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Le Bouche à Oreille - Brest, 10 Rue Massillon

rue Massillon 10, 29200 Brest

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formules
Entrée, Plat ou Plat, Dessert
28.50
Set Menu: Starter and Main or Main and Dessert
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucideslourd 41
Entrée, Plat, Dessert
36.00
Set Menu: Starter, Main, Dessert
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 35
Entrées
Velouté de lentilles corail, lait de coco et curry douxvegan, vegetarian
Red Lentil Soup with Coconut Milk and Mild Curry
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Charlotte de crabe, avocat, mousse au saumon fumé et alguespescatarian
Crab Charlotte with Avocado and Smoked Salmon Mousse
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Satay de bœuf à la Balinaise avec sa sauce cacahuètes
Balinese Beef Satay with Peanut Sauce
estimation≈ 350 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ballottine de foie gras aux pépites de chocolat et son chutney
Foie Gras Ballotine with Chocolate Chips and Chutney
estimation≈ 420 kcal18 g de glucides
Œuf basse température siphon comté et chorizo
Low Temperature Egg with Comté and Chorizo
estimation≈ 260 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Plats
Dos de cabillaud et sa croûte aux petits pois, wasabi et raifortpescatarian
Cod Loin with Pea Crust, Wasabi and Horseradish
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
Brochettes de mi-cuit de thon rouge et sa sauce Teriyakipescatarian
Seared Red Tuna Skewers with Teriyaki Sauce
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideséquilibré 65
Filet de magret de canard, crème au poivre de Madagascar
Duck Breast Fillet with Madagascar Pepper Cream
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Duo terre et mer : médaillon de filet de bœuf et gambas royale
Surf and Turf: Beef Fillet Medallion and Royal Prawns
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plat « canaille »
Chef's Special Dish — servi uniquement les vendredi et samedi soir
estimation≈ 700 kcal40 g de glucideséquilibré 73
Fromages
L’assiette de notre fromager : L’Escale Fromagère à Brestvegetarian
Cheese Platter
estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Desserts
Moelleux au chocolat blanc et son cœur fruits de la passionvegetarian
White Chocolate Fondant with Passion Fruit Center
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
Charlotte Pina Colada et sa mousse à la fleur d’orangervegetarian
Pina Colada Charlotte with Orange Blossom Mousse
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
Crème brûlée aux Carambars, fruits rouges et gingembrevegetarian
Carambar Crème Brûlée with Red Fruits and Ginger
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 31
Tartelette aux agrumes meringuée et son gel au basilic Thaïvegetarian
Citrus Meringue Tartlet with Thai Basil Gel
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 37
Trilogie café gourmand du Bouche à Oreillevegetarian
Coffee Gourmet Trilogy
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

62veggie
scoreestimation

Cuisine française, options limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le velouté de lentilles corail est disponible en entrée et l'assiette de fromages en plat. Il n'y a pas de plat principal végétarien. Les desserts sont végétariens, comme le moelleux au chocolat blanc.

7 plats végétariens et 1 végans sur 18

75dia
scoreestimation

Cuisine française à Brest

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. La carte offre de bonnes options pour un repas équilibré.

8 adaptés au diabète · 18 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue Massillon 10, 29200 Brest
Horaires
lunfermé
mar12:00–13:15
mer12:00–13:15
jeu12:00–13:15, 19:15–20:30
ven12:00–13:15, 19:30–21:45
sam12:00–13:15, 19:30–21:45
dimfermé
Contact
+32951806268
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leboucheaoreillebrest.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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