lago - Bruchsal, Langental, Siedlung

Langental, Siedlung 2a, 76646 Bruchsal

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 20 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 20 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Amarenabecher

10.00

Crème stracciatella | cerises Amarena | glace au massepain

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33

Crème Brûlée

11.00

Sorbet passion

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42

Wiener Palatschinken

10.00

Palatschinken | compotée de prunes caramélisées aux amandes | crème au rhum fouettée | glace cannelle

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32

Affogato

5.20

Espresso | glace vanille Bourbon

estimation≈ 210 kcal18 g de glucides

Gaufres de Bruxelles

9.50

Brüsseler Waffeln — Cerises épicées | glace vanille Bourbon | crème chantilly

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 33

Soufflé au chocolat

12.50

Schokoladensoufflé — Crème parfumée | caramel | glace pain d'épices

estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30

Glace et sorbet

5.50

Eis und Sorbet — 2 boules

estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42

Glace et sorbet

7.50

Eis und Sorbet — 3 boules

estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31

Entrées

GAMBAS „PIL PIL“

16.90

Ail | piments Piri Piri | huile d'olive extra vierge | baguette

estimation≈ 420 kcal35 g de glucides

TARTARE DE SAUMON

19.00

Tartare de saumon écossais Loch Duart | bâtonnets de rösti | haricots à la crème | sauce moutarde-poire

estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

ASIA BASKET

13.30

Crevettes frites | Dim Sums Wan Tans | nems | dip mangue sauce teriyaki

estimation≈ 580 kcal55 g de glucides

ZWIEBELSUPPE A LA PARISIENNE

11.00

Avec croûtons et fromage Comté affiné 24 mois gratiné

estimation≈ 380 kcal28 g de glucides

CALAMARETTI FRITS

14.90

CALAMARETTI GEBACKEN — Salsa au persil

estimation≈ 410 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

CARPACCIO „CIPRIANI“

19.00

Sélection BAI Premium | haricots verts marinés tièdes

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade

13.90

Salat — Recette originale américaine | cœurs de laitue | sauce parmesan | Parmigiano | croûtons

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Crevettes d'eau salée poêlées

19.90

gebratene Salzwasser-Garnelen

estimation≈ 340 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Poulet grillé épicé

18.80

spicy Chicken vom Grill

estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

DE LA CHAMBRE DE MATURATION DE LA VIANDE DES ETTLINGER RATSSTUBEN

FILET DE BŒUF KÖNIGIN PASTETE

36.00

RINDERFILET KÖNIGIN PASTETE — Bouchée feuilletée garnie de filet de bœuf

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

ENTRECÔTE

25.00

Bœuf argentin nourri à l'herbe | salade tomates cerises et roquette | beurre Café de Paris

estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

ENTRECÔTE

16.50

Bœuf argentin nourri à l'herbe | salade tomates cerises et roquette | beurre Café de Paris

estimation≈ 540 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

1/2 Canard de Bavière

32.00

1/2 LANDENTE AUS BAYERN — Fraîchement grillé | jus de canard aromatisé à l'orange

estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Himmel & Erde

26.00

Chutney au boudin noir maison | jus au Madère

estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 73

Pointes de filet de bœuf au sésame

26.00

RINDERFILETSPITZEN IM SESAMMANTEL — Sauce Szechuan | légumes au wok | riz basmati

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 79

Pointes de filet de bœuf au sésame

14.00

RINDERFILETSPITZEN IM SESAMMANTEL — Sauce Szechuan | légumes au wok | riz basmati

estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Classique pour 2

98.00

KLASSIKER FÜR 2 — Cœur de longe de bœuf | sauce béarnaise, frites, riz basmati, haricots au lard, petite salade

estimation≈ 2400 kcal160 g de glucideslourd 28

Filet de dorade grillé

25.50

DORADENFILET VOM GRILL

estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Filet d'omble chevalier poêlé

28.50

SAIBLINGSFILET AUF DER HAUT GEBRATEN — Légumes sautés de haricots et panais | sauce Riesling à la ciboulette

estimation≈ 510 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Wiener Schnitzel

29.00

estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Cordon Bleu

27.00

estimation≈ 920 kcal45 g de glucidesadapté au diabète

Rôti de bœuf aux oignons

32.00

ZWIEBELROSTBRATEN — Deux sortes d'oignons | jus bourguignon | spätzle maison aux œufs

estimation≈ 780 kcal50 g de glucideséquilibré 68

Balanzoni farcis au Parmigiano Reggiano

21.00

BALANZONI MIT PARMIGIANO REGGIANO GEFÜLLT — Asperges vertes grillées | purée de courge Hokkaido | sauce beurre à l'orange

estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Fondue de tomates

16.90

Tomatenfondue — Tomates cerises | Grana Padano | roquette | pignons de pin

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Burger

22.00

Pain brioche | bœuf régional | fromage | sauce burger, tomate, salade, oignon rouge | frites

