Phusa
Kerkbrink 14, 3621 AN Breukelen
Fermé maintenant · ouvre 12:30
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
PLATS PRINCIPAUX
Salade de Nouilles de Riz Poulet Grillé
17.00
RIJSTNOEDELSALADE GEGRILDE KIP — Salade tiède avec fines nouilles de riz, laitue, sauce nuoc-mâm citron et poivre, carottes aigre-douces
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Salade de Nouilles de Riz Crevettes Sautées
18.00
RIJSTNOEDELSALADE GEBAKKEN GAMBA'S — Salade tiède avec fines nouilles de riz, laitue, sauce nuoc-mâm citron et poivre, carottes aigre-douces
estimation≈ 610 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Salade de Nouilles de Riz Filet de Bœuf Sauté
20.00
RIJSTNOEDELSALADE GEBAKKEN OSSENHAAS — Salade tiède avec fines nouilles de riz, laitue, sauce nuoc-mâm citron et poivre, carottes aigre-douces
estimation≈ 640 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Salade de Nouilles de Riz Côtelette de Porc Rôtie
17.00
RIJSTNOEDELSALADE GEROOSTERDE VARKENSKARBONADE — Salade tiède avec fines nouilles de riz, laitue, sauce nuoc-mâm citron et poivre, carottes aigre-douces
estimation≈ 660 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Salade de Nouilles de Riz Tofu Croustillant à la Citronnelle
16.00
RIJSTNOEDELSALADE KROKANTE TOFU MET CITROENGRAS — Salade tiède avec fines nouilles de riz, laitue, sauce nuoc-mâm citron et poivre, carottes aigre-douces
estimation≈ 540 kcal68 g de glucideséquilibré 70
Soupe de Nouilles Pho
18.00
PHO NOEDELSOEP — Soupe traditionnelle vietnamienne, bouillon maison, nouilles de riz, fines tranches de bœuf, boulettes de bœuf, pousses de soja
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Riz Jasmin sauté Poulet Grillé
17.00
GEBAKKEN JASMIJNRIJST GEGRILDE KIP
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Riz Jasmin sauté Crevettes Sautées
18.00
GEBAKKEN JASMIJNRIJST GEBAKKEN GAMBA'S
estimation≈ 810 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Riz Jasmin sauté Filet de Bœuf Sauté
20.00
GEBAKKEN JASMIJNRIJST GEBAKKEN OSSENHAAS
estimation≈ 840 kcal75 g de glucides
Riz Jasmin sauté Tofu, Pleurotes et Sauce Shiitake
14.50
GEBAKKEN JASMIJNRIJST TOFU, OESTERZWAMMEN EN SHIITAKE-SAUS
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 67
Nouilles Larges Moelleuses Poulet Grillé
18.00
CHEWY BREDE NOEDELS GEGRILDE KIP — Nouilles larges fraîches au tapioca, pousses de soja, poivron, oignon vert, sauce huître et huile de piment
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Nouilles Larges Moelleuses Crevettes Sautées
19.00
CHEWY BREDE NOEDELS GEBAKKEN GAMBA'S — Nouilles larges fraîches au tapioca, pousses de soja, poivron, oignon vert, sauce huître et huile de piment
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76
Nouilles Larges Moelleuses Filet de Bœuf Sauté
20.00
CHEWY BREDE NOEDELS GEBAKKEN OSSENHAAS — Nouilles larges fraîches au tapioca, pousses de soja, poivron, oignon vert, sauce huître et huile de piment
estimation≈ 810 kcal85 g de glucideséquilibré 75
Nouilles Larges Moelleuses Tofu, Pleurotes et Sauce Shiitake
17.00
CHEWY BREDE NOEDELS TOFU, OESTERZWAMMEN EN SHIITAKE-SAUS — Nouilles larges fraîches au tapioca, pousses de soja, poivron, oignon vert, sauce huître et huile de piment
estimation≈ 710 kcal88 g de glucideséquilibré 73
Nouilles Fines Poulet Grillé
16.50
DUNNE NOEDELS GEGRILDE KIP — Nouilles fines avec pousses de soja, poivron, oignon vert, sauce huître et huile de piment
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Nouilles Fines Crevettes Sautées
17.50
DUNNE NOEDELS GEBAKKEN GAMBA'S — Nouilles fines avec pousses de soja, poivron, oignon vert, sauce huître et huile de piment
estimation≈ 710 kcal70 g de glucideséquilibré 71
Nouilles Fines Filet de Bœuf Sauté
20.00
DUNNE NOEDELS GEBAKKEN OSSENHAAS — Nouilles fines avec pousses de soja, poivron, oignon vert, sauce huître et huile de piment
estimation≈ 740 kcal70 g de glucideséquilibré 71
Nouilles Fines Tofu, Pleurotes et Sauce Shiitake
15.50
DUNNE NOEDELS TOFU, OESTERZWAMMEN EN SHIITAKE-SAUS — Nouilles fines avec pousses de soja, poivron, oignon vert, sauce huître et huile de piment
estimation≈ 640 kcal72 g de glucideséquilibré 73
PLATS PRINCIPAUX
Poulet Tamarin
20.00
KIP TAMARINDE — Poulet sauté avec haricots verts dans une sauce au tamarin. Servi avec riz blanc et salade de mangue
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 69
Curry Jaune (Poulet)
20.00
GELE CURRY (KIP) — Un curry jaune doux avec légumes frais et lait de coco
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Curry Jaune (Crevettes)
22.00
GELE CURRY (GAMBA'S) — Un curry jaune doux avec des légumes frais et du lait de coco.
