Basilic & Co - Brignais, 2a Rte de Lyon

Route de Lyon 2a, 69530 Brignais

horaires pas encore connus

italienpizzeria€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pizzas de saison

Pizza Maquis

11.90

Maquis Pizza — Sauce tomate, mélange d'herbes du maquis corse BIO, mozzarella fior di latte, aubergines rôties, coppa fumée et huile à l'ail.

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Pizzas Essentielles

Pizza 4 fromages

11.90

Four Cheese Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Tome des Bauges AOP et origan.

estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides

Pizza Reine

9.90

Reine Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc salaison Guèze et champignons bruns de Paris et origan.

estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 72

Pizza Chorizana

9.90

Chorizana Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chorizo français du domaine Abotia, fondue d’oignons et origan.

estimation≈ 980 kcal88 g de glucides

Pizza Romaine

8.90

Romaine Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc salaison Guèze et origan.

estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 69

Pizza Margheritavegetarian

6.90

Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte et huile d’olive au basilic.

estimation≈ 780 kcal78 g de glucideséquilibré 66

Pizza Chèvre & Mielvegetarian

10.90

Goat Cheese and Honey Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, fondue d’oignons et miel français.

estimation≈ 1050 kcal85 g de glucides

Pizza Nordique

12.90

Nordic Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, saumon fumé de Norvège et ciboulette fraîche.

estimation≈ 920 kcal75 g de glucides

Pizza 3 fromagesvegetarian

8.90

Three Cheese Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Brie de Meaux AOP.

estimation≈ 1020 kcal75 g de glucides

Pizza Bourguignonne

10.90

Bourguignonne Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bœuf haché français, fondue d’oignons, filet de crème et origan.

estimation≈ 1000 kcal88 g de glucides

Pizza Campagnarde

10.90

Campagnarde Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poulet rôti maison et persil frais.

estimation≈ 950 kcal78 g de glucides

Pizza Parmigianavegetarian

10.90

Parmigiana Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, fondue d'oignons, aubergines rôties, Parmigiano Reggiano AOP et huile d'olive au basilic.

estimation≈ 920 kcal85 g de glucides

Pizzas de Terroirs

Pizza Marcelline

11.90

Marcelline Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Saint-Marcellin IGP et ciboulette fraîche.

estimation≈ 1080 kcal75 g de glucides

Pizza Savoyarde

11.90

Savoyarde Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et fondue d’oignons.

estimation≈ 1120 kcal85 g de glucides

Pizza Basque

12.90

Basque Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’Ardèche IGP, Ossau-Iraty AOP, piment d’Espelette AOP ciboulette fraîche.

estimation≈ 980 kcal80 g de glucides

Pizza Drômoisevegetarian

11.90

Drômoise Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, Ravioles Saint-Jean®, Bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan.

estimation≈ 1150 kcal95 g de glucides

Pizza Baugienne

12.90

Baugienne Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Tome des Bauges AOP et ciboulette fraîche.

estimation≈ 1050 kcal78 g de glucides

Pizza Sassenage

11.90

Sassenage Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, champignons bruns de Paris et bleu du Vercors-Sassenage AOP.

estimation≈ 940 kcal82 g de glucides

Pizza Meaux'tarde

12.90

Meaux'tarde Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, jambon blanc salaison Guèze, Brie de Meaux AOP et moutarde à l’ancienne au miel français.

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucideslourd 43

Pizza Touraine

12.90

Touraine Pizza — Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, jambon sec d'Ardèche IGP, persil frais et brisures de noix du Dauphiné.

estimation≈ 1020 kcal78 g de glucides

Pizzas Insolites

Pizza Indienne

10.90

Indian Pizza — Crème, curry de Madras, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, fondues d'oignons, chutney de mangue et amandes torréfiées.

estimation≈ 880 kcal72 g de glucides

Pizza Kefta

11.90

Kefta Pizza — Sauce tomate, cumin, mozzarella fior di latte, boeuf haché français, fondue d'oignons et persil frais.

estimation≈ 820 kcal68 g de glucides

Pizza Cajun

11.90

Cajun Pizza — Sauce tomate, épices Cajun, mozzarella fior di latte, chorizo français du domaine Abotia, poulet rôti maison, chutney de mangue et oignons frits.

estimation≈ 910 kcal75 g de glucides

Pizza Brexiteuse

14.90

Brexiteuse Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bœuf haché français, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d’oignons et Cheddar AOP.

estimation≈ 980 kcal65 g de glucides

Pizzas Fraîcheurs

Pizza Andriavegetarian

13.90

Andria Pizza — Sauce tomate, après cuisson : Burrata di Andria IGP, tomates cerises, Parmigiano Reggiano AOP, roquette et pesto au basilic.

estimation≈ 850 kcal62 g de glucides

Pizza Genovese

17.90

Genovese Pizza — Mozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, jambon sec d'Ardèche IGP, roquette et pesto au basilic.

estimation≈ 920 kcal60 g de glucides

Pizza Fjord

15.90

Fjord Pizza — Mozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, saumon fumé de Norvège, zeste de citron combawa et roquette.

estimation≈ 890 kcal60 g de glucides

Salades

Petite salade Parmesanevegetarian

4.90

Parmesan Salad — Salade multifeuilles ou roquette au choix, huile d'olive au basilic, crème au vinaigre balsamique de Modène IGP, tomates cerises, Parmigiano Reggiano AOP et fleur de sel de Guérande IGP.

