lago - Bruchsal, Langental, Siedlung

Langental, Siedlung 2a, 76646 Bruchsal

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 19 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 19 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Carte des desserts

Amarenabecher

10.00

Crème stracciatella, cerises Amarena, glace au massepain

estimation≈ 550 kcal52 g de glucideslourd 30

Crème Brûlée

11.00

Sorbet passion

estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32

Wiener Palatschinken

10.00

Compotée de prunes caramélisées aux amandes, crème au rhum, glace cannelle

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 27

Affogato

5.20

Espresso, glace vanille Bourbon

estimation≈ 210 kcal18 g de glucides

Gaufres de Bruxelles

9.50

Brüsseler Waffeln — Cerises épicées, glace vanille Bourbon, crème chantilly

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideslourd 31

Soufflé au chocolat

12.50

Schokoladensoufflé — Crème parfumée, caramel, glace pain d'épices

estimation≈ 620 kcal48 g de glucideslourd 27

Glace et sorbet

5.50

Eis und Sorbet — 2 boules

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42

Glace et sorbet

7.50

Eis und Sorbet — 3 boules

estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30

GAMBAS „PIL PIL“

16.90

Ail, piments Piri Piri, huile d'olive pressée à froid, baguette

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

TARTARE DE SAUMON

19.00

Tartare de saumon écossais Loch Duart, bâtonnets de rösti, haricots à la crème, sauce moutarde-poire

estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

ASIA BASKET

13.30

Crevettes frites, Dim Sums Wan Tans, nems, dip mangue, sauce teriyaki

estimation≈ 650 kcal55 g de glucides

ZWIEBELSUPPE A LA PARISIENNE

11.00

Avec croûton et fromage Comté affiné 24 mois gratiné

estimation≈ 380 kcal28 g de glucides

Baguette

9.50

Baguette 6 Stück — 6 pièces

estimation≈ 420 kcal85 g de glucides

Baguette

18.00

Baguette 12 Stück — 12 pièces

estimation≈ 840 kcal170 g de glucideslourd 41

CALAMARETTI FRITS

14.90

CALAMARETTI GEBACKEN — Salsa au persil

estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

CARPACCIO „CIPRIANI“

19.00

Sélection BAI Premium, haricots verts marinés tièdes

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

FILET DE BŒUF EN VOL-AU-VENT

36.00

RINDERFILET KÖNIGIN PASTETE — Bouchée feuilletée garnie de filet de bœuf

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

ENTRECÔTE

29.00

Bœuf argentin nourri à l'herbe, salade tomates cerises-roquette, beurre Café de Paris

estimation≈ 720 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

1/2 CANARD BAVAROIS

32.00

1/2 LANDENTE AUS BAYERN — Grillé frais, jus de canard aromatisé à l'orange

estimation≈ 880 kcal20 g de glucideséquilibré 66

HIMMEL & ERDE

Boudin noir maison, chutney, jus madère

estimation≈ 650 kcal35 g de glucideséquilibré 65

Brochettes de filet de bœuf au sésame

26.00

RINDERFILETSPITZEN IM SESAMMANTEL — Sauce Szechuan | légumes au wok | riz basmati

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70

Classique pour 2

98.00

KLASSIKER FÜR 2 — Cœur de filet de bœuf | sauce béarnaise, frites | riz basmati, haricots au lard | petite salade

estimation≈ 3200 kcal210 g de glucideslourd 28

Filet de dorade grillé

25.50

DORADENFILET VOM GRILL

estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Filet d'omble chevalier poêlé sur la peau

28.50

SAIBLINGSFILET AUF DER HAUT GEBRATEN — Haricots et panais sautés | sauce Riesling à la ciboulette

estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Wiener Schnitzel

29.00

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

Cordon Bleu

27.00

estimation≈ 920 kcal40 g de glucides

Rôti de bœuf aux oignons

32.00

ZWIEBELROSTBRATEN — Deux sortes d'oignons | jus bourguignon | spätzle maison aux œufs

estimation≈ 880 kcal55 g de glucideséquilibré 68

Balanzoni farcis au Parmigiano Reggiano

21.00

BALANZONI MIT PARMIGIANO REGGIANO GEFÜLLT — Asperges vertes grillées | purée de courge Hokkaido | sauce au beurre à l'orange

estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Fondue de tomatesvegetarian

