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Bistro Rombaux

Moerkerkse Steenweg 139, 8310 Brugge

Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrée
Moules bouchot
23.00
Bouchot mossel — chorizo, safran, paprika
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gambero rosso
27.00
carpaccio, fenouil, rouille, crème aigre
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crevette
29.00
Garnaal — babeurre, œuf poché, levain
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Ris de veau
30.00
Kalfszwezerik — artichaut, haricot vert, vadouvan
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plat principal
Onglet
39.00
Onglet (schorsvel) — grillé, laitue, béarnaise, pommes rattes
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Caille
38.00
Kwartel — carotte, pois chiche, couscous
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 84
Poisson Pieterman
39.00
Pieterman — chou-fleur, quinoa, bisque de crustacés
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poisson du jour
41.00
Vis volgens aanvoer — jeune poireau, sherry, tomate cerise
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Desserts
Martini Espresso
13.00
vodka, Kahlúa, espresso
estimation≈ 220 kcal25 g de glucideslourd 36
Pêche
13.00
Perzik — chocolat blanc, amande, popcorn
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
Glace vanille
14.00
Vanille ijs — vanille de Tahiti, chocolat, crème fouettée
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 30
Fromagevegetarian
15.00
Kaas — SÉLECTIONNÉ PAR “DE KAASBOLLE”
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Le déjeuner
2 plats
33.00
2 gangen — Entrée / plat principal / dessert
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
3 plats
42.00
3 gangen — Entrée / plat principal / dessert
estimation≈ 1400 kcal80 g de glucideslourd 37

Cette carte est-elle toujours correcte ?

21veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Seul le plateau de fromages est végétarien. Il n'y a pas d'entrées ou de plats principaux sans viande.

1 plats végétariens et 0 végans sur 14

78dia
scoreestimation

Plats belges faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options riches en protéines avec des légumes. Les plats de poisson et de viande ont un index glycémique bas.

8 adaptés au diabète · 13 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Moerkerkse Steenweg 139, 8310 Brugge
Horaires
lun12:00–13:00, 19:00–20:15
marfermé
merfermé
jeu12:00–13:00, 19:00–20:15
ven12:00–13:00, 19:00–20:15
sam19:00–20:15
dim12:00–13:00
Openingsuren keuken
Contact
+3250737949
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrorombaux.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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