Gaststätte Grüne Stute
Kirchweg 15, 21382 Brietlingen
Fermé maintenant · ouvre 12:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Soupes au litre
Brietlinger Hochzeitssuppe
13.50
Brietlinger Hochzeitssuppe (echte Handarbeit) — fait main
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Soupe goulash
16.30
Gulaschsuppe mit reichlich Einlage — avec garniture généreuse
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe aux pommes de terrevegetarian
8.30
Kartoffelsuppe, vegetarisch — végétarienne
estimation≈ 240 kcal28 g de glucides
Soupe aux pois
13.40
Erbsensuppe mit Wursteinlage — avec saucisse
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Velouté de légumesvegetarian
8.50
Gemüserahmsuppe
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe à la tomatevegetarian
15.80
Tomatensuppe mit Reiseinlage — avec riz
estimation≈ 230 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Velouté aux champignons sauvagesvegetarian
15.80
Waldpilzrahmsuppe
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bouillon de gibier
9.40
Wildkraftbrühe mit Einlage — avec garniture
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Canapés et petits sandwichs
Mett
3.30
Mett mit Zwiebeln — avec oignons
estimation≈ 160 kcal12 g de glucides
Dinde fumée
3.20
Geräucherter Puter mit Dip — avec dip
estimation≈ 140 kcal12 g de glucides
Rôti de bœuf
3.60
Roastbeef mit Remoulade — avec rémoulade
estimation≈ 170 kcal12 g de glucides
Matjespescatarian
4.00
estimation≈ 150 kcal12 g de glucides
Jambon au saumonpescatarian
3.40
Lachsschinken mit Essiggurke — avec cornichon
estimation≈ 150 kcal12 g de glucides
Schnittkäsevegetarian
3.30
Schnittkäse mit Frucht — avec fruits
estimation≈ 160 kcal15 g de glucides
Camembertvegetarian
4.00
estimation≈ 180 kcal12 g de glucides
Kasseler
3.30
Kasseler mit Essiggurke — avec cornichon
estimation≈ 160 kcal12 g de glucides
Truite fuméepescatarian
4.00
Geräucherte Forelle mit Sahnemeerrettich — avec raifort à la crème
estimation≈ 160 kcal12 g de glucides
Saumon fumépescatarian
4.20
Räucherlachs mit Sahnemeerrettich — avec raifort à la crème
estimation≈ 170 kcal12 g de glucides
Blanc de poulet
3.70
Hähnchenbrust mit Curry-Dip — avec dip au curry
estimation≈ 150 kcal13 g de glucides
Mettwurst
3.40
estimation≈ 170 kcal12 g de glucides
Cochon grillé
Cochon grillé par personne
15.90
Spanferkel pro Person
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salade de chouvegetarian
5.20
Krautsalat
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Painvegetarian
4.10
Brot
estimation≈ 250 kcal45 g de glucides
Buffet de saladesvegetarian
7.20
Salatbuffet
estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pommes de terre sautéesvegetarian
4.80
Bratkartoffeln aus der Pfanne
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Plats de viande rustiques
Rôti aux herbes et à la moutarde
13.80
Senfkräuterbraten
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rôti de dinde
17.90
Putenbraten
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rôti de jambon de porc
13.90
Schweinekeulenbraten
estimation≈ 600 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rôti Texas
14.40
Texasbraten
estimation≈ 620 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rôti bourguignon
16.60
Burgunderbraten
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rôti de bœuf
18.90
Rinderbraten
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pommes de terre sautées
Roastbeef et remoulade
18.80
Roastbeef und Remoulade
estimation≈ 680 kcal35 g de glucides
Roastbeef, matjes et viande aigre-douce
27.50
Roastbeef, Matjes und Sauerfleisch
estimation≈ 850 kcal40 g de glucides
Buffets froids et chauds
Buffet froid (dès 10 pers.)
22.90
kaltes Buffet (ab 10 Pers.) — Planche de jambons variés, Mett thuringien aux oignons, plateau de roastbeef avec légumes marinés et remoulade
estimation≈ 600 kcal25 g de glucideséquilibré 65
Buffet chaud (dès 20 pers.)
28.50
warmes Buffet (ab 20 Pers.) — Rôti croustillant sauce chasseur, steaks de dinde ananas et fromage gratinés, rôti de bœuf, gratin dauphinois
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
Buffet froid/chaud (dès 20 pers.)
