Steakhouse Bruchsal

Martin-Luther-Straße 5, 76646 Bruchsal

horaires pas encore connus

steakhouse€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 22 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 23 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes

Soupe à l'oignon française

5.80

Französische Zwiebelsuppe — gratinée avec croûtons et fromage

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Markklößchensuppe

5.80

bouillon de bœuf

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Flädlesuppe

5.80

bouillon de bœuf

estimation≈ 160 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Velouté de légumesvegetarian

5.80

Gemüsecreme Suppe — saisonnier, varie

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Soupe goulash maison

8.80

Hausgemachte Gulaschsuppe — avec pain paysan

estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

Entrées

Bruschettavegetarian

7.90

baguette à l'ail grillée avec dés de tomates fraîches, huile d'olive, basilic et Parmigiano Reggiano

estimation≈ 310 kcal35 g de glucides

Chèvre chaudvegetarian

10.90

Gebackener Ziegenkäse — chèvre gratiné sur salade d'herbes sauvages, grenades et vinaigrette framboise, avec baguette fraîche

estimation≈ 480 kcal32 g de glucides

Carpaccio de filet de bœuf

16.90

Carpaccio vom Rinderfilet — avec pignons de pin, Parmigiano Reggiano

estimation≈ 340 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Crevettes géantes poêlées

16.90

Gebratene Riesengarnelen im Gusspfännchen — marinade pimentée citron vert, avec aïoli maison et baguette fraîche

estimation≈ 410 kcal30 g de glucides

Salades

Salade d'accompagnementvegetarian

6.40

Beilagensalat — légumes crus, salades vertes et sauce maison

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Grande salade composéevegetarian

11.80

Großer gemischter Salat — légumes crus, salades vertes, tomates, concombres, poivrons, oignons printaniers et sauce maison

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade au thon

13.80

Thunfischsalat — légumes crus, salades vertes, tomates, concombres, poivrons, oignons printaniers, thon, œuf et sauce maison

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Bowl salade colorévegan

13.80

Bunte Salatbowl — noix de cajou, edamame, grenades, baby leaf, herbes sauvages, tomates cerises et germes de cresson

estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Salade italienne

14.80

Italienischer Salat — légumes crus, salades vertes, tomates, concombres, poivrons, oignons printaniers, fromage, jambon, œuf et sauce maison

estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade de Maultaschen

16.80

Maultaschensalat — légumes crus, salades vertes, tomates, concombres, poivrons, oignons printaniers, Maultaschen au lard et oignons

estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salade aux émincés de poulet grillé

16.80

Salat mit gegrillten Hähnchenstreifen — légumes crus, salades vertes, tomates, concombres, poivrons, oignons printaniers, poulet et sauce maison

estimation≈ 480 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Grande salade composée aux crevettes

19.80

Großer gemischter Salat mit Garnelen — légumes crus, salades vertes, tomates, concombres, poivrons, oignons printaniers, crevettes et sauce maison

estimation≈ 460 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

„Salade du Chef“ aux émincés de bœuf

21.80

„Chefsalat“ mit Rinderstreifen — légumes crus, salades vertes, tomates, concombres, poivrons, oignons printaniers, bœuf au beurre d'herbes

estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Burger & Ciabatta

Hamburger

8.80

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Cheeseburger

9.80

estimation≈ 740 kcal46 g de glucides

Steakhouse Burger

9.80

Steakhouseburger mit Schinken & Käse überbacken — gratiné au jambon et au fromage

