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Buitenplaats Slangevegt

Straatweg 40, 3621 BN Breukelen

horaires pas encore connus

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

menu déjeuner
Trois services
55.00
Drie gangen
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 29
Quatre services
65.00
Vier gangen
estimation≈ 1900 kcal140 g de glucideslourd 29
entrée
Entrée du Chef
18.00
Chef’s entree — entrée variée de notre menu chef
estimation≈ 350 kcal15 g de glucideséquilibré 70
Steak tartare de veau
18.00
Steak tartaar kalf — fromage fermier, crème au jaune d'œuf, ail noir
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Burrata fuméevegetarian
18.00
Gerookte burrata — pastèque, kimchi, oseille
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade au jambon San Daniele
22.00
Salade San Daniele ham — écrevisse, ricotta, mayonnaise au persil
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
intermédiaire
Entremets du Chef
18.00
Chef’s entremets — plat intermédiaire varié de notre menu chef
estimation≈ 300 kcal20 g de glucides
Bisque de homard
16.00
Bisque van zeekreeft — et flûte, crème au cognac
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Tom Kha
15.00
et flûte, coco, feuille de lime
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Risotto Milanesevegetarian
18.00
safran, gremolata, parmesan
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
plat principal
Plat du Chef
32.00
Chef’s piece — plat principal varié de notre menu chef
estimation≈ 750 kcal40 g de glucideséquilibré 73
Filet de bœuf
38.00
Ossenhaas — rösti, oignon sauté, jus madère
estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ravioli ouvertvegetarian
28.00
Open ravioli — petits pois, asperges vertes, céleri-rave, morille
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 78
Flétanpescatarian
32.00
Heilbot — esturgeon fumé, fenouil, shiitake, piccalilly
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Solepescatarian
52.00
Zeetong — persil, noisette, beurre noisette
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fritesvegetarian
7.00
Friet — mayonnaise
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
Chou-fleur rôtivegetarian
7.00
Geroosterde bloemkool — amande, béchamel
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rognons de veau sautés
7.00
Gebakken zwezerik
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
dessert
Dessert du Chef
14.00
Chef’s dessert — dessert varié de notre menu chef
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 32
Pêche Melbavegetarian
14.00
Pêch melba — pêche, amande, framboise, vanille
estimation≈ 480 kcal60 g de glucides
Madeleinesvegetarian
9.00
quatre Madeleines fraîchement cuites
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 30
Bonbons de Smit’s Deliciousvegetarian
3.00
Bonbons van Smit’s Delicious — divers parfums
estimation≈ 120 kcal10 g de glucides
Fromages de Kaasfort Amsterdamvegetarian
18.00
Kazen van Kaasfort Amsterdam — avec garniture assortie
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
menu
Cinq plats
75.00
Vijf gangen
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 33
Six plats
85.00
Zes gangen
estimation≈ 2500 kcal200 g de glucideslourd 33
Forfait Bateau
Formule bateau
34.50
Bootarrangement
estimation≈ 1800 kcal140 g de glucideslourd 36
Amandes fuméesvegan
Gerookte amandelen
estimation≈ 170 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Chips de légumesvegan
Groentechips
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Fromagevegetarian
Kaas
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Pain avec dipvegetarian
Brood met dip
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Salami à la truffe
Truffelsalami
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Bitterballen
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes au fromagevegetarian
Kaaskroketten
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

75veggie
scoreestimation

Divers plats végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les raviolis ouverts aux asperges vertes ou le chou-fleur rôti. Les options végétaliennes se limitent aux snacks comme les chips de légumes.

14 plats végétariens et 2 végans sur 34

77dia
scoreestimation

Options faibles glucides chez Buitenplaats

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses entrées et plats principaux riches en protéines. Les poissons et viandes contiennent relativement peu de glucides.

16 adaptés au diabète · 34 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Straatweg 40, 3621 BN Breukelen
Horaires
pas encore connu
Contact
+31346250011 info@slangevegt.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), slangevegt.nl/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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