33.10
kalt / warmes Buffet (ab 20 Pers.) — Chaud : médaillons de porc aux champignons, saumon norvégien sauce aneth, rôti moutarde herbes, riz
estimation≈ 700 kcal40 g de glucides
Buffet froid/chaud (dès 20 pers.)
32.80
kalt / warmes Buffet (ab 20 Pers.) — Chaud : plateau de rôtis (bœuf, porc, dinde), gratin de pommes de terre, plateau de légumes et deux sauces; froid : fumé
estimation≈ 720 kcal42 g de glucides
Buffet froid/chaud (dès 20 pers.)
42.80
kalt / warmes Buffet (ab 20 Pers.) — Froid : plateau de poissons fumés, œufs farcis, rouleaux de jambon, jambon au saumon sur melon miel, salade de volaille en pêche, cru
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Buffet froid (dès 20 pers.)
33.80
kaltes Buffet (ab 20 Pers.) — Filet de matjes 'à la ménagère', plateau de poissons fumés (truite, tartare de saumon, hareng), plateau de rôtis et pickles
estimation≈ 620 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Buffet de schnitzels (chaud) (dès 10 pers.)
27.40
Schnitzelbuffet (warm) (ab 10 Pers.) — Schnitzels de dinde et de porc, sauce champignons, sauce paprika et sauce poivre, plateau de légumes et pommes sautées
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Buffet froid / chaud (dès 10 pers.)
30.60
kalt / warmes Buffet (ab 10 Pers.) — froid : filet de truite fumée au raifort à la crème, saumon fumé sauce moutarde-aneth, salade de poireaux, assortiment de fromages et fruits
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Menu sur roues
Plat de rôtis
27.40
1. Bratenplatte mit Puten-, Schweine- und Rinderbraten mit zweierlei Soßen und Cremechampignons — rôtis de dinde, de porc et de bœuf avec deux sauces et champignons à la crème
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rôtis de bœuf et de porc
22.50
2. Rinder- und Schweinebraten mit Cremechampignons und deftiger Soße — avec champignons à la crème et sauce savoureuse
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rôti de sanglier
27.90
3. Wildschweinbraten mit Wacholderrahmsoße, Pilzallerlei und gefüllten Früten — sauce crème au genièvre, assortiment de champignons et fruits farcis
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rôti de cuisse de chevreuil
32.80
4. Rehkeulenbraten mit Pfifferlingen, gefüllten Früten und Preiselbeerrahmsoße — girolles, fruits farcis et sauce crème aux airelles
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rôti de cerf
23.20
5. Hirschbraten mit Pilzallerlei und gefüllten Früten — assortiment de champignons et fruits farcis
estimation≈ 600 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rôti bourguignon
19.70
6. Burgunderbraten mit deftiger Soße — avec sauce savoureuse
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rôti de filet de porc
23.70
7. Schweinefiletbraten mit Senfkräutersoße — sauce moutarde et herbes
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rôti de dinde
21.80
10. Putenbraten mit frischen Champignons und Orangenfilet — champignons frais et filets d'orange
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Dessert
Crème au citronvegetarian
4.80
Zitronencreme
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Rote Grütze
5.90
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 35
Mousse au chocolat
5.60
Schokomousse
estimation≈ 350 kcal20 g de glucideslourd 42
Entrées
Petite assiette de saladevegetarian
5.50
Kleiner Salatteller, bunt gemischt, mit Dressing nach Wahl — mélangée, avec sauce au choix
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plat de poissons fumés
19.30
Räucherfischteller mit Aal, Lachs, Matjestatar, Toast und Butter — anguille, saumon, tartare de matjes, toast et beurre
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Filet de truite fumée
16.20
Geräuchertes Forellenfilet mit Toast und Butter — avec toast et beurre
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Salade tomates-roquettevegetarian
9.20
Tomaten-Rucola-Salat mit Mozzarella — avec mozzarella
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Cocktail de volaille "Hawaii"
13.20
Geflügelcocktail „Hawaii“ mit Toast und Butter — avec toast et beurre
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Variation d'antipasti
13.60
Antipasti-Variation: eingelegtes Gemüse, Parmaschinken, Melone und Chiabatta — légumes marinés, jambon de Parme, melon et ciabatta
estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Jambon Katenrauch
10.60
