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Le Bystrot Brissac

allée des Oiseaux 6, 49320 Brissac-Loire-Aubance

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES FORMULES DU BYSTROT
ENTRÉE + PLAT+ DESSERT + 1/4 DE VIN OU UN VERRE DE SOFT
17.90
Bystrot Menu — une assiette au «bar à salades», un plat au choix (plat du jour - poulet frites - jambon grillé frites - andouillette de Troyes frites), un dessert au choix au «bar à desserts»
estimation≈ 1650 kcal140 g de glucideslourd 25
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
15.90
Bystrot Duo Menu
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucideslourd 43
plat du jour seul
12.90
Dish of the Day
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 65
poulet frites seul
12.90
Chicken and Fries
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
jambon grillé frites seul
12.90
Grilled Ham and Fries
estimation≈ 800 kcal55 g de glucides
andouillette de Troyes frites seul
14.50
Andouillette and Fries
estimation≈ 900 kcal55 g de glucides
LES SALADES REPAS
SALADE CÉSAR
7.90
Caesar Salad — salade verte, tomates, aiguillettes de poulet croustillantes, oeuf, croûtons aillés, Parmigiano Reggiano AOP, sauce césar maison
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SALADE DU TERROIRvegetarian
7.90
Terroir Salad — coeur de salade maraîchère, cromesquis de rillauds maison, chèvre chaud au miel de pays, poêlée de grenailles et champignons, fraîcheur de pommes, noix torréfiées & vinaigrette à la graine de moutarde
estimation≈ 780 kcal35 g de glucides
SALADE POKE BOWL version terre
7.90
Chicken Poke Bowl — riz parfumé japonais, fèves de soja, pointes d’asperges vertes, avocat, éclats de cajou torréfiés, pickles de carotte au vinaigre de riz et condiment de ponzu aux agrumes, filets de poulet croustillant
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 82
SALADE POKE BOWL version merpescatarian
8.50
Seafood Poke Bowl — riz parfumé japonais, fèves de soja, pointes d’asperges vertes, avocat, éclats de cajou torréfiés, pickles de carotte au vinaigre de riz et condiment de ponzu aux agrumes, duo de saumon frais et gambas snackées
estimation≈ 630 kcal75 g de glucideséquilibré 82
SALADE POKE BOWL version végévegan, vegetarian
7.50
Vegetarian Poke Bowl — riz parfumé japonais, fèves de soja, pointes d’asperges vertes, avocat, éclats de cajou torréfiés, pickles de carotte au vinaigre de riz et condiment de ponzu aux agrumes, avocat fondant et fraîcheur de saison
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 78
LE FAST GOOD
BURGER DU BYSTROT & FRITES
12.50
Bystrot Burger and Fries — pain burger maison, steak haché maison cuit sur le grill (VBF), oignons confits, tome de Loire, jambon de pays, salade croquante, tomates, sauce tartare maison & frites
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
BURGER AMÉRICAIN & FRITES
12.50
American Burger and Fries — pain burger maison, steak haché maison cuit sur le grill (VBF), oignons rouges, lard grillé, tomates, salade croquante, cornichons, sauce bbq maison & frites - crème de cheddar
estimation≈ 1150 kcal70 g de glucideslourd 41
FISH & CHIPS MAISONpescatarian
12.50
Fish and Chips — beignet de dos de colin croustillant à la bière, frites & sauce tartare aux herbes fraîches
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
PINSA REINE (BASE TOMATE)
12.50
Pinsa Reine — jambon, champignons, mozzarella fior di latte, parmesan, origane
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
PINSA TARTIFLETTE (BASE CRÈME)
13.90
Pinsa Tartiflette — oignons, lardons, reblochon, pommes de terre, mozzarella fior di latte, parmesan, origan
estimation≈ 1050 kcal70 g de glucides
AIGUILLETTES DE POULET FRITS & FRITES
12.00
Fried Chicken Strips and Fries — sauce ketchup & sauce tartare maison
estimation≈ 1000 kcal70 g de glucides
BURGER BAMBINO & FRITES
5.00
Bambino Burger and Fries — sauce ketchup
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
PORTION DE FRITESvegan, vegetarian
2.70
Fries
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
UN PETIT DESSERT POUR FINIR
MOELLEUX CHOCOLAT
2.70
Chocolate Fondant
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
MOUSSE AU CHOCOLAT
2.70
Chocolate Mousse
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
SALADE DE FRUITS FRAISvegan, vegetarian
2.70
Fresh Fruit Salad — plat végétarien
estimation≈ 80 kcal18 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

55veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la Salade du Terroir ou le Poke Bowl végé. Le Poke Bowl est le seul plat vegan. D'autres clients mangent des plats comme le poulet frites.

4 plats végétariens et 3 végans sur 22

23dia
scoreestimation

Options faibles en glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats contiennent du pain ou des frites. Seule la Salade César convient avec environ 22 g de glucides.

1 adaptés au diabète · 22 plats

Avis

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Pratique

Adresse
allée des Oiseaux 6, 49320 Brissac-Loire-Aubance
Horaires
pas encore connu
Contact
+33241474266 lebystrot@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bystrot.metro.rest/?lang=nl
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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