Restaurant Cézar
Jeruzalemstraat 1, 8000 Brugge
Fermé maintenant · ouvre 12:00
belge€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Les calories et glucides de cette carte n'ont pas encore été estimés.
MENU CÉZAR
Menu € 49,50
49.50
Cezar Menu — Rundscarpaccio van Black Angus of Garnaalsoep met garnalen en croûtons of Garnaalkroketten (2 st) echt zelf gemaakt met verse garnalen (+ € 4,00) / Zeebaars met trostomaatjes in de oven, puree en mousselinesaus of Vlaamse stoverij in Straffe Hendrik Quadruppel met sla en frietjes of Aberdeen Picanha met pepersaus, sla en frietjes (+ € 5,00) / Chocolademousse of Crème Brulée
VOORGERECHTEN
Soepje van garnalen
18.95
Shrimp Soup
Escargots in groene kruidenboter
18.50
Escargots with Garlic Butter
Mergpijpje
13.95
Bone Marrow — in de oven met dikke toast
Garnaalkroketten
13.95
Shrimp Croquettes — Echt zelf gemaakt met verse garnalen
Rundscarpaccio van Black Angus
18.95
Beef Carpaccio
Risotto Carnaroli
17.95
Mushroom Risotto — met boschampignons en parmezan
Extra brood en boter
3.50
Bread and Butter
HAPJES
Bordje Cézar
24.95
Cezar Platter — Iberische schouderham, varkensrillettes en smeuïge geitenkaas
Rilette van Duke of Berkshire met toast
10.50
Pork Rillettes
Smeuïge geitenkaas
10.50
Goat Cheese with Toast — Met lente-ui en toast
Iberische schouderham ‘Cebo’
24.95
Iberian Shoulder Ham
Gefrituurde visreepjes
15.50
Fried Fish Strips — met verse tartaarsaus
Bordje humus en rucolapesto met toast
14.50
Hummus and Pesto
LUNCH
Hoofdgerecht
18.00
Lunch Main Course — Wekelijks wijzigend
MENU JULIETTE
35.00
Juliette Menu — Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert
NAGERECHTEN
Affogato
11.95
Vanille-ijs met espresso overgoten, schuim van tiramisu
Rood fruit met bolletje vanille-ijs of citroensorbet
11.95
Red Fruits with Ice Cream
Dame Blanche of Dame Noire
12.95
Dame Blanche / Dame Noire — Vanille-ijs of Chocolade-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
Mini Dame Blanche of Mini Dame Noire
9.95
Mini Dame Blanche / Dame Noire — Vanille-ijs of Chocolade-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
Crème Brulée
10.95
Crème Brûlée
Chocolademousse
10.95
Chocolate Mousse
Citroensorbetvegan
10.95
Lemon Sorbet
Sorbet Kolonel citroensorbet met ijskoude vodkavegan
15.95
Vodka Lemon Sorbet
STOOFPOTTEN
Vol-au-Vent met sla en frietjes
27.95
Vol-au-Vent
Vol-au-Vent met kalfszwezerik
33.95
Veal Vol-au-Vent — met sla en frietjes
Vlaamse stoverij
27.95
Flemish Stew — in Straffe Hendrik Quadruppel, met sla en frietjes
Gehaktballen in tomatensaus met puree
23.95
Meatballs in Tomato Sauce
Garnaalkroketten (2 st / 3 st)
24.95
Shrimp Croquettes with Fries — Echt zelf gemaakt met verse garnalen. Met sla en frietjes.
VIS
Gebakken zalmfilet (rosé of doorbakken)pescatarian
27.95
Baked Salmon Fillet — met béarnaise, sla en frietjes
Gebakken rode tonijnfiletpescatarian
32.95
Baked Tuna Fillet — met béarnaise, sla en frietjes (enkel bleu of saignant)
Zeebaarspescatarian
27.95
Sea Bass — met trostomaatjes in de oven en puree
VEGGIE
Spaanse groenten stoofpot, Pistouvegan, vegetarian
25.95
Spanish Vegetable Stew — met kappertjes, olijven en krokante kikkererwten
SPECIALS
Kalfszwezerikken
45.50
Veal Sweetbreads — met warme groentjes, puree en portosaus
Zachtgegaarde, gelakte Ierse shortrib
29.95
Glazed Irish Short Rib — met gebakken krielpatatjes en slaatje
Steak Tartaar
28.95
Steak Tartare — met sla en frietjes (enkel bleu of saignant)
STEAKS
Ierse Bavette / Flankbiefstuk
27.95
Irish Bavette Steak — met sla en frietjes
Wexford Prime Côte à l’Os
42.95
Prime Côte à l’Os — voor 1 persoon (± 500 g) met sla en frietjes
Aberdeen Picanha
33.50
met sla en frietjes
Entrecôte Grainfed Angus
34.50
Angus Entrecôte — met sla en frietjes
MENU JULIETTE
Mergpijpje (1 st ) in de oven met dikke toast
Bone Marrow
Garnaalkroket (1 st), echt zelf gemaakt met verse garnalen
Shrimp Croquette
Gebakken zalmfilet met béarnaise, sla en frietjespescatarian
Baked Salmon Fillet