Katenrauch-Schinken auf Melonen-Schiffchen, bunt garniert — sur tranches de melon, garniture colorée
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Saumon Gravlax maison
13.60
Hausgebeizter Graved-Lachs mit Senf-Dillsoße und Salatbouquet — sauce moutarde-aneth et bouquet de salade
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupes
Hochzeitssuppe
5.90
Hochzeitssuppe (noch echte Handarbeit) — Soupe traditionnelle au mariage, faite main
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Velouté de légumesvegetarian
5.30
Gemüserahmsuppe
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe à la tomatevegetarian
5.80
Tomatensuppe
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Velouté de poisson fumé
6.70
Räucherfischcremesuppe
estimation≈ 300 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bouillon de gibier
6.00
Wildkraftbrühe
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Velouté de poireauxvegetarian
5.00
Lauchcremesuppe
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Velouté de pommes de terrevegetarian
4.80
Kartoffelrahmsuppe
estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Soupe céleri-parmesanvegetarian
6.20
Sellerie-Parmesan-Suppe mit Honig-Croutons — Avec croûtons au miel
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Velouté curry
6.20
Curryrahmsuppe mit Gefülugeleinlage — Avec morceaux de volaille
estimation≈ 280 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Soupe pomme-raifortvegetarian
6.20
Apfel-Meerrettich-Suppe
estimation≈ 200 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats principaux
Plateau de rôtis
34.40
1. Bratenplatte mit Puten-, Schweine-, und Rinderbraten, zweierlei Soßen und Cremechampignons — Rôtis de dinde, porc et bœuf, deux sauces et champignons à la crème
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rôtis de bœuf et de porc
32.40
2. Rinder- und Schweinebraten mit Cremechampignons und Soße — Avec champignons à la crème et sauce
estimation≈ 700 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poitrine de poulet et filet de porc
29.50
4. Hähnchenbrust mit Pflaumen gefüllt in Mandelpanade, und Schweinefilet mit gebratenen Champignons — Poulet farci aux pruneaux en panure d'amandes, filet de porc aux champignons poêlés
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet Wellington & assortiment
65.30
5. Filet Wellington mit gebratenen Champignons, Schweine- und Rinderfiletbraten mit Cremechampignons und Sauce Hollandaise — Filet Wellington, filets de porc et bœuf, champignons à la crème et Sauce Hollandaise
estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides
Filets de bœuf et de porc
53.80
6. Rinder- und Schweinefiletbraten mit Cremechampignons und Sauce Hollandaise — Avec champignons à la crème et Sauce Hollandaise
estimation≈ 800 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Filet de porc en croûte de lard
32.40
8.Schweinefiletbraten im Speckmantel mit gebratenen Champignons und Sauce Béarnaise — Filet de porc entouré de lard, champignons poêlés et Sauce Béarnaise
estimation≈ 780 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rôti bourguignon & roulades de dinde
28.30
10. Burgunderbraten und Putenrouladen mit Cremechampignons und zweierlei Soßen — Avec champignons à la crème et deux sauces
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de bœuf & filet de poulet
41.40
11. Rinderfiletbraten und Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons und zweierlei Soßen — Avec champignons frais et deux sauces
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rôti de chevreuil & filet de porc
33.20
12. Hirschkalbsbraten mit Pilzallerlei und gefüllten Früten und Schweinefilet mit Cremechampignons — Chevreuil aux champignons variés et fruits farcis, filet de porc aux champignons à la crème
estimation≈ 720 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rôti de dinde & rôti de bœuf
32.20
13. Putenbraten mit frischen Champignons und Orangenfilets und Rinderbraten mit gebackenen Früten — Dinde aux champignons frais et filets d'orange, rôti de bœuf aux fruits rôtis
estimation≈ 700 kcal28 g de glucideséquilibré 78
Magret de Canard & Filet de Porc
36.60
14. Entenbrust, rosa gebraten, mit Orangenrahmsoße und Schweinefiletbraten mit sautierten Austernpilzen — Magret de canard rosé, sauce à la crème d'orange et rôti de filet de porc aux pleurotes sautées
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rôti de Sanglier & Rôti de Bœuf