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides

AUS DER FLEISCH-REIFEKAMMER DER ETTLINGER RATSSTUBEN

Strip Loin ou Rib Eye

14.25

STRIP LOIN oder RIB EYE ALTE 'MUH' KUH — Dry aged 120 jours sur l'os | cuisson au choix | beurre aux herbes ou café

estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Soupe de courge Hokkaido au curry thaï

11.00

THAI CURRY HOKKAIDO-KÜRBISSUPPE — Mousse coco-gingembre | courge aigre-douce

estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Grande salade de mâche

14.00

GROSSER FELDSALAT — Lardons | croûtons | vinaigrette balsamique au miel

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Maultaschen au chevreuil

24.00

REHMAULTASCHEN — Jus aux airelles | chou frisé à la crème | purée de pommes de terre

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Sachets de courge maison

19.90

HAUSGEMACHTE KÜRBISTASCHEN — Courge Hokkaido | mousse au beurre noisette | salade d'herbes sauvages

estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Ragout de cerf et de chevreuil

28.50

RAGOUT VON HIRSCH UND REH — Sauce au genièvre | poire | airelles | spätzle

estimation≈ 750 kcal48 g de glucideséquilibré 73

Praline de cabillaud

24.90

PRALINE VOM KABELJAU — Chou frisé | farce au safran | riz aux herbes | mousse au Riesling

estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

ENTRÉE

MENU 2 PLAITS

49.00

2-GANG-MENÜ — Entrée + plat principal

estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides

MENU 3 PLAITS

59.00

3-GANG-MENÜ — Entrée + plat principal + dessert

estimation≈ 1500 kcal90 g de glucideslourd 25

MENU 4 PLAITS

67.00

4-GANG-MENÜ — Entrée + entrée intermédiaire + plat principal + dessert

estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 25

PLAT PRINCIPAL

Salade mâche régionale

Feldsalat aus der Region — Vinaigrette pomme de terre et huile de pépins de courge | radis | croûtons | courge marinée

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tartare de betteravevegetarian

Tatar von der Roten Bete — Salade de chou-fleur aux épices marocaines | crème d'avocat | pousses de shiso

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Sashimi de saumon Label Rouge

Sashimi vom Label Rouge Lachs — Vinaigrette ponzu au beurre noisette | gingembre rose | pêche aigre-douce

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bouillon de bœuf

Kraftbrühe vom Ochsen — Flan aux œufs | quenelles de moelle | gnocchis de semoule | spätzle au foie | légumes racines

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

DESSERT

Oie rôtie croustillante

Knuspriger Gänsebraten — Sauce à l'orange | chou rouge aux pommes | quenelles de pommes de terre

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Médaillons de chevreuil grillés

Rehmedaillons vom Grill — Sauce à la crème et genièvre | choux de Bruxelles | Schupfnudeln aux noisettes

estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Rôti de bœuf saignant

Rosa gebratenes Roastbeef — Jus au vin rouge | légumes racines | purée de pommes de terre

estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Filet de cabillaud au bouillon d'herbes

Kabeljaufilet aus dem Kräutersud — Ragoût de crevettes et moules | épinards d'hiver | riz aux herbes

estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 77

Gugelhupf aux cèpesvegetarian

Gugelhupf von Steinpilzen — Ragoût crémeux de légumes d'hiver | épinards d'hiver

estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

MENUS

Mousse au chocolat noir

Mousse von der Edelschokolade — Fruits au rhum | sauce à l'orange

estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31

Poire pochée aux épices

Pochierte Gewürzbirne — Sauce caramel au Grand Marnier | glace au pain d'épices

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 43

Cette carte est-elle toujours correcte ?

39veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un tartaar de betteraves et un gugelhupf aux cèpes. La majorité des plats sont à base de viande ou de poisson.

2 plats végétariens et 0 végans sur 57

74dia
scoreestimation

Viandes et poissons bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et naturellement faibles en glucides. Le choix de viandes et poissons grillés est vaste.

29 adaptés au diabète · 57 plats

Avis

Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse: Langental, Siedlung 2a, 76646 Bruchsal
Horaires: lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:00
sam12:00–22:00
dim12:00–22:00
Wir kochen gerne bis 21:00 (Bestellannahme)
Contact: +4972513022724 info@dierestaurants.net
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lago-restaurant.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

Propriétaire de lago - Bruchsal, Langental, Siedlung ? Revendiquez votre établissement.