Au Bureau - Bruay-la-Buissière, Parc De La Porte Nord, Rue de la Libération

Parc De La Porte Nord, Rue de la Libération, , 62700 Bruay-la-Buissière

horaires pas encore connus

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Burgers

Burger classique

Classic Burger — Steak haché de boeuf, sauce Cheddar, tomate, oignon, cornichons, sauce ketchup-moutarde, bun’s.

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Burger poissonpescatarian

Fish Burger — Merlu pané, mayonnaise citronnée, oignon rouge, romaine, bun’s.

estimation≈ 780 kcal62 g de glucides

Burger bacon

Bacon Burger — Steak haché de boeuf, poitrine fumée, sauce Cheddar, oignons caramélisés, oignon rouge, mesclun, sauce burger, bun’s.

estimation≈ 920 kcal58 g de glucides

Burger spicy

Spicy Burger — Steak haché de boeuf ou poulet mariné croustillant, bun’s dégoulinant de sauce Cheddar spicy, paprika fumé, piment jalapeños, oignons caramélisés, mesclun, mayonnaise spicy.

estimation≈ 880 kcal56 g de glucides

Burger chèvre

Goat Cheese Burger — Poulet mariné croustillant, fromage de chèvre, guacamole, tomate, pesto rosso, oignons caramélisés, mesclun, sauce burger, bun’s.

estimation≈ 860 kcal54 g de glucides

Burger pulled pork

Pulled Pork Burger — Effiloché de porc mariné à la sauce BBQ sweet chili, oignons caramélisés, oignon rouge, sésame, mesclun, bun’s.

estimation≈ 820 kcal65 g de glucides

Burger noir

Black Burger — Steak haché de boeuf, poitrine fumée, oignons, caramélisés, mesclun, sauce aux poivres, bun’s noir.

estimation≈ 890 kcal52 g de glucides

Burger Chaource

Chaource Burger — Steak haché de boeuf, Chaource AOP, tomate, oignons caramélisés, oignon rouge, mesclun, sauce moutarde à l’ancienne, bun’s.

estimation≈ 910 kcal55 g de glucides

Burger breakfast

Breakfast Burger — Steak haché de boeuf, oeuf au plat, galettes de pommes de terre, oignon rouge, sauce Cheddar, sauce burger.

estimation≈ 1050 kcal75 g de glucides

Pour commencer le repas en douceur...

Oignons frits épicés

Spicy Fried Onions — Accompagnés de sauce tartare.

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Jalapeños Cheddarvegetarian

Cheddar Jalapeños — Cheddar, piment jalapeños, paprika; Accompagnés de sauce salsa.

estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Mozzarella sticksvegetarian

Accompagnées de mayonnaise citronnée

estimation≈ 450 kcal32 g de glucides

Saucisson à partager

Saucisson Platter — Tranchés sur place.

estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Flammekueche

Lardons, oignon, Emmental, crème fraîche.

estimation≈ 750 kcal60 g de glucides

Tacos poulet

Chicken Tacos — Poulet e loché aux épices cajun, tomates cerises, oignon rouge, romaine, pesto, cacahuètes, ciboulette, mayonnaise au curry, tortillas, citron vert.

estimation≈ 580 kcal45 g de glucides

Pain à l'ail

Garlic Bread — Brioche garnie à la Scamorza et nappée de beurre ail et fines herbes, sauce Cheddar, poitrine fumée.

estimation≈ 620 kcal48 g de glucideslourd 43

Planche Cheesyvegetarian

Cheesy Platter — Cheesy jalapeños, croustillants de chèvre, spicy Cheddar potatoes, balls de Boursin, tortillas chips, sauce Cheddar, sauce BBQ.

estimation≈ 1200 kcal85 g de glucideslourd 38

Planche Mixte

Mixed Platter — Chicken wings, beignets de calamar à la romaine, onion rings, sauce salsa, sauce tartare, frites, tortillas chips.

estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 25

Des classiques du pub

Poulet curry

Chicken Curry — Poulet mariné croustillant, sauce soja-miel, sauce coco-curry, riz, cacahuètes, sésame, coriandre.

estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

Fish and Chipspescatarian

Sauce mayonnaise citronnée, frites, mesclun.

estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

Tourte au poulet

Chicken Pot Pie — Tourte à l’effiloché de poulet confi t, pommes de terre rôties, champignons, oignons caramélisés, crème fraîche, sauce au miel et aux herbes de Provence, mesclun.

estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Chicken Parmesan

Filet de poulet, paprika fumé, béchamel, Cheddar, jambon blanc, sauce tartare, pickles d’oignons rouges, frites, mesclun.

estimation≈ 980 kcal65 g de glucides

Risottovegetarian

Vegetable Risotto — Riz, légumes méditerranéens, sauce tomate et basilic.

