Bij Christoffel
Veerweg 11a, 5872 AE Broekhuizen
Fermé maintenant · ouvre 16:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Ribs
Rib fingers Smokey
9.00
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Rib fingers Sweet
9.00
estimation≈ 480 kcal22 g de glucides
Ailes de poulet
Smokey
8.00
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Argentina
8.00
estimation≈ 430 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sweet and spicy
8.00
estimation≈ 460 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tempura veggie
Paddo's croustillantsvegetarian
6.00
Crispy paddo’s
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Tempura de poisson
Tempura shrimp
13.00
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Tempura fish
11.00
estimation≈ 360 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Dumplings
Gyoza crevettes
Gyoza garnaal
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Gyoza poulet
Gyoza kip
estimation≈ 230 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Gyoza légumesvegetarian
Gyoza groente
estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pains à la vapeur
Porc
Pork — Oignon vert, concombre et carotte aigre-doux, coriandre et sauce hoisin.
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Saumon fumé chaud
Warm gerookte zalm — Oignon vert, cerfeuil, concombre aigre-doux, coriandre et sauce teriyaki.
estimation≈ 310 kcal30 g de glucides
Shiitake croustillantvegan
Crispy shiitake — Oignon vert, concombre et carotte aigre-doux, coriandre et sauce hoisin.
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Accompagnements
Salade César
4.00
Ceasar salade
estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fèves edamamevegan
Edammame boontjes
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Fèves edamame Spicyvegan
Edammame boontjes Spicy
estimation≈ 140 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Pain au maïs fromagevegetarian
Cheesy corn bread
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Frites loaded fraîchesvegetarian
5.00
Verse loaded fries — Mayo truffée et parmesan.
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 43
Sauces
Mayonnaise curry
1.00
Kerriemayonaise
estimation≈ 100 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Mayonnaise à la truffe
1.00
Truffelmayonaise
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Mayonnaise dragon
1.00
Dragonmayonaise
estimation≈ 100 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Sauce cocktail
1.00
Cocktailsaus
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Salades
Salade au saumonpescatarian
17.50
Salade zalm — Avec saumon fumé, oignon rouge, câpres et une vinaigrette fraîche au citron.
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade au brievegetarian
16.50
Salade brie — Avec brie crémeux, noix, miel et une vinaigrette fraîche.
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade au poulet
16.50
Salade kip — Avec poulet croustillant, concombre, tomate et une vinaigrette maison.
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sandwichs
Baguette santé
9.50
Stokbroodje gezond — Avec jambon, fromage, salade, tomate, concombre, vinaigrette moutarde-aneth & œuf.
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Baguette au brievegetarian
9.50
Stokbroodje brie — Avec salade, tomate, concombre, brie, miel & noix.
estimation≈ 600 kcal42 g de glucides
Baguette Twentsche gehaktbal
11.50
Stokbrood Twentsche gehaktbal — Deux boulettes de viande avec jus, salade, concombre, tomate et vinaigrette miel-moutarde.
estimation≈ 650 kcal48 g de glucides
Croquettes sur pain
11.50
Kroketten op brood — Pain molenaars avec deux croquettes de bœuf, moutarde et garniture.
estimation≈ 700 kcal55 g de glucides
Wrap au saumonpescatarian
12.50
Wrap Zalm — Garnie de saumon, fromage à la crème, oignon rouge et roquette.
estimation≈ 500 kcal35 g de glucides
Oeufs
Uitsmijter jambon/fromage
14.50
Uitsmijter ham/kaas — Avec salade, tomate, concombre & vinaigrette moutarde-aneth.
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
12 uurtje
15.50
Œuf au plat, croquette de bœuf avec moutarde & une Twentsche bal avec jus.
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Avec le café
Vlaaivegetarian
5.50
Dégustez une part de vlaai. Demandez les saveurs disponibles à notre personnel.
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Cheesecakevegetarian
Cheese Cake
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 33
Cinnamon rollvegetarian
Cinamon roll
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 44
Carte à apéritifs
Planche de painsvegetarian
7.75
Broodplankje — Servie avec divers tartinables.
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Olives et noixvegan
6.00
Olijven en nootjes
estimation≈ 300 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Planche fromage/saucisson
15.00
Kaas/Worstplankje
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nachosvegan
8.50
Nacho's — Avec guacamole.
