen mit Ziegenfrischkäse an Marianade von Karottensaft,Orangensenf und sanddornöl — avec fromage de chèvre frais, marinade de jus de carotte, moutarde à l'orange et huile d'obéride
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Médaillons de Fruitsvegan, vegetarian
39.90
Medaillons von frischen Früchten — médaillons de fruits frais
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
Baguettevegetarian
39.90
Baguette, Vollkornbaguette, Butter — baguette, baguette complète, beurre
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Soupe de Volaille au Curry
33.95
Curry Geflügelsuppe mit Mungbohnen — avec haricots mungo
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
8 Canapés
33.95
8 Canapée belegt mit geräuchertem Lachs, Nordseekrabben, Forelle "Biergarten", gebratene Partyfrikadelle an Senfcreme, Schnitzel an Chilirelish, Rosmarinschinken, Frischkäsezubereitung mit frischen Kräutern und Gewürzen, Käsebarren vom Bergrahmkäse mit Steyrischer Salami — saumon fumé, crevettes de la mer du Nord, truite, boulettes de viande, schnitzel, jambon au romarin, fromage frais et salami
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Assortiment
29.90
belegt mit: geräuchertem Lachs, geräuchertem Aal, Kräutermatjes mit rosa Pfeffer, 50 g Flusskrebssalat im Becher, Partyfrikadelle mit Gewürzgurke und Senf gefüllt, kleines Schnitzel mit Asia-Dip, Lachsschinken, Gänsebrust geräuchert, Käsebarren mit Salami, Camembert — saumon fumé, anguille, hareng, salade d'écrevisses, boulettes, schnitzel, jambon de saumon, magret d'oie, fromage et camembert
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
6 Sandwiches
26.95
6 Sandwiches belegt mit: Nordseekrabben auf Bauernbrot, Lachs geräuchert auf Bauernbrot, Honig Schinken mit Honig Senf auf Bauernbrot, Hackepeter auf Vollkornbrot, Roastbeef auf Vollkornbrot, Büffel-Mozzarella auf Vollkornbrot, garniert mit verschiedenen Relish,Senf,Oliven,Gemüsen — crevettes, saumon fumé, jambon au miel, Hackepeter, roastbeef, mozzarella di bufala avec condiments et olives
estimation≈ 950 kcal85 g de glucideséquilibré 65

Cette carte est-elle toujours correcte ?

42veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander la mozzarella di bufala au pesto ou une salade au fromage de chèvre. Seuls les médaillons de fruits sont végétaliens.

4 plats végétariens et 1 végans sur 28

74dia
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Poissons et viandes avec salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats de poisson et de viande riches en protéines. La plupart des options incluent des salades.

20 adaptés au diabète · 28 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Alte Hafenstraße 15, 28757 Bremen
Horaires
lun—
mar—
mer10:00–18:00
jeu10:00–18:00
ven09:00–18:30
sam09:00–16:00
dim—
Frühstück: Donnerstags und Freitags ab 10:00 Uhr, Samstags von 10:00 bis 12:00 Uhr. Business Lunch: Mittwochs bis Samstags von 11:30 bis 14:30
Contact
+32421662363 info@scharringhausen.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), scharringhausen.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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