16.90

Tomatenfondue — Tomates cerises | Grana Padano | roquette | pignons de pin

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Burger

22.00

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides

ENTRÉE

Mâche régionalevegetarian

Feldsalat aus der Region — Vinaigrette pomme de terre et huile de pépins de courge | radis | croûtons | courge marinée

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tartare de betteravesvegan, vegetarian

Tatar von der Roten Bete — Salade de chou-fleur aux épices marocaines | crème d'avocat | shiso greens

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Sashimi de saumon Label Rouge

Sashimi vom Label Rouge Lachs — Vinaigrette ponzu au beurre de noisette | gingembre rose | pêche aigre-douce

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bouillon de bœuf

Kraftbrühe vom Ochsen — Flan aux œufs | quenelles de moelle | gnocchis de semoule | spätzle au foie | légumes racines

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

PLAT PRINCIPAL

Oie rôtie croustillante

Knuspriger Gänsebraten — Sauce à l'orange | chou rouge aux pommes | quenelles de pommes de terre

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Médaillons de chevreuil grillés

Rehmedaillons vom Grill — Sauce à la crème et genièvre | choux de Bruxelles | Schupfnudeln aux noisettes

estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Rôti de bœuf saignant

Rosa gebratenes Roastbeef — Jus au vin rouge | légumes racines | purée de pommes de terre

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de cabillaud au bouillon d'herbes

Kabeljaufilet aus dem Kräutersud — Ragoût de crevettes et moules | épinards d'hiver | riz aux herbes

estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Gugelhupf aux cèpesvegetarian

Gugelhupf von Steinpilzen — Ragoût crémeux de légumes d'hiver | épinards d'hiver

estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

DESSERT

Mousse au chocolat noir

Mousse von der Edelschokolade — Fruits au rhum | sauce à l'orange

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30

Poire pochée aux épices

Pochierte Gewürzbirne — Sauce caramel au Grand Marnier | glace au pain d'épices

estimation≈ 420 kcal52 g de glucides

MENUS

MENU 2 PLAITS

49.00

2-GANG-MENÜ VORSPEISE + HAUPTGANG — Entrée + plat principal

estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides

MENU 3 PLAITS

59.00

3-GANG-MENÜ VORSPEISE + HAUPTGERICHT +DESSERT — Entrée + plat principal + dessert

estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 29

MENU 4 PLAITS

67.00

4-GANG-MENÜ VORSPEISE + ZWISCHENGANG + HAUPTGERICHT + DESSERT — Entrée + entrée intermédiaire + plat principal + dessert

estimation≈ 1600 kcal130 g de glucideslourd 31

MENU DU RÉVEILLON Végétarien

Amuse Bouchevegetarian

Beurre aux épices maison au porto et beurre noisette aux oignons rôtis | assortiment de pains

estimation≈ 280 kcal22 g de glucides

Tartare de carottes anciennesvegetarian

Tartar von Urkarotten — Fromage frais de chèvre | pistaches | poire

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Magret de canard mariné

estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Brochette de légumesvegetarian

Gemüsespieß | Asia-Aromen — Saveurs d'Asie, ragout Purple Rain, blinis de polenta, purée chou-fleur vanille, couscous, caviar de betterave, mousse champagne

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 71

Sorbet Kalamansivegan, vegetarian

Kalamansi-Sorbet — Réduction de concombre | huile de shiso

estimation≈ 80 kcal15 g de glucides

Cèpes Wellingtonvegetarian

Steinpilz "Wellington" — Pâte feuilletée | salsifis noirs | mini carottes | crème de céleri | espuma de truffe

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Mousse aux fèves tonkavegetarian

Tonkabohnen Mousse — Sorbet mangue | gel de fruit de la passion

estimation≈ 310 kcal38 g de glucides

MENU 6 PLAITSvegetarian

119.00

6-GANG-MENÜ

estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

61veggie
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Plats classiques et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le Gugelhupf aux cèpes ou le tartare de betteraves. Un menu végétarien complet de six services est disponible.

11 plats végétariens et 2 végans sur 52

75dia
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Options viande et poisson bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose diverses options riches en protéines et faibles en glucides. Le choix de poissons et viandes grillés est vaste.

19 adaptés au diabète · 52 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Langental, Siedlung 2a, 76646 Bruchsal
Horaires: lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:00
sam12:00–22:00
dim12:00–22:00
Wir kochen gerne bis 21:00 (Bestellannahme)
Contact: +4972513022724 info@dierestaurants.net
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lago-restaurant.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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