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

Chicken Burger

12.80

Chickenburger — blanc de poulet pané croustillant dans un pain brioche avec sauce burger maison

estimation≈ 780 kcal52 g de glucides

Double Cheeseburger

12.80

estimation≈ 920 kcal48 g de glucides

Grand Steak Haché

12.80

Großes Hacksteak — avec sauce au jus, feuille de salade, oignon et tomate

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Ciabatta au Rumpsteak

21.80

Rumpsteak Ciabatta — 180g de rumpsteak cuit à point avec ail fermenté, oignons caramélisés et sauce BBQ

estimation≈ 820 kcal55 g de glucides

Ciabatta aux Légumes Grillés (Vegi)vegetarian

15.80

Grillgemüse Ciabatta (Vegi) — poivrons, courgettes et aubergines grillés sur ciabatta avec pesto de tomates séchées et oignons caramélisés

estimation≈ 720 kcal58 g de glucides

Accompagnements

Sauce au jus

1.00

Bratensauce

estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Pain de campagnevegan

1.50

Bauernbrot

estimation≈ 150 kcal28 g de glucides

Sauce à la crèmevegetarian

2.00

Rahmsauce

estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Portion de crème fraîchevegetarian

2.50

Portion Sour Cream

estimation≈ 140 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Sauce Chasseur

3.00

Jägersauce

estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Riz au beurrevegetarian

4.40

Butterreis

estimation≈ 320 kcal42 g de glucides

Fritesvegan

4.40

Pommes Frites

estimation≈ 450 kcal48 g de glucides

Pommes rissolées maisonvegan

5.20

Hausgemachte Bratkartoffeln

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

Croquettesvegetarian

4.80

Kroketten

estimation≈ 300 kcal32 g de glucides

Spätzle maisonvegetarian

5.20

Hausgemachte Spätzle

estimation≈ 350 kcal45 g de glucides

Röstivegetarian

4.80

estimation≈ 320 kcal38 g de glucides

Pomme de terre au four avec crème fraîchevegetarian

7.50

Ofenkartoffel mit Sour Cream

estimation≈ 380 kcal40 g de glucides

Pommes Macairevegetarian

4.80

Macaire Kartoffeln

estimation≈ 340 kcal30 g de glucides

Légumes sauce hollandaisevegetarian

7.50

Gemüse mit Sauce Hollandaise

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Wedgesvegan

4.80

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Nuggets Chili-Cheese (10 pces.)vegetarian

8.80

Chili-Cheese Nuggets (10 Stk.)

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Steak de Bœuf Angus & Hereford

Zwiebelroastbeef

25.80

200g de rumpsteak saignant avec fondue d'oignons et oignons frits

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rumpsteak

23.80

Rumpsteak ca. 250g (Rohgewicht) — env. 250g (poids brut)

estimation≈ 480 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rumpsteak

29.80

Rumpsteak ca. 350g (Rg.) — env. 350g (poids brut)

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rumpsteak

34.80

Rumpsteak ca. 450g (Rg.) — env. 450g (poids brut)

estimation≈ 820 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Filet de bœuf

28.80

Filetsteak ca. 250g (Rohgewicht) — env. 250g (poids brut)

estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de bœuf

34.80

Filetsteak ca. 350g (Rg.) — env. 350g (poids brut)

estimation≈ 580 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de bœuf

39.80

Filetsteak ca. 450g (Rg.w) — env. 450g (poids brut)

estimation≈ 740 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Steak au poivre

28.80

Pfeffersteak — Rumpsteak env. 250g (pb) au poivre noir ou vert d'Amazonie avec sauce à la crème

estimation≈ 620 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Pointes de filet de porc et de bœuf

29.80

Filetspitzen vom Schwein und Rind — sauce à la moutarde de Dijon

estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Pariser Pfefferfilet

33.80

„Pariser Pfefferfilet“ — Filet de bœuf env. 250g (pb) au poivre noir ou vert d'Amazonie avec sauce à la crème

estimation≈ 580 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Goulash de filet Stroganoff

33.80

Filetgulasch „Stroganow“ — poivre vert d'Amazonie, champignons, oignons, julienne de concombre et crème à la moutarde

estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Mixed Grill

34.80

filet de bœuf, rumpsteak, filet de porc, longe de porc, longe de veau, bacon et champignons

estimation≈ 950 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Nos Steaks Premium

Rib-Eye Steak

36.00

Rib-Eye-Steak — savoureux, tendre, sans os, env. 350g (pb)

estimation≈ 820 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

T-Bone Steak

38.00

bœuf irlandais env. 650g (pb) servi avec beurre aux herbes

estimation≈ 1200 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Tomahawk Steak

