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Le 26 Brides-les-Bains

rue Emile Machet 26, 73570 Brides-les-Bains

Ouvert maintenant · jusqu'à 01:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Tapas
Alpage Charcuterie et fromage de Savoie
Savoie Charcuterie and Cheese Board — Véggie, beaufort, raclette, sauce tartare, moutarde
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Thai
Thai Tapas Platter — Gyoza, nems, beignets, poulet yakitori miel, oignons rings, tomates, salade mixte, frites
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Veggievegetarian
Veggie Tapas Platter — Légumes croquants, gyoza aux légumes, beignets de légumes, oignons rings
estimation≈ 750 kcal85 g de glucides
Momo frit ou vapeur
24.00
Momo (Nepalese Dumplings) — Momo maison : ravioles népalaises à la viande de bœuf, herbes, épices, wok de légumes, sauce aigre douce
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Saumon
Salmon Samosas and Blinis — Samossas de saumon, saumon, blinis maison, crémeux aux herbes fraîches
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Entrées
Salade thaï
14.00
Thai Chicken Salad — Salade mixte, choux chinois, poivrons, tomates, shitaké, courgettes, edamame, poulet, nem poulet, gyoza poulet, beignet, sauce soja
estimation≈ 520 kcal38 g de glucides
Salade gambas saumon
14.00
Prawn and Salmon Salad — Salade mixte, gambas grillées, saumon, samossas de saumon, tomates, concombre, mais, avocat
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Tartare de saumon
24.00
Salmon Tartare — Saumon, mangue, échalotte, ciboulette, citron, combawa, salade mixte, frites
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
Tartare de bœuf au couteau
24.00
Beef Tartare — Bœuf charolais, condiments (oignon, câpre, cornichon, échalote), salade mixte, frites
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Plats chauds
Pâtes thaï
22.00
Thai Noodles with Chicken — Nouilles de riz, poulet, gyoza poulet, nems poulet, wok de légumes croquants, noix de cajou, tomates cerises, sauce thaï
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 78
Burger 2-6
23.00
Beef Burger — Steak de bœuf Charolais bouchère 180 g ou Steak
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Couscous royal
25.00
Royal Couscous — Poulet, merguez, semoule, courgettes, navets, carottes, pois chiches, tomates, épices
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 89
Fondant de cochon
26.00
Slow-cooked Pork — Moelleux de cochon, sauce aigre douce, légumes du marché, croustini
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade thaï
22.00
Thai Chicken Salad — Salade mixte, choux chinois, poivrons, tomates, shitaké, courgettes, edamame, poulet, nem poulet, gyoza poulet, beignet, sauce soja
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade gambas saumon
22.00
Prawn and Salmon Salad — Salade mixte, gambas grillées, saumon, samossas de saumon, tomates, concombre, mais, avocat
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fondant de saumon
26.00
Salmon Fillet — Saumon, sauce combava, légumes du marché, croustini
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Délice de gambas
28.00
Grilled Prawns — Gambas grillées, sauce combawa, légumes du marché, croustini
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ris de veau aux morilles
29.00
Veal Sweetbreads with Morel Mushrooms — Ris de veau, sauce crémeuse aux morilles, légumes du marché, croustini
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Spécialités savoyardes
Le Fondant d’Arly
26.00
Fondant d'Arly Cheese — Fromage de lait cru entier dans sa boîte en épicéa(230g), charcuterie de Savoie, pommes de terre grenaille, salade mixte
estimation≈ 950 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Fondue savoyarde aux 4 fromages
27.00
Savoyard Cheese Fondue — Charcuterie de Savoie, salade mixte
estimation≈ 1100 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Raclette de Savoie thermisée IGP
28.00
Savoie Raclette — Charcuterie de Savoie, pommes de terre grenaille, salade mixte
estimation≈ 1100 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Supplément charcuterie
8.00
Extra Charcuterie
estimation≈ 300 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Supplément pommes de terre grenaillevegan, vegetarian
8.00
Extra Potatoes
estimation≈ 250 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Desserts & glaces
Fondant au chocolat
9.00
Chocolate Fondant
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
Tiramisu à la fraise
9.00
Strawberry Tiramisu
estimation≈ 500 kcal35 g de glucideslourd 39
Soupe de fraisevegetarian
9.00
Strawberry Soup
estimation≈ 180 kcal30 g de glucideslourd 42
Cheesecake a la mangue
9.00
Mango Cheesecake
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 30
Assiette de fromages de Savoievegetarian
8.50
Savoie Cheese Plate
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Liégeois
9.00
Liégeois Ice Cream — Café, chocolat ou vanille. Crème glacée chocolat, café et vanille, chocolat fondu, crème fouettée
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideslourd 25
Fraise Melba
9.00
Strawberry Melba
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 44
Colonel
9.00
estimation≈ 250 kcal25 g de glucideslourd 42
Coupe de glace 1 boule
3.00
Ice Cream (1 scoop)
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Coupe de glace 2 boules
6.00
Ice Cream (2 scoops)
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
Coupe de glace 3 boules
9.00
Ice Cream (3 scoops)
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Supplément chantilly
1.00
Extra Whipped Cream
estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Crêpe ou gaufre
5.00
Crepe or Waffle — Sucre, Nutella, crème fouettée, citron
estimation≈ 400 kcal50 g de glucideslourd 39
Menu enfant
Menu enfant (jusqu'à 10 ans)
13.00
Kids Menu — Steak haché ou aiguillette de poulet ou saumon (100g) avec légumes ou pâtes ou frites, glace 1 boule, boisson (sirop)
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Patisseries Dietetiques
Soupe de fraise
6.00
Dietary Strawberry Soup
estimation≈ 120 kcal20 g de glucides
Fraisier
6.00
Strawberry Cake
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Clafoutis aux fruits
6.00
Fruit Clafoutis
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Panna cotta (parfum du jour)
6.00
Panna Cotta
estimation≈ 250 kcal22 g de glucideslourd 42
Dessert du jour
6.00
Dessert of the Day
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Crêpe
5.00
Dietary Crepe — Coulis de fruits, fruits frais, citron
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 42
Nos formules certifiées
UN REPAS DIÉTÉTIQUE
22.00
Dietary Meal Set — Entrée, plat et dessert
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 72
Repas à l’unité
Entrée • Plat • Dessert
22.00
3-Course Meal
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

33veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les tapas Veggie avec gyoza et beignets de légumes. Une assiette de fromages de Savoie est disponible. La plupart des plats principaux contiennent de la viande ou du poisson.

4 plats végétariens et 1 végans sur 45

78dia
scoreestimation

Plats français et savoyards

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines et des spécialités locales. Les glucides sont généralement bas pour les plats de fromage et de viande.

15 adaptés au diabète · 45 plats

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Pratique

Adresse
rue Emile Machet 26, 73570 Brides-les-Bains
Horaires
lun08:30–01:00
mar08:30–01:00
mer08:30–01:00
jeu08:30–01:00
ven08:30–01:00
sam08:30–01:00
dim08:30–01:00
Pendant la saison thermale. Saison thermale se déroule du 23 mars au 31 octobre 2026
Contact
+33983830046 contact@le26-brides.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le26-brides.fr/fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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