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Le 6e Sens

Rue Majour 8, 19100 BRIVE LA GAILLARDE

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrée
ESCALOPE DE RIS DE VEAU
25.00
Veal Sweetbreads — Huile de truffe blanche, cèpes juste snackés
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PRESSE DE FOIE GRAS AUX POIRES EPICEES
15.00
Foie Gras Press — Chips de poires
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
CROUSTILLANT DE TOURTEAU
17.00
Crispy Brown Crab — Gaspacho de concombre, brunoise concombre/rhubarbe
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plat
DOS DE CABILLAUD, CRUMBLE AU PARMESAN
24.00
Cod Loin with Parmesan Crumble — Purée de haricots tarbais au chorizo, cannelloni de courgettes
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
CARRE DE COCHON DE MONTAGNE
24.00
Mountain Pork Loin — Boudin noir, caviar d’aubergines et pomme
estimation≈ 750 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
FILET DE TAUREAU LIMOUSIN
32.00
Limousin Beef Fillet Rossini — façon Rossini, Risotto aux girolles, jus aux truffes et foie gras
estimation≈ 980 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Dessert
Baba au Rhum
9.00
Rum Baba — Coulis et suprêmes d’orange
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33
Crémeux aux trois chocolats à l’huile d’olive d'agrumes
9.00
Three Chocolate Cream — meringue aux zestes d’orange
estimation≈ 610 kcal42 g de glucideslourd 28
Délice de Fraises sur sablé nantais
9.00
Strawberry Delight on Nantes Shortbread — crème noix de coco, sorbet à la kalamensi
estimation≈ 480 kcal48 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Aucun plat végétarien

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu ne propose aucune entrée ni plat principal végétarien. Seuls les desserts sont sans viande ni poisson, comme le Baba au Rhum.

0 plats végétariens et 0 végans sur 9

75dia
scoreestimation

Plats français à faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. La plupart des entrées contiennent peu de sucres.

6 adaptés au diabète · 9 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue Majour 8, 19100 BRIVE LA GAILLARDE
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–14:00, 19:15–21:00
jeu12:00–14:00, 19:15–21:00
ven12:00–14:00, 19:15–21:00
sam12:00–14:00, 19:15–21:00
dim12:00–14:00
Contact
+32981251004
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eater.space/le-6eme-sens-brive-la-gaillarde
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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