84.00

Tomahawk-Steak — bœuf irlandais env. 1 kg (pb) servi avec beurre aux herbes

estimation≈ 1800 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 41

Plats pour deux personnes

Plateau Steakhouse

78.80

„Steakhouseplatte“ — filet de bœuf, porc, rumpsteak, longe de porc et veau avec légumes, champignons et lardons

estimation≈ 2400 kcal85 g de glucideslourd 36

Entrecôte double avec 600g de Rumpsteak

88.80

Entrecote double mit 600g Rumpsteak — girolles, sauce crème, spätzle, croquettes, légumes et sauce hollandaise

estimation≈ 2800 kcal120 g de glucideslourd 28

Chateaubriand avec 600g de filet de bœuf

94.80

Chateaubriand mit 600g Rinderfilet — sauce crème ou béarnaise, légumes frais, frites et croquettes

estimation≈ 2200 kcal70 g de glucideslourd 31

Steak de porc & Schnitzel

Longes de porc nature

14.80

Schweinerücken natur

estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Schnitzel de longe pané

15.80

Paniertes Schnitzel vom Rücken

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Steakhouseschnitzel

17.80

„Steakhouseschnitzel“ mit Bacon & Spiegelei — avec bacon & œuf au plat

estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Steak de porc 'à la suisse'

17.80

Schweinesteak mit Champions und Käse überbacken „Schweizer Art“ — gratiné aux champignons et au fromage

estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de porc 'Guts Herren Art'

18.80

Schweinelendchen „Guts Herren Art“ mit Jägersauce — avec sauce chasseur

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Steaks de veau & Schnitzel

Wiener Schnitzel

23.50

avec citron & airelles

estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Steak de longe de veau

25.80

Kalbsrückensteak — env. 250g

estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Cordon Bleu

25.80

estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Steak de poulet & Schnitzel

Pollo Fino

15.80

haut de cuisse désossé, le morceau le plus savoureux du poulet

estimation≈ 350 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Schnitzel de poulet

15.80

Hähnchenschnitzel

estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Blanc de poulet nature

15.80

Hähnchenbrust natur mit Kräuterbutter — avec beurre aux herbes

estimation≈ 340 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Schnitzel de poulet pané

15.80

Hähnchenschnitzel paniert

estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Émincé de poulet

15.80

Hähnchengeschnetzeltes — à la sauce à la crème

estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Snacks & Petites faims

Bacon croustillant

10.80

Knusprig leckerer Bacon mit frischem Brot — avec pain frais

estimation≈ 420 kcal30 g de glucides

Chicken Nuggets

10.80

Chicken Nuggets in knuspriger Panade mit Pommes & Cocktailsauce — panure croustillante avec frites & sauce cocktail

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Sandwich jambon-fromage

11.80

Schinken Käse Sandwich mit zart geschmolzenem Bergkäse — avec fromage de montagne fondu

estimation≈ 520 kcal35 g de glucides

Longe de porc sur toast

11.80

Schweinsrücken mit pikanter Paprikasauce auf Toast — avec sauce paprika épicée

estimation≈ 480 kcal32 g de glucides

Cevapcici

14.80

avec ajvar, oignons, salade de chou et pain paysan

estimation≈ 620 kcal45 g de glucides

Herrentoast filet de porc

16.80

„Herrentoast“ Schweinelendchen — gratiné aux champignons et fromage, avec sauce à la crème

estimation≈ 680 kcal35 g de glucides

Buffalo Chicken Wings

16.80

avec salsa épicée, salade de crudités, wedges & crème aigre

estimation≈ 750 kcal50 g de glucides

Petit Rumpsteak

19.80

Kleines Rumpsteak — env. 180g sur pain de campagne grillé avec beurre aux herbes

estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Petit Filet de Bœuf

23.80

Kleines Rinderfilet — env. 180g sur pain grillé avec sauce Béarnaise

estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Plats Végétariens

Camembert au fourvegetarian

12.80

Camembert gebacken mit Preiselbeeren, Schlagsahne und Toast — avec airelles, crème fouettée et toast

estimation≈ 580 kcal30 g de glucideslourd 37

Käsespätzlevegetarian

16.80

au fromage de montagne et oignons frits, avec une petite salade verte

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Spaghetti sauce crème au brocolivegetarian