35.40
15. Wildschweinbraten mit Pilzallerlei und gefüllten Früten, Rinderbraten mit deftiger Soße — Rôti de sanglier aux champignons et fruits farcis, rôti de bœuf avec sauce onctueuse
estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Roulade de Bœuf & Médaillons de Dinde
39.90
17. Rinderroulade mit deftiger Senfsoße und Putenmedaillons mit sautierten Orangenfilets — Roulade de bœuf sauce moutarde et médaillons de dinde aux filets d'orange sautés
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rôti Texas & Schnitzel de Porc
24.50
18. Texasbraten mit Paprika-Zwiebel Gemüse und Schweineschnitzel mit Champignonrahmsoße — Rôti Texas aux poivrons et oignons, schnitzel de porc sauce crème aux champignons
estimation≈ 850 kcal35 g de glucides
Joue de Bœuf Braisée & Filet de Porc
26.80
20. Geschmorte Rinderbacke mit Wirsingkohl und Schweinefiletbraten mit gebratenen Champignons — Joue de bœuf braisée au chou frisé et rôti de filet de porc aux champignons poêlés
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Plats végétariens
Poêlée de Champignonsvegetarian
15.60
Pilzpfanne mit Pfifferlingen, Champignons, Austernpilze und Stockschwämmchen mit Kartoffel- Kräuter Plätzchen — Girolles, champignons de Paris, pleurotes et bolets avec galettes de pommes de terre aux herbes
estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Omelette aux Champignonsvegetarian
13.60
Champignon-Omelette mit Pastinaken-Pürrée — Avec purée de panais
estimation≈ 410 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poêlée de Légumesvegetarian
11.20
Gemüsepfanne: Zucchini, Champignons, Möhren und Broccoli mit Sauce Hollandaise überbacken — Courgettes, champignons, carottes et brocolis, gratinés sauce hollandaise
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Assiette de Légumesvegetarian
10.40
Gemüseteller mit Spiegelei, Kartoffelspalten und Sour-Cream — Avec œuf au plat, quartiers de pommes de terre et crème aigre
estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Jäger-Tofuvegan, vegetarian
16.90
Jäger-Tofu (paniert) mit Champignongemüs und Bratkartoffeln — Tofu pané aux champignons et pommes de terre sautées
estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 66
Frites de Patates Doucesvegetarian
14.80
Süskartoffelspalten mit würzigem Feta-Oliven-Salat — Avec salade feta-olives épicée
estimation≈ 490 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Dessert
Glace Vanille
6.80
Vanilleeis mit heißen Kirschen, Himbeeren oder Zimtpflaumen — Avec cerises chaudes, framboises ou prunes à la cannelle
estimation≈ 280 kcal38 g de glucideslourd 39
Rote Grütze
5.10
Rote Grütze mit Vanillesoße — Compote de fruits rouges avec sauce vanille
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
Crème au Citron
4.80
Zitronencreme mit Schlagsahne — Avec crème chantilly
estimation≈ 350 kcal28 g de glucideslourd 42
Pudding Chocolat et Vanille
5.20
Schokoladen- und Vanillepudding mit Vanille- und Fruchtsoße — Avec sauce vanille et sauce aux fruits
estimation≈ 310 kcal35 g de glucides
Gelée de Woodruff
4.50
Waldmeistergelee mit Vanillecreme — Avec crème vanille
estimation≈ 240 kcal28 g de glucides
Mousse au Chocolat
5.80
Schokoladenmousse mit Vanillesoße — Avec sauce vanille
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 34
Creme Brülée
5.90
estimation≈ 320 kcal24 g de glucideslourd 42
Tiramisu
7.30
Tiramisu (hausgemacht) — Fait maison
estimation≈ 420 kcal34 g de glucideslourd 39
Duo de Mousses
7.80
Zweierlei Mousse mit Eis und Früten (auf Tellern serviert) — Avec glace et fruits
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
Buffets
Buffet 1
34.50
Buffet 1 (Matjesfilet, Räucherfischplatte, Bratenplatte, etc.) — Filet de matjes 'façon ménagère', plateau de poissons fumés (truite, tartare de saumon, hareng), plateau de rôtis et pickles
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Buffet 2
49.30
Buffet 2 (Schweinemedaillons, Ferkelrücken, etc.) — Medaillons de porc au fromage frais, longe de porcelet salée, Mett, blanc de dinde fumé, roulés de jambon, roastbeef
estimation≈ 950 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Buffet 3
46.20
Buffet 3 (Roastbeef, Mett, Lachsschinken, etc.) — Roastbeef, Mett, jambon au saumon, roulés de jambon, plateau de fromages, truite fumée, saumon fumé, œufs farcis, crudités
estimation≈ 900 kcal30 g de glucideséquilibré 66
Buffet 4
65.20