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Curry Jaune (Tofu)
18.50
GELE CURRY (TOFU) — Un curry jaune doux avec des légumes frais et du lait de coco.
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Banh Xeo
16.50
Crêpe vietnamienne salée à la farine de riz et lait de coco, garnie de crevettes, lard, pousses de soja et oignons.
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
ENTRÉES
Summer Rolls (2 pcs)
8.50
SUMMERROLLS (2 STUKS) — Rouleaux de papier de riz farcis de carottes aigre-douces, herbes fraîches, laitue, nouilles de riz et sauce hoisin.
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideséquilibré 71
Galettes de Poisson Épicées (3 pcs)
9.50
SPICY VISKOEKJES (3 STUKS) — Galettes épicées de perche Victoria avec pâte de curry rouge, haricots longs, feuille de lime et sauce pimentée.
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Presses de Poulet (3 pcs)
10.50
KIPS.PRESJES (3 STUKS) — Filet de cuisse de poulet mariné à la citronnelle et au miel. Avec une sauce hoisin épicée.
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Wontons aux Crevettes (4 pcs)
10.50
GARNAAL WONTONS (4 STUKS) — Wontons frits croustillants farcis aux crevettes et lotus.
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Boulettes de Poulet (6 pcs)
8.50
KIP BALLETJES (6 STUKS) — Boulettes de poulet frites avec une panure croustillante.
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Nems Poulet et Crevettes (3 pcs)
9.50
KIP GARNALEN LOEMPIA'S (3 STUKS) — Nems frits farcis de poulet haché et crevettes.
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Nems Frits (2 pcs)
5.50
GEFRITUURDE LOEMPIA'S (2 STUKS) — Au choix : farcis au poulet, légumes et vermicelles de verre, ou légumes et vermicelles de verre.
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Salade de Mangue Épicée
SPICY MANGOSALADE — Radis, carotte, herbes fraîches, cacahuètes et une vinaigrette épicée au poivre.
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideséquilibré 70
Nem Nuong
10.50
Saucisse vietnamienne maison au poulet haché avec légumes frais et herbes.
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
VIETNAMESE BANH MI
Lard et Vietnamienne
8.50
SPEK EN VIETNAMESE — Baguette au lard mariné sauce huître, ail et échalote, radis et carottes aigre-douces, mayo vietnamienne maison.
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Poulet Grillé
8.50
Gegrilde Kip — Baguette au poulet grillé mariné au caramel de sauce poisson et 5 épices, radis et carottes aigre-douces.
estimation≈ 520 kcal48 g de glucides
Burger Vegan Poulet Croustillantvegan
8.50
KROKANTE VEGAN KIPBURGER — Baguette avec burger vegan, radis et carottes aigre-douces, mayo vietnamienne maison, poivre et coriandre.
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
SUCRÉ
Banh Cam (2 pcs)
5.50
BANH CAM (2 STUKS) — Boules de sésame vietnamiennes farcies à la pâte de haricots mungo sucrée, frites.
estimation≈ 340 kcal40 g de glucides
Sorbets
6.00
SORBET IJS — 2 boules de sorbet au choix avec crème fouettée aux fruits.
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideslourd 41
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40veggie
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Options végétaliennes et végétariennes limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir le burger vegan au poulet croustillant ou le curry jaune au tofu. Plusieurs plats principaux proposent du tofu et des pleurotes, mais ils contiennent souvent de la sauce poisson ou de la sauce huître.
1 plats végétariens et 1 végans sur 37
47dia
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Privilégiez currys et entrées
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
La plupart des plats principaux contiennent beaucoup de riz ou de nouilles. Les currys jaunes et diverses entrées sont faibles en glucides.
8 adaptés au diabète · 37 plats
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Pratique
- Adresse
- Kerkbrink 14, 3621 AN Breukelen
- Horaires
- lun12:30–20:30marfermémer16:00–20:30jeu16:00–20:30ven12:30–20:30sam12:30–20:30dim12:30–20:30
- Contact
- +32346262395
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), phusa.nl
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 100 %