Chocomousse
Chocolate Mousse
Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert
37.50
Juliette Menu Full
Voorgerecht + hoofdgerecht
29.95
Juliette Menu Starter and Main
Hoofdgerecht + dessert
28.95
Juliette Menu Main and Dessert
MENU JULIETTE
Varkenswangen in Bourgognes des Flandres met kroketjes
Pork Cheeks in Burgundy
MENU 1
MENU 1
40.95
VOORGERECHT: Bordje Cézar (Spaanse ham, varkensrilette, smeuïge geitenkaas met toast), HOOFDGERECHT: Stoverij met sla en frietjes, DESSERT: Crème Brulée
MENU 2
MENU 2
41.95
VOORGERECHT: Dagsoep, HOOFDGERECHT: Stoverij met sla en frietjes, DESSERT: Chocolademousse
MENU 3
MENU 3
42.45
Caesar salad, Sea bass with cherry tomatoes and puree, Chocolate mousse — VOORGERECHT: Bordje Cézar, HOOFDGERECHT: Zeebaars met trostomaatjes in de oven en puree, DESSERT: Chocolademousse
MENU 4
MENU 4
47.95
Caesar salad, Fish of the day with seasonal vegetables and puree, Crème Brulée — VOORGERECHT: Bordje Cézar, HOOFDGERECHT: Vis van het moment met seizoensgroenten, aardappelpuree en mousselinesaus, DESSERT: Crème Brulée
MENU 5
MENU 5
47.95
Mushroom risotto with parmesan, Meatballs in tomato sauce with puree, Chocolate mousse — VOORGERECHT: Risotto Carnaroli met boschampignons en parmezaan, HOOFDGERECHT: Gehaktballen in tomatensaus met puree, DESSERT: Chocolademousse
MENU 6
MENU 6
58.90
Black Angus beef carpaccio, Fish of the day with seasonal vegetables and puree, Oreo cheesecake — VOORGERECHT: Rundscarpaccio van Black Angus, HOOFDGERECHT: Vis van het moment met seizoensgroenten, aardappelpuree en mousselinesaus, DESSERT: Oreo cheesecake met rood fruit
MENU 7
MENU 7
58.90
Shrimp soup, Shrimp soup, Oreo cheesecake — VOORGERECHT: Soepje van garnalen, HOOFDGERECHT: Soepje van en met garnalen, DESSERT: Oreo cheesecake met rood fruit
STAAND APERITIEF MET HAPJES
STAAND APERITIEF MET HAPJES
32.00
Aperitif snacks — 5 hapjes samengesteld afhankelijk van de andere gerechten
MENU 4 (tot en met 35 personen)
MENU 4 Zonder dessert
39.00
Escargots or Mushroom risotto, Flemish stew or Meatballs — Escargots in groene kruidenboter of Risotto Carnaroli met boschampignons en parmezaan, Stoverij met sla en frietjes of Gehaktballen in tomatensaus met puree
MENU 4 Met dessert
47.50
Escargots or Mushroom risotto, Flemish stew or Meatballs, Crème Brulée or Dame Blanche or Chocolate mousse — Escargots in groene kruidenboter of Risotto Carnaroli met boschampignons en parmezaan, Stoverij met sla en frietjes of Gehaktballen in tomatensaus met puree, Crème Brulée of Dame Blanche of Chocolademousse
MENU 5 (tot en met 35 personen)
MENU 5 Zonder dessert
48.90
Shrimp soup or Beef carpaccio, Aberdeen Picanha or Fish of the day — Soepje van garnalen of Rundscarpaccio van Black Angus, Aberdeen Picanha / Staartstuk van rund saignant gebakken met saus, sla en frietjes of Vis van het moment met seizoensgroenten, aardappelpuree en mousselinesaus
MENU 5 Met dessert
56.90
Shrimp soup or Beef carpaccio, Aberdeen Picanha or Fish of the day, Crème Brulée or Chocolate mousse or Oreo cheesecake — Soepje van garnalen of Rundscarpaccio van Black Angus, Aberdeen Picanha / Staartstuk van rund saignant gebakken met saus, sla en frietjes of Vis van het moment met seizoensgroenten, aardappelpuree en mousselinesaus, Crème Brulée of Chocolademousse of Oreo cheesecake met rood fruit
Cette carte est-elle toujours correcte ?
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Jeruzalemstraat 1, 8000 Brugge
- Horaires
- lunfermémarfermémer12:00–13:30, 18:00–20:30jeu12:00–13:30, 18:00–20:30ven12:00–13:30, 18:00–20:30sam12:00–13:30, 18:00–21:00dim—Restaurant sluit om 23u00 (Wed, Thu). Restaurant sluit om 23u30 (Fri, Sat). Check de kalender van het reserveringssysteem voor zondagsopeningen
- Contact
- +3250550616 info@restaurantcezar.be
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantcezar.be/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 85 %
Propriétaire de Restaurant Cézar ? Revendiquez votre établissement.