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Zur Mooreiche GmbH

Rostocker Chaussee 18, 18184 Broderstorf

Fermé maintenant · ouvre jeu 11:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes & Entrées
Velouté aux champignons des boisvegetarian
7.10
WALDPILZCREME-SUPPE
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Chanterelles poêlées
14.90
GEBRATENE-PFIFFERLINGE — Poêlées avec lardons et oignons, servies avec baguette
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Soupes
Soljanka
Rehaussée au citron et à la crème aigre
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Entrées
Crème à l'ailvegetarian
Knoblauchcreme — Avec baguette fraîche
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Würzfleisch
Dés de porc gratinés au fromage au four, servis avec citron et sauce Worcestershire
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Salades
Petite saladevegetarian
Kleiner Salat — Mélange de salades colorées de saison
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grande saladevegetarian
Großer Salat — Mélange de salades colorées de saison
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Blanc de poulet
Hähnchenbrust — Supplément pour la grande salade, env. 200 g
estimation≈ 330 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Brochette de scampispescatarian
Scampi Spieß — Supplément pour la grande salade
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bonheur des Pommes de Terre
Cheese-Potatovegetarian
Avec crème Ranch et fromage gratiné, servie avec salade colorée fraîche
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Lachs-Potatopescatarian
Avec crème Ranch, saumon fumé, épinards et oignons, gratiné au fromage, avec salade fraîche
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Chicken-Potato
Avec crème Ranch, blanc de poulet, champignons frais, maïs et oignons, gratiné au fromage, avec salade fraîche
estimation≈ 750 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Beilagen-Potatovegetarian
Avec délicieuse crème Ranch
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Joie Verte
Rösti pomme de terre et légumesvegetarian
Kartoffel-Gemüserösti
estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Potato végétariennevegetarian
Vegetarische Potato — Avec crème Ranch, maïs, oignons et poivrons, gratiné au fromage, avec salade fraîche
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 66
Plats Principaux
Spare Ribs
Selon la recette maison, avec sauce barbecue et coleslaw
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Sauerfleisch maison
Hauseigenes Sauerfleisch — Servi dans un verre, avec remoulade
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Broderstorfer Rieseneisbein
„Broderstorfer Rieseneisbein“ — Avec choucroute et purée de pois maison
estimation≈ 1100 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Foie de porc
Schweineleber — Avec oignons mijotés et rondelles de pomme
estimation≈ 520 kcal25 g de glucideséquilibré 69
Schlemmersteak Mooreiche
Schlemmersteak „Mooreiche“ — Steak de longe de porc avec oignons, tomates fraîches, champignons et sauce béarnaise gratinée
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Steak de longe de porc au four
Schweinerückensteak au four — gratiné avec viande assaisonnée et fromage
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Schnitzel "Zigeuner Art"
Schnitzel „Zigeuner Art“ — escalope de porc maigre avec sauce paprika et oignons
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel "Jäger Art"
Schnitzel „Jäger Art“ — escalope de porc maigre avec des champignons frais à la crème
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel "Hamburger Art"
Schnitzel „Hamburger Art“ — escalope de porc maigre avec un œuf au plat
estimation≈ 610 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Schnitzel de veau
Kalbsschnitzel — quartiers de citron et salade de concombre fraîche
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Steak de blanc de poulet
Hähnchenbruststeak — avec légumes de saison à la poêle et beurre aux herbes
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Roulade de bœuf
Rinderroulade — fourrée au lard, oignons et cornichon, avec chou rouge aux pommes
estimation≈ 550 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Poisson
Matjes Nordische Artpescatarian
2 filets de matjes sur remoulade, oignons et pomme
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de sandrepescatarian
Zanderfilet — poêlé sur la peau, avec légumes de saison à la poêle
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Plie "Finkenwerder Art"pescatarian
Scholle "Finkenwerder Art" — poêlé, avec du lard et des oignons
estimation≈ 460 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Desserts
Gâteau au chocolat
Schokokuchen — cœur coulant au chocolat, crème chantilly et 1 boule de glace banane
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideslourd 18
Apfelstrudelvegetarian
maison aux morceaux de pommes rôties, 1 boule de glace vanille et chantilly
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 25
Gâteauvegetarian
Kuchen — selon l'offre, veuillez nous demander !
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31
Portion de crème chantillyvegetarian
Portion Schlagsahne
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Carte des Glaces
Coupe Fraise Saisonnièrevegetarian
Erdbeereisbecher Saisonal — glace vanille, fraise, sorbet cassis, fraises fraîches et chantilly
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 27
Schwedeneisbechervegetarian
glace vanille, liqueur d'œuf, stracciatella, compote de pomme, liqueur d'œuf et chantilly
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideslourd 22
Eis und Heißvegetarian
cerises chaudes, glace vanille, yaourt, fruits des bois et chantilly
estimation≈ 680 kcal68 g de glucideslourd 29
Cup Dänemarkvegetarian
glace vanille, pavot-massepain, banane avec sauce chocolat et chantilly
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideslourd 23
Glace assortievegetarian
Gemischtes Eis — 3 boules de glace au choix et crème chantilly
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 25
Verre d'Argousiervegetarian
Sanddorn Gläschen — 1 boule de glace vanille, 2cl de liqueur d'argousier et chantilly
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Baileys Gläschenvegetarian
1 boule de sorbet chocolat noir avec 2cl de Baileys et crème chantilly fraîche
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Heiß trifft kaltvegetarian
1 boule de glace vanille sur espresso chaud et crème chantilly fraîche
estimation≈ 280 kcal28 g de glucideslourd 42
Une boule de glace au choixvegetarian
Eine Kugel Eis Ihrer Wahl
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Coupes Glacées Enfants
Einhorn Bechervegetarian
Glace riz-sucre-cannelle, glace fraise, marshmallows et chantilly fraîche avec décor en sucre
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 37
Smarties Bechervegetarian
Glace vanille, glace fraise, chantilly fraîche, vermicelles colorés et Smarties
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideslourd 36
Menu Enfants
Fritesvegetarian
Pommes Frites
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Schweinchen Schlau
Petite escalope de porc panée avec légumes et frites
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Kikeriki
5 nuggets de poulet avec salade de concombre et frites
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
Käpt´n Kidpescatarian
3 bâtonnets de poisson avec légumes et purée de pommes de terre
estimation≈ 500 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Pfanntoffel Flipvegetarian
Petites galettes de pommes de terre avec compote de pommes et sucre
estimation≈ 450 kcal60 g de glucides
Mascha Bär
Knödel avec sauce
estimation≈ 400 kcal50 g de glucideséquilibré 67

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70veggie
scoreestimation

Beaucoup d'accompagnements et desserts végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la potato végétarienne avec maïs et poivrons ou la kartoffel-gemüserösti. La carte propose aussi la waldpilzcreme-suppe et la knoblauchcreme. Il y a beaucoup de plats de viande comme les spare ribs et les schnitzels.

24 plats végétariens et 0 végans sur 51

84dia
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Viandes et poissons avec légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines avec des légumes. Les options faibles en glucides sont nombreuses.

21 adaptés au diabète · 51 plats

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Pratique

Adresse
Rostocker Chaussee 18, 18184 Broderstorf
Horaires
lun11:00–21:00
mar11:00–21:00
merfermé
jeu11:00–21:00
ven11:00–21:00
sam11:00–21:00
dim11:00–21:00
Erweiterte Öffnungszeiten nach individueller Absprache.
Contact
+493820415230
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zurmooreiche.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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