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Restaurant Nouvelle

Am Golfplatz 1, 64753 Brombachtal

Ouvert maintenant · jusqu'à 21:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Zeytunvegan
5.90
olives vertes marinées dans une sauce aux herbes et grenade avec noix & ail, avec baguette
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Bruschettavegan
9.50
ragout de tomates à l'ail sur baguette croustillante, avec olives & salade (3 pièces)
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Coins de fromage panésvegetarian
11.90
Panierte Käse-Ecken — fromage fondant sur bouquet de salade avec airelles & baguette
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Champignons grillésvegetarian
12.90
Champignon vom Grill — sur baguette aux herbes avec oignons étuvés & salade
estimation≈ 340 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Soupes
Soupe façon grand-mère
4.90
Suppe nach Großmutters Art — bouillon de viande clair avec garniture
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Soupe à la tomatevegetarian
5.90
Tomatensuppe — tomates fraîches avec crème au basilic
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe aux pommes de terrevegetarian
6.90
Kartoffelsuppe — soupe crémeuse avec croûtons
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Variations de Salades
Petite salade mixtevegetarian
4.50
Kleiner gemischter Salat — avec vinaigrette maison
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Odenwaldvegetarian
13.90
Salat Odenwald — salades feuilles avec fromage fondant, olives, tomates, carottes & chou, avec vinaigrette & baguette
estimation≈ 520 kcal38 g de glucides
Salade Nouvelle
16.90
Salat Nouvelle — salades feuilles avec dinde & poires, avec sauce curry-chili sucrée & baguette
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
Salade Gambaspescatarian
22.90
Salat Gambas — bouquet de salade avec gambas grillées & ail, avec baguette
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
Plats de Pâtes
Assiette de pâtesvegetarian
15.90
Pastateller — tagliatelles aux légumes méditerranéens, sauce tomate & ail, avec salade (légèrement pimenté)
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 70
Tortellini Gorgonzolavegetarian
16.90
pâtes farcies aux légumes, sauce crème au Gorgonzola, avec salade
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Frutti di Marepescatarian
19.90
Frutti de Mare — tagliatelles au poisson frais, saumon, sandre, calamars, vin blanc, ail & menthe, avec salade
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Viandes
Schnitzel "Wiener Art"
16.90
Schnitzel „Wiener Art“ — escalope de porc avec frites & salade
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Jägerschnitzel
18.90
escalope de porc, sauce crème aux champignons, frites & salade
estimation≈ 1050 kcal68 g de glucides
Odenwälder Lendchen
18.90
filet de porc sauce crème aux champignons, pommes de terre sautées & salade
estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Foie de veau
20.90
Kalbsleber — avec oignons sautés, ail & compote de pommes maison, pommes de terre sautées & salade
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Grillteller Nouvellehalal
21.90
Cevapcici, steak haché feta, steak de cou & blanc de poulet, riz légumes, frites, ajvar & oignon
estimation≈ 1250 kcal85 g de glucides
Rumpsteak (250g)
28.90
avec oignons sautés & beurre aux herbes, pommes de terre sautées & salade
estimation≈ 820 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Poissons
Calamarespescatarian
20.90
calmars frais grillés avec légumes & une touche d'ail, servis avec pommes sautées & salade
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de sandrepescatarian
21.90
Zanderfilet — avec légumes grillés & une touche d'ail, servis avec pommes sautées & salade
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Fischteller Nouvellepescatarian
24.90
gambas, baby calamares, deux types de filets de poisson avec légumes grillés & ail, pommes sautées & salade
estimation≈ 750 kcal48 g de glucideséquilibré 84
Dessert
Yaourt aux noix et mielvegetarian
5.90
Joghurt mit Walnuss und Honig
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Glace assortievegetarian
6.90
Gemischtes Eis — glaces chocolat, vanille et fraise avec crème chantilly
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 36
Jus d'orange fraîchement pressévegetarian
6.90
Frisch gepresster Orangensaft mit Vanilleeis & Sahne — avec glace vanille & crème chantilly
estimation≈ 380 kcal48 g de glucides
Heiße Liebevegetarian
7.50
glace vanille avec framboises chaudes & crème chantilly
estimation≈ 340 kcal38 g de glucideslourd 44
Milkshake à la bananevegetarian
6.90
Bananen-Milchshake mit Vanilleeis & Sahne — avec glace vanille & crème chantilly
estimation≈ 550 kcal58 g de glucideslourd 36
Chocolat glacévegetarian
7.90
Eisschokolade
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 38
Café glacévegetarian
7.90
Eiskaffee
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 40

Cette carte est-elle toujours correcte ?

76veggie
scoreestimation

Divers pâtes et salades végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les Tortellini Gorgonzola et les tagliatelles aux légumes méditerranéens. Les options végétaliennes incluent Zeytun et la bruschetta.

17 plats végétariens et 2 végans sur 30

53dia
scoreestimation

Plats protéinés avec légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats de viande et de poisson avec des légumes. Les glucides se limitent aux pommes de terre et au pain.

8 adaptés au diabète · 30 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Am Golfplatz 1, 64753 Brombachtal
Horaires
lunfermé
mar11:30–21:00
mer11:30–21:00
jeu11:30–21:00
ven11:30–21:00
sam11:30–21:00
dim11:30–21:00
Contact
+496063911227 info@nouvelle-restaurant.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nouvelle-restaurant.de
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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