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
De Bourgondiër bitterballen
7.95
De Bourgondiír bitterballen — Portion de 7 pièces / Portion de 14 pièces
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Crevettes papillon frites
9.50
Gefrituurde butterfly garnalen
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Gamba al ajillo
17.50
Gambas juteuses sautées à l'huile d'ail
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
De Bourgondiër borrelmaatjes bittergarnituur
7.95
De Bourgondiír borrelmaatjes bittergarnituur — Portion de 7 pièces / Portion de 14 pièces
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Planche Christoffel
33.00
Christoffelplank — Planche garnie de diverses gourmandises, chaudes et froides
estimation≈ 1200 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Pimientos de Padrónvegan
6.95
Petits piments doux frits à l'huile d'olive, avec gros sel marin
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Entrées
Soupe à la tomate
7.50
Tomatensoep — Avec boulettes & crème
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Soupe du moment
7.50
Soep van het moment — Laissez-vous surprendre par le chef
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats principaux
Schnitzel de porc (200 g)
23.50
Varkensschnitzel (200 gr) — Avec lard, oignon & champignons
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Hamburger (200 g)
23.50
Broodje hamburger (200 gr) — Avec œuf au plat, oignon, tomate, concombre, salade, sauce hamburger & bacon
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Sate de cuisse de poulet (200 g)
23.50
Kipdijsaté (200 gr) — Avec sauce saté, atjar, kroepoek & oignons frits
estimation≈ 800 kcal45 g de glucides
Kibbeling
24.50
Morceaux de cablaud frits croustillants, servis avec sauce ravigote et citron
estimation≈ 750 kcal40 g de glucides
Entrecôte (200 g)
26.50
Entrecote (200 gr) — Entrecôte tendre, cuite à souhait et servie avec une sauce crémeuse au poivre
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade composée
17.50
Maaltijdsalade — Salade riche avec garniture de saison et vinaigrette maison. Servie avec pain et beurre aux herbes
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Travers de porc
23.50
Spareribs — Travers de porc tendres (env. 500 g), cuits lentement. Choix de sauce barbecue sucrée ou épicée
estimation≈ 1100 kcal45 g de glucides
Menus enfants
Menu enfant
8.95
Kinderbox — Frites avec sauce, choix entre frikandel ou nuggets de poulet, avec une surprise
estimation≈ 700 kcal60 g de glucides
Tosti
8.50
Garni de fromage et jambon, servi avec ketchup
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Coupes glacées
Coupe glacée vanille
8.50
Vanille ijscoupe — 3 boules de glace vanille, fraises fraîches & crème chantilly
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 40
IJscoupe Christoffel
8.50
3 sortes de glace différentes, fraises fraîches & crème chantilly
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 33
Dame Blanche
8.50
3 boules de glace vanille, sauce chocolat chaude & crème chantilly
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 28
Sorbet
8.95
Divers types de glace, fruits & crème chantilly.
estimation≈ 320 kcal42 g de glucideslourd 42
Rolls
Surf and turf rol
14.00
Crevette, carpaccio, amande grillée, parmesan, mayonnaise à la truffe et roquette.
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Smokey salmon rol
15.00
Concombre, avocat, oignon printanier, mayo au raifort, salade à la moutarde.
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Wakadori rol
13.00
Haut de cuisse de poulet yakitori, little gem, concombre, oignon rôti, crème miso et mayo au raifort.
estimation≈ 340 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pork rol
14.00
Porc fondant, oignon printanier, concombre, carotte aigre-douce, bacon croustillant et sauce Hoisin.
estimation≈ 390 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Green vegvegetarian
12.00
Avocat, concombre aigre-doux, oignon printanier, little gem, crème au citron vert et mayo au raifort.
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Double Tiamat
16.00
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poke bowls
Beef and Shrimp
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Smokey salmon
estimation≈ 540 kcal62 g de glucideséquilibré 77
Tempura shiitakevegetarian
estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 72
Plat principal
American beef burger
17.00
Pain brioché, cheddar, rondelles d'oignon et sauce burger.
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Sate de filet de porc
18.00
Varkenshaas sate — Sauce saté, oignons frits et cacahuètes.
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sweets
Chocolat peanut butter bar
8.00
Mousse à la pistache et glace à la vanille.
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
American Carrot cake
8.00
Mousse à la cannelle et glace à la vanille.
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 33
Bol de glace vanille
6.00
Vanille-ijs bowl — Crumble d'amandes, cannelle et mousse à la pistache.
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41
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63veggie
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Beaucoup d'en-cas et sandwichs végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme le steamed bun au shiitake croustillant, la tempura de champignons et un poke bowl au shiitake tempura. Il y a aussi des sandwichs au brie et diverses tartes vlaai. La carte propose beaucoup de viande et de poisson pour une table mixte.
18 plats végétariens et 6 végans sur 72
72dia
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Choix protéinés et salades fraîches
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce café propose de nombreuses options faibles en glucides, notamment de la viande et du poisson. Les salades et divers rolls sont de bons choix.
41 adaptés au diabète · 75 plats
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Pratique
- Adresse
- Veerweg 11a, 5872 AE Broekhuizen
- Horaires
- lunfermémarfermémer17:00–22:30jeu17:00–22:30ven16:00–22:30sam11:00–22:30dim11:00–22:30Keuken geopend tot 20:00
- Contact
- +32854832122 info@bij-christoffel.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bijchristoffel.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 99 %
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