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 86

Croque Monsieur

Jambon blanc, béchamel, Emmental, oeuf au plat, frites, mesclun.

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides

Mac & Cheesevegetarian

Macaroni, sauce Cheddar, béchamel, oignons caramélisés, crispy onions, ciboulette, mesclun. Supplément poitrine fumée possible.

estimation≈ 880 kcal70 g de glucides

Camembert rôti

Roasted Camembert — Camembert au lait cru entier rôti, charcuteries, pommes de terre rôties, cornichons, mesclun.

estimation≈ 920 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Welsh

Welsh Rarebit — Cheddar fondu à la bière, jambon blanc, pain, moutarde, oeuf au plat, frites.

estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides

Pour les plus healthys

Salade Caesar

Caesar Salad — Poulet mariné croustillant, Grana Padano AOP, tomates cocktail, croûtons, romaine, ciboulette, sauce Caesar.

estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade Brunch

Brunch Salad — Oeuf poché, poitrine fumée, pommes de terre rôties, croûtons, mesclun, vinaigrette balsamique.

estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Salade Veggievegetarian

Veggie Salad — Croustillants de chèvre, Feta AOP, concombre, tomates, cocktail, olives noires, radis, granola, petites pâtes, ciboulette, vinaigrette petits pois-menthe.

estimation≈ 720 kcal42 g de glucideséquilibré 74

Salade Crevettespescatarian

Shrimp Salad — Crevettes panées, tomates cocktail, concombre, courgette jaune marinée, mini-poivrons, radis, cacahuètes, citron, mesclun, coriandre, vinaigrette au sésame et au soja.

estimation≈ 610 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade Périgourdine

Périgourdine Salad — Foie gras de canard servi sur son bun’s, magret de canard fumé, gésiers de canard confi ts, pommes de terre rôties, oignon rouge, mesclun, ciboulette, vinaigrette balsamique.

estimation≈ 890 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Idéales pour vos soirées matchs !

Pizza Regina

Regina Pizza — Lardons, oignon, Emmental, crème fraîche;

estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides

Pizza Veggievegetarian

Veggie Pizza — Fromage de chèvre, Mozzarella, tomates cerises, roquette, poivronnade, pesto, oignon, crème fraîche.

estimation≈ 1050 kcal90 g de glucides

Pizza Speck

Speck Pizza — Speck, Grana Padano AOP, Mozzarella, confi ture de cerises noires, roquette, oignon, crème fraîche;

estimation≈ 1150 kcal92 g de glucideslourd 35

Pizza Courgettevegetarian

Zucchini Pizza — Scamorza, Mozzarella, courgette jaune marinée, mini-poivrons, tomates cerises, pesto, roquette, crème fraîche.

estimation≈ 1000 kcal88 g de glucides

Pizza Breakfast

Breakfast Pizza — Jambon blanc, Cheddar, oeuf au plat, champignons, oignon, paprika fumé, ciboulette, cerfeuil, crémeux moutarde à l’ancienne.

estimation≈ 1200 kcal95 g de glucideslourd 41

Pour tous nos viandars !

Steak Frites

Steak haché de boeuf, oeuf au plat, galette de pommes de terre, sauce béarnaise, frites, mesclun.

estimation≈ 1250 kcal75 g de glucides

Pasta Pestovegetarian

Pesto Pasta — 130g environ, pesto, copeaux de Grana Padano AOP, roquette.

estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 69

Canard

Duck Strips — Aiguillettes de canard marinées au piment d’Espelette, mini-poivrons, oignon rouge, frites, mesclun.

estimation≈ 820 kcal58 g de glucides

Plat de viande

Meat Platter — Frites, mesclun. Supplément oeuf possible.

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Travers de porc

Pork Ribs — Travers de porc marinés au miel et à la moutarde, frites, mesclun.

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Pièce de boeuf

Beef Steak — Pièce de boeuf goûteuse et persillée, frites, mesclun.

estimation≈ 800 kcal50 g de glucides

Parce que la touche sucrée en fin de repas, c'est sacré !

