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Restaurant Ober

Rijselstraat 63, 8200 Brugge

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Lunchmenu
Lunch van 1/9 tem 4/9
32.00
Lunch Menu
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 74
Aubergine / miso / yoghurt / groene kruidenvegetarian
Eggplant with Miso and Yogurt
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Kalkoen / zoete aardappel / dijonaise / snijboontjes
Turkey with Sweet Potato and Green Beans
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Hapjes
Bordje Iberico Bellota Charcuterie ‘Maldonado’ Paleta - Chorizo - Salchichón
24.00
Iberico Bellota Charcuterie
estimation≈ 450 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Kroepoek / gerookte paling / groene kruiden
5.00
Kroepoek with Smoked Eel
estimation≈ 280 kcal15 g de glucides
Voorgerechten
Hamachi - rode biet - ponzu
25.00
Hamachi with Beetroot and Ponzu
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Pastrami 'New York style' Dierendonck Mole (Mexicaanse, kruidige saus met chili) - jalapêno
24.00
New York Style Pastrami
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Hoofdgerechten
Jonge Tarbot Kreeftenbearnaise - pommes Château
46.00
Turbot with Lobster Bearnaise
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pluma Ibérico zoete aardappel - bloemkool - romesco saus
42.00
Pluma Iberico with Sweet Potato
estimation≈ 650 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Desserts
Rood fruit Citroenparfait - mascarpone - ijs van basilicum - merinque
17.00
Red Fruit and Lemon Parfait
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30

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80dia
scoreestimation

Options protéinées à IG bas

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux plats riches en protéines. La plupart des plats principaux ont un indice glycémique bas ou moyen.

7 adaptés au diabète · 10 plats

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Pratique

Adresse
Rijselstraat 63, 8200 Brugge
Horaires
lunfermé
mar12:00–14:00, 18:30–20:30
mer12:00–14:00, 18:30–20:30
jeu12:00–14:00, 18:30–20:30
ven12:00–14:00, 18:30–20:30
sam12:00–14:00, 18:30–20:30
dimfermé
Nationale feestdag 21 juli gesloten. zomervakantie: 28/07/2026 tem 15/08/2026
Contact
+32050111980 info@ober-brugge.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ober-brugge.be/nl

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