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Petite salade Dauphinévegetarian

5.50

Dauphiné Salad — Salade multifeuilles ou roquette au choix, huile d'olive au basilic, crème au vinaigre balsamique de Modène IGP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP et brisures de noix de Dauphiné.

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Salade Italienne

15.90

Italian Salad — Burrata di Andria IGP, Jambon sec d’Ardèche IGP, tomates cerises, huile d’olive au basilic et crème au vinaigre balsamique de Modène IGP. Salade multifeuilles ou roquette au choix. Accompagnée d'un pain focaccia maison.

estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade Caesar

15.90

Caesar Salad — Poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée, poulet rôti maison, Parmigiano Reggiano AOP, tomates cerises et sauce César. Salade multifeuilles ou roquette au choix. Accompagnée d'un pain focaccia maison.

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade Nordiquepescatarian

15.90

Nordic Salad — Saumon fumé de Norvège, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, tomates cerises et vinaigrette olive balsamique. Salade multifeuilles ou roquette au choix. Accompagnée d'un pain focaccia maison.

estimation≈ 540 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade Calvi

15.90

Calvi Salad — Coppa fumée, Tomme de brebis traditionnelle corse, aubergines rôties, et vinaigrette olive balsamique. Salade multifeuilles ou roquette au choix. Accompagnée d'un pain focaccia maison.

estimation≈ 590 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade Végétariennevegetarian

15.90

Vegetarian Salad — Tomates cerises, Tomme de brebis traditionnelle corse, aubergines rôties, poivrons et vinaigrette à la tomate. Salade multifeuilles ou roquette au choix. Accompagnée d'un pain focaccia maison.

estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Gratins de ravioles

Gratin Naturevegetarian

11.90

Plain Ravioli Gratin — Ravioles Saint-Jean®, crème et ciboulette fraîche.

estimation≈ 650 kcal55 g de glucides

Gratin Saint-Marcellin

12.90

Saint-Marcellin Ravioli Gratin — Ravioles Saint-Jean®, crème, Saint-Marcellin IGP et poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée.

estimation≈ 820 kcal52 g de glucides

Gratin Savoyard

12.90

Savoyard Ravioli Gratin — Ravioles Saint-Jean®, crème, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée, fondue d’oignons et Reblochon de Savoie AOP.

estimation≈ 880 kcal54 g de glucides

Gratin Saumonpescatarian

13.90

Salmon Ravioli Gratin — Ravioles Saint-Jean®, crème, saumon fumé de Norvège et ciboulette fraîche.

estimation≈ 720 kcal52 g de glucides

Focacce

Focaccia Mozza & Pestovegetarian

6.90

Mozzarella Pesto Focaccia — Mozzarella fior di latte et pesto au basilic.

estimation≈ 450 kcal42 g de glucides

Focaccia Chorizo

7.90

Chorizo Focaccia — Mozzarella fior di latte et chorizo français du domaine Abotia.

estimation≈ 520 kcal40 g de glucides

Focaccia Chèvre & Mielvegetarian

8.90

Goat Cheese and Honey Focaccia — Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP et miel français.

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Desserts

Focaccia dolce corsica à partager

9.90

Corsican Sweet Focaccia — Focaccia garnie de pâte à tartiner choko-noisette artisanale BIO et confiture extra de clémentine IGP de Corse.

estimation≈ 650 kcal85 g de glucides

Focaccia dessert à partager

8.90

Chocolate Hazelnut Focaccia — Focaccia garnie de pâte à tartiner choko-noisette artisanale BIO.

estimation≈ 580 kcal70 g de glucideslourd 38

Le Ptit'Ramisu

5.90

Tiramisu — Tiramisu café aux éclats de biscuit.

estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41

Le Mouss'tache

5.90

Chocolate Mousse — Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.

estimation≈ 420 kcal28 g de glucideslourd 42

Le Mouss'manguevegetarian

5.90

Mango Panna Cotta — Crémeux de panna cotta à la vanille de Madagascar, coulis de mangue et fruit de la passion.

estimation≈ 310 kcal30 g de glucideslourd 42

Le Vercors

5.90

Le Vercors Dessert — Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et brisures de noix du Dauphiné caramélisées.

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34

Glace Vanille gousse 120 ml

4.90

Vanilla Ice Cream — Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois.

estimation≈ 160 kcal18 g de glucides

Sorbet Châtaigne/marrons confits 120 mlvegan

4.90

Chestnut Sorbet — Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois.

estimation≈ 180 kcal28 g de glucideslourd 42

Glace Caramel à la crème salée 120 ml

4.90

Salted Caramel Ice Cream — Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois.

estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42

Sorbet Chocolat Noir A.Morin 120 ml

4.90

Dark Chocolate Sorbet — Les sorbets & glaces Terre Adélice sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois.

estimation≈ 150 kcal24 g de glucideslourd 42

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71veggie
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Pizza et pâtes italiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent la Pizza Parmigiana et la Pizza Drômoise. Il y a aussi un Gratin Nature aux ravioles. La carte propose des plats à la viande comme la Pizza Reine.

14 plats végétariens et 1 végans sur 51

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Privilégiez les salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats sont riches en glucides à cause de la pâte à pizza. Les salades sont faibles en glucides et rassasiantes.

7 adaptés au diabète · 51 plats

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Pratique

Adresse: Route de Lyon 2a, 69530 Brignais
Horaires: pas encore connu
Contact: +33428295770
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzerias.basilic-and-co.com/fr/restaurant-pizza-terroir/brignais-route-de-lyon/
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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