Buffet 4 (Lachsschinken, Schinkenröllchen, Putenbrust, etc.) — Jambon au saumon, roulés de jambon, blanc de dinde, dos de gibier, œufs au caviar, plateau de fromages, saumon, crudités, antipasti
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucideslourd 42
Buffet 5
81.30
Buffet 5 (Rehrücken, Lachsschinken, Roastbeef, etc.) — Dos de chevreuil, jambon au saumon, roastbeef, roulés de jambon, plateau de fromages, saumon fumé, gravlax, œufs farcis
estimation≈ 1050 kcal50 g de glucides
Buffet 6
56.10
Buffet 6 (Antipasti, Räucherlachs, geräucherte Pute, etc.) — Antipasti, saumon fumé, dinde fumée, œufs farcis, roulés de jambon, plateau de fromages, panier de pain, beurre et crudités
estimation≈ 1200 kcal70 g de glucideslourd 38
Buffet 7
37.80
Buffet 7 (Tomate-Mozzarella, Schinken auf Melone, etc.) — Tomate-mozzarella, jambon sur melon, saumon fumé, crudités, deux types de vinaigrettes et pain ciabatta
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Buffet grillade
Grill Buffet 1
24.10
Bratwurst au jambon, Bratwurst de Thuringe, steak de cou de porc mariné, salade de crudités, pain à la coupe
estimation≈ 800 kcal45 g de glucides
Grill Buffet 2
31.80
Bratwurst de Thuringe, steak de cou de porc mariné, poêlée de légumes méditerranéens, maïs, salade de crudités
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Grill Buffet 3
33.50
Bratwurst de Thuringe, steak de cou de porc mariné, steak de rumsteak, steak de dinde, pommes de terre sautées, crudités
estimation≈ 1000 kcal60 g de glucides
Grill Buffet 4
49.80
Bratwurst de Thuringe, rumsteak, steak de dinde, steak de saumon, gratin dauphinois, légumes méditerranéens, salade de pâtes
estimation≈ 1200 kcal85 g de glucideslourd 38
En-cas de minuit et gâteaux de mariage
Gâteau de mariage
100.00
Hochzeitstorte, ganz nach Ihrem Wunsch — Selon vos souhaits
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Canapés
11.40
Canapés belegt mit Lachs, Forelle, Mett, Roastbeef und Käse — Garnis de saumon, truite, Mett, roastbeef et fromage
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Soupe Goulash
6.80
Gulaschsuppe mit Weißbrot — Avec pain blanc
estimation≈ 400 kcal35 g de glucides
Currywurst
5.60
Currywurst mit Weißbrot — Avec pain blanc
estimation≈ 500 kcal40 g de glucides
Offres déjeuner (mercredi à vendredi de 12h à 14h30 - sem. 38)
Brietlinger Bratenplatte
15.30
Avec légumes et pommes de terre à l'eau
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Boulette de gibier
14.80
Wildfrikadelle — Avec chou rouge et pommes de terre à l'eau
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fleischkäse
14.20
Avec légumes aux oignons, œuf au plat et purée de pommes de terre
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fleischkäse végétalienvegan
11.80
Veganer Fleischkäse — Sur légumes méditerranéens avec pommes de terre à l'eau
estimation≈ 500 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Steak de saumon
17.80
Lachssteak — Sur lit de poireaux avec pommes de terre à l'eau
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Jeudis soir
Schnitzel satt
28.80
avec légumes et pommes de terre sautées
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Vendredis soir
Spanferkel satt
19.80
avec salade et pommes de terre sautées (à commander à l'avance)
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Cette carte est-elle toujours correcte ?
59veggie
scoreestimation
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Divers plats principaux végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il existe une section dédiée aux plats végétariens comme le Jäger-Tofu et la poêlée de champignons. Un substitut de viande vegan sur légumes méditerranéens est disponible au déjeuner.
26 plats végétariens et 2 végans sur 122
76dia
scoreestimation
scoreestimation
Plats de viande et options bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et des rôtis. La sélection de viandes est vaste et souvent faible en glucides.
67 adaptés au diabète · 122 plats
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Pratique
- Adresse
- Kirchweg 15, 21382 Brietlingen
- Horaires
- lunfermémarfermémer12:00–21:00jeu12:00–21:00ven12:00–21:00sam12:00–20:00dim12:00–20:00Küche bis 21 Uhr (Wed-Fri). Küche bis 20 Uhr (Sat-Sun)
- Contact
- +4941333107 reservierung@gruene-stute.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gruene-stute.de
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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