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't Vagevuur

Sint-Amandsstraat 23, 8000 Brugge

horaires pas encore connus

belge€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Croquettes de Crevettes Artisanales
19.00
Artisanal Shrimp Croquettes — Croquettes de crevettes grises artisanales avec crevettes de la mer du Nord, citron frais et persil
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Scampis au Beurre d'Ail
18.00
Scampi with Garlic Butter — Crevettes sautées au beurre d'ail frais et herbes, servies avec du pain croustillant
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Toast au Saumon Fumé
20.00
Smoked Salmon Toast — Saumon délicatement fumé sur toast artisanal avec fromage à la crème, câpres et aneth
estimation≈ 350 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Soupe du Jour
6.00
Soup of the Day — Soupe fraîchement préparée avec des légumes de saison, servie avec du pain
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 73
Plats Principaux
Rib Eye au Beurre d'Herbes
28.00
Rib Eye with Herb Butter — Bœuf belge premium avec beurre aux herbes maison, salade fraîche et frites belges dorées
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Waterzooi de Poulet
23.00
Waterzooi van Kip — Ragoût de poulet crémeux traditionnel style Gand avec légumes et herbes fraîches
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Moules Maison
28.50
House Mussels — Moules fraîches de Zélande cuites au vin blanc, fines herbes et crème, servies avec frites
estimation≈ 820 kcal52 g de glucides
Carbonnade Flamande
22.00
Vlaamse Stoofkarbonada — Ragoût de bœuf flamand mijoté lentement à la bière brune belge avec moutarde et herbes
estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Desserts
Mousse au Chocolat Belge
9.00
Belgian Chocolate Mousse — Riche mousse au chocolat noir faite avec du chocolat belge premium
estimation≈ 450 kcal32 g de glucideslourd 34
Gaufre de Bruges
8.00
Bruges Waffle — Gaufre belge chaude avec fraises fraîches, crème fouettée et sucre glace
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideslourd 29
Dame Blanche
8.00
Glace vanille avec sauce au chocolat belge chaude et crème fouettée fraîche
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 27
Crème Brûlée
9.00
Crème vanille classique française avec une croûte de sucre parfaitement caramélisée
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 34

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Pratique

Adresse
Sint-Amandsstraat 23, 8000 Brugge
Horaires
pas encore connu
Contact
+3250339662
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tvagevuur.com/
Dossier
complétude 17 %, confiance 40 %

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