14.80

Spaghetti in Brokkoli-Sahnesauce — avec champignons et Parmigiano Reggiano

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 67

Spaghetti "Black Garlic"vegetarian

16.80

Spaghetti „Black Garlic“ (schwarzer Knoblauch) — huile d'olive, Parmigiano Reggiano, ail fermenté, tomates cerises et pignons de pin

estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 67

Spaghetti "Black Garlic"pescatarian

22.00

Spaghetti „Black Garlic“ mit gebratenen Garnelen — avec crevettes poêlées

estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Grande assiette de légumesvegetarian

13.80

Großer Gemüseteller Beilage nach Wahl — légumes vapeur et grillés, sauce hollandaise et accompagnement au choix

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Ciabatta aux légumes grillésvegetarian

14.80

Grillgemüse Ciabatta — poivrons, courgettes et aubergines grillées sur ciabatta croustillant, pesto de tomates séchées et oignons caramélisés

estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 77

Menu Enfants

Spaghetti pour enfants

5.80

Kinder-Spaghetti — sauce tomate et parmesan

estimation≈ 420 kcal65 g de glucides

Hamburger pour enfants

5.80

Kinder-Hamburger — avec frites

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 65

Spätzle

3.80

Spätzle mit Bratensauce — avec sauce au rôti

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Spätzle

4.80

Spätzle mit Rahmsauce — avec sauce à la crème

estimation≈ 450 kcal45 g de glucides

Frites

3.50

Pommes Frites — avec ketchup ou mayo

estimation≈ 350 kcal40 g de glucides

Max und Moritz

7.80

escalope de porc panée avec frites

estimation≈ 750 kcal55 g de glucides

Pumuckl

7.80

escalope de porc à la crème avec spätzle

estimation≈ 680 kcal45 g de glucides

Pippi Langstrumpf

7.80

escalope de poulet panée avec frites

estimation≈ 680 kcal55 g de glucides

Chicken Nuggets

9.80

avec frites

estimation≈ 720 kcal55 g de glucides

Desserts Maison

Coupe enfant

4.80

Kinderbecher — 2 boules (vanille/choco ou fraise) avec crème fouettée, gaufrette et vermicelles colorés

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 37

Crème brûlée

7.80

à la vanille Bourbon fraîche

estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42

Mousse au Chocolat

7.80

au chocolat noir belge

estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 41

Tiramisu

7.80

avec compotée de baies rouges

estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31

Wilde Hilde

7.80

glace vanille avec framboises chaudes et crème fouettée

estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33

Pfirsich Melba

7.80

glace vanille avec pêches, sauce fraise et crème fouettée

estimation≈ 460 kcal48 g de glucideslourd 34

Kaiserschmarrn

10.80

avec raisins secs et une boule de glace vanille, dessert copieux pour deux

estimation≈ 1100 kcal120 g de glucideslourd 30

Cette carte est-elle toujours correcte ?

60veggie
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Options végétariennes dans un steakhouse

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe une section végétarienne avec des plats comme les Käsespätzle et les spaghetti à la sauce crème au brocoli. Le bol de salade coloré est végétalien.

27 plats végétariens et 5 végans sur 105

78dia
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Options Protéinées et Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux steaks et plats de viande riches en protéines et naturellement pauvres en glucides. Les salades et diverses viandes sont de bons choix.

51 adaptés au diabète · 105 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Martin-Luther-Straße 5, 76646 Bruchsal
Horaires: pas encore connu
Contact: +49725188765 familienbetrieb.steakhouse@gmail.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), steakhouse-bruchsal.eatbu.com/?lang=de%3F
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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