Pain perdu

French Toast — Pain perdu, glace façon sundae vanille-caramel-cacahuètes, cacahuètes caramélisées, sauce au caramel beurre salé, sucre glace.

estimation≈ 950 kcal110 g de glucideslourd 24

Cheesecakevegetarian

Crémeux cheesecake, base cookie aux pépites de chocolat, compotée de fruits rouges, copeaux de chocolat noir, sucre glace.

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideslourd 22

Tarte au citronvegetarian

Lemon Tart — Brisures de galettes St Michel®, mousse et crème au citron, meringue, zestes de citron vert.

estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 25

Cookie chaudvegetarian

Warm Cookie — Gros cookie aux pépites de chocolat servi chaud et moelleux, cacahuètes caramélisées, sauce au caramel beurre salé.

estimation≈ 800 kcal75 g de glucideslourd 20

Pâte à tartinervegetarian

Chocolate Spread with Ice Cream — Pâte à tartiner Bonne Maman®, crème glacée vanille, crème fouettée.

estimation≈ 650 kcal50 g de glucideslourd 23

Crumblevegetarian

Red Fruit Crumble — Compotée de fruits rouges, crumble aux noisettes, crème glacée vanille, sucre glace.

estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 32

Tartine Bonne Mamanvegetarian

Chocolate Tartine — Pâte à tartiner Bonne Maman®.

estimation≈ 400 kcal35 g de glucides

Sundae Bonne Maman

Bonne Maman Sundae — Glace façon sundae vanille-caramel-cacahuètes, pâte à tartiner Bonne Maman®, noisettes, sucre glace.

estimation≈ 700 kcal60 g de glucideslourd 24

Pour que vous restiez frais !

Affogato

Crèmes glacées café et vanille, café chaud, gaufrette, crème fouettée;

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31

Coupe chocolat

Chocolate Ice Cream Sundae — Crèmes glacées chocolat noir et vanille, pâte à tartiner Bonne Maman®, gaufrette, crème fouettée.

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideslourd 22

Coupe vanille

Vanilla Ice Cream Sundae — Crème glacée vanille, pâte à tartiner Bonne Maman®, gaufrette, crème fouettée.

estimation≈ 700 kcal55 g de glucideslourd 24

Coupe caramel

Caramel Ice Cream Sundae — Glace façon sundae vanille-caramel-cacahuètes, crème glacée caramel fleur de sel, cacahuètes caramélisées, gaufrette, sauce au caramel beurre salé, crème fouettée.

estimation≈ 850 kcal80 g de glucideslourd 18

Sorbets fruits

Fruit Sorbets — Sorbets citron vert, abricot et framboise, coulis de fruits rouges, noisettes caramélisées, gaufrette, crème fouettée.

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30

Coupe fraise-framboise

Strawberry Raspberry Sundae — Sorbets fraise et framboise, crème glacée vanille, coulis de fruits rouges, copeaux de chocolat noir, gaufrette, crème fouettée.

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 26

Coupe Nutty

Nutty Ice Cream Sundae — Glace nutty chocolat-noisette, crèmes glacées vanille et caramel fleur de sel, pâte à tartiner Bonne Maman®, pop-corn caramélisé, crème fouettée.

estimation≈ 900 kcal75 g de glucideslourd 20

Autres

Salade Quinoavegetarian

Quinoa Salad — Feta AOP, tomate d’antan, tomates cerises marinées, concombre, olives noires, citron vert, oignon rouge, quinoa, romaine, vinaigrette soja-citron vert

estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Cette carte est-elle toujours correcte ?

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Plats de pub et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le risotto aux légumes méditerranéens, les pasta pesto ou le Mac & Cheese. Des pizzas végétariennes au chèvre ou aux courgettes sont aussi disponibles.

16 plats végétariens et 0 végans sur 59

46dia
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Privilégiez salades et viandes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose beaucoup de pains et de frites. Les salades et les viandes sont plus adaptées pour limiter les glucides.

8 adaptés au diabète · 59 plats

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Pratique

Adresse: Parc De La Porte Nord, Rue de la Libération, , 62700 Bruay-la-Buissière
Horaires: pas encore connu
Contact: +33321680572
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubureau.fr/
Dossier: complétude 50 %, confiance 79 %

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