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Gauthierz Brasserie

Westmeers 72, 8000 Brugge

Fermé maintenant · ouvre 18:00

belge€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Planche de Charcuterie by Joka
21.00
Charcuterie Plankje by Joka
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jamón
9.00
Jámon
estimation≈ 220 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromage Orvalvegetarian
8.00
Kaas Orval
estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Nachos Chili Con Carne Cheddar
20.00
Nachoz Chili Con Carne Cheddar
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Kibbling Tartare Fraîche
12.00
Kibbling Verse Tartaar
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Calamares Tartare Fraîche
12.00
Calamarez Verse Tartaar — tartare fraîche/salade/wedges
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Poulet Croustillant Sriracha Mayo Parmesan
12.00
Krokante Kip Sriracha Mayo Parmezaan
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes Bitterbal
12.00
Bitterbal Kroketjez
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes au Fromage Truffe Noirevegetarian
12.00
Kaas Zwarte Truffel Kroketjez
estimation≈ 410 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Frites de Patates Douces Sriracha Mayo Parmesanvegetarian
11.00
Sweet Potato Friez Sriracha Mayo Parmezaan
estimation≈ 420 kcal40 g de glucides
Plats Principaux
Carbonnade Flamande
24.00
Vlaamse Stoverij sla/wedgez — salade/wedges
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72
Billiez Boulettes
24.00
Billiez Bouletjez — boulettes de viande/cerises griottes/lard/champignons/salade/wedges
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Gauthierz Beef Burger
22.50
100% bœuf/bacon/cheddar/bbq-pepper mayo/salade/wedges
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Delphinez Chicken Burger
22.50
chutney mangue/mayo moutarde à l'ancienne/salade/wedges
estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Manonz Fish Burger
22.50
tartare fraîche/salade/wedges
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 66
Big Gauthierz Chili Burger
22.50
chili con carne/cheddar/jalapeños/salade/wedges
estimation≈ 980 kcal75 g de glucides
Gambas Poêlées Pesto Rouge Salade
30.50
Gebakken Gambaz Rode Pesto Sla
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Spaghetti Roi D’Espagne
16.50
Spaghetti Roi D’Espagne (Bolognese/Veggie) — Bolognese/Veggie
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Pasta Quattro Formaggivegetarian
18.50
estimation≈ 750 kcal70 g de glucides
Pasta Carbonara
18.50
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Lasagne Bolognese Maison
19.50
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Lasagne Popeye Veggievegetarian
19.50
épinards/gorgonzola/ricotta
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Chèvre Lardons
22.50
Salade Geitenkaas Spek
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de Carpaccio de Boeuf Frais
23.50
Verse Rundscarpaccio Salade
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Accompagnements
Potato Wedgesvegetarian
3.50
Potato Wedgez
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Frites de Patates Doucesvegetarian
5.00
Sweet Potato Friez
estimation≈ 350 kcal38 g de glucides
Flatbread Chaudvegetarian
3.50
Hot Flatbread
estimation≈ 210 kcal30 g de glucides

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74dia
scoreestimation

Options brasserie belge faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les entrées et les salades contiennent peu de glucides. Les plats principaux sont surtout des burgers et des pâtes.

11 adaptés au diabète · 27 plats

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Pratique

Adresse
Westmeers 72, 8000 Brugge
Horaires
lunfermé
mar12:00–13:30, 18:00–21:00
mer12:00–13:30, 18:00–21:00
jeu12:00–13:30, 18:00–21:00
ven12:00–13:30, 18:00–21:00
sam12:00–13:30, 18:00–21:00
dimfermé
Keuken open
Contact
+3250339204 info@gauthierz.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gauthierz.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 84 %

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