La Dentelliere

Wijngaardstraat 33, 8000 Brugge

horaires pas encore connus

belgefrançais

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées

Croquettes aux crevettes

Croquetas fritas rellenas de gambas — Croquettes frites farcies aux crevettes

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Croquettes au fromage de Bruges

Croquetas fritas rellenas de queso curado de Brujas — Croquettes frites farcies au fromage affiné de Bruges

estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Scampis sautés

Scampis salteados en una rica salsa de mantequilla y ajo — Scampis sautés dans une riche sauce au beurre et à l'ail

estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Soupe de poissons de la Mer du Nord

Una sabrosa sopa elaborada con una variedad de pescados del Mar del Norte — Savoureuse soupe élaborée avec divers poissons de la Mer du Nord

estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Soupe du jour

Una sopa especial del día preparada con ingredientes frescos — Soupe spéciale du jour préparée avec des ingrédients frais

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Viandes

Mijoté à la Liefmans Fruitesse

Cocinado en una afrutada cerveza Liefmans Fruitesse — Cuisiné à la bière fruitée Liefmans Fruitesse

estimation≈ 650 kcal35 g de glucides

Carbonnade Bruges Zot

Tierna ternera guisada en cerveza oscura Bruges Zot, servida con patatas fritas — Bœuf tendre mijoté à la bière brune Bruges Zot, servi avec des frites

estimation≈ 880 kcal65 g de glucides

Poulet grillé

Pollo a la parrilla en una sabrosa salsa de champiñones con ensalada y patatas fritas — Poulet grillé avec une savoureuse sauce aux champignons, salade et frites

estimation≈ 780 kcal52 g de glucides

Steak au beurre

filete frito en mantequilla, acompañado de patatas fritas y una ensalada fresca — Steak frit au beurre, accompagné de frites et d'une salade fraîche

estimation≈ 850 kcal50 g de glucides

Filet Mignon

Filete mignon de primera calidad servido con ensalada y patatas fritas — Filet mignon de qualité servi avec salade et frites — Poivre, champignons ou béarnaise

estimation≈ 820 kcal48 g de glucides

Carbonnade de poulet belge

Un guiso de pollo tradicional belga hecho con caldo cremoso — Ragoût de poulet traditionnel belge au bouillon crémeux

estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Végi 🌿

Croquettes au fromage de Brugesvegetarian

Croquetas crujientes de queso curado de Brujas, servidas con patatas fritas — Croquettes croustillantes au fromage affiné de Bruges, servies avec des frites

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Burger végétarienvegetarian

Una sabrosa hamburguesa vegetariana cubierta con una salsa especial, rúcula fresca y tomate — Savoureux burger végétarien avec sauce spéciale, roquette fraîche et tomate

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 66

Tortelloni aux épinardsvegetarian

Tortelloni rellenos de espinacas en salsa cremosa de espinacas — Tortelloni farcis aux épinards dans une sauce crémeuse aux épinards

estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Accompagnements

Salade composéevegetarian

Una fresca mezcla de ensalada con una variedad de verduras y hortalizas — Mélange frais de divers légumes et crudités

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Condiments classiques

Una selección de condimentos clásicos para realzar su plato — Sélection de condiments classiques pour accompagner votre plat

estimation≈ 50 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Pain

Una ración básica de pan para acompañar la comida — Portion de pain pour accompagner le repas

estimation≈ 180 kcal32 g de glucides

Pain à l'ail

Pan crujiente sazonado con mantequilla de ajo — Pain croustillant assaisonné au beurre à l'ail

estimation≈ 250 kcal28 g de glucides

Fritesvegetarian

Patatas fritas clásicas, crujientes y doradas — Frites classiques, croustillantes et dorées

estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

Portion supplémentaire

Un plato adicional para compartir o raciones extra — Plat additionnel à partager ou portions extra

estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Sauce spéciale moules

Una salsa especialmente preparada para complementar los mejillones — Sauce spécialement préparée pour accompagner les moules

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Légumes de saisonvegetarian

Una ración de verduras de temporada, servidas calientes — Une portion de légumes de saison servis chauds

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Poissons

Ragoût de fruits de mer de la Mer du Nord

Un rico guiso de marisco del Mar del Norte, servido con salsa rouille picante y tostadas — Ragoût savoureux de la Mer du Nord, servi avec sauce rouille piquante et toasts

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Croquettes aux crevettes

Crujientes croquetas de gambas acompañadas de patatas fritas doradas — Croquettes aux crevettes croustillantes accompagnées de frites dorées

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Cabillaud sauce au vin

Bacalao en una delicada salsa de vino con gambas, cebollino, verduras y patatas — Cabillaud dans une délicate sauce au vin avec crevettes, ciboulette, légumes et pommes de terre

estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Saumon grillé

Salmón a la plancha con crema bearnesa, servido con verduras frescas de temporada y patatas fritas — Saumon grillé sauce béarnaise, servi avec légumes de saison et frites

estimation≈ 780 kcal40 g de glucides

Langoustines sautées

Langostinos salteados en una sabrosa mantequilla de ajo, una delicia de marisco — Langoustines sautées au beurre à l'ail

estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Sole de Douvres

Lenguado de Dover ligeramente frito servido con ensalada fresca y patatas fritas crujientes — Sole de Douvres légèrement frite, servie avec salade fraîche et frites croustillantes

estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Poisson pané classique

Clásico pescado rebozado crujiente servido con patatas fritas y salsa tártara — Poisson pané croustillant servi avec frites et sauce tartare

estimation≈ 900 kcal70 g de glucides

Salades

Salade au fromage de chèvre

Una deliciosa mezcla de queso de cabra, crujientes rodajas de manzana, miel, bacon y aliño balsámico — Mélange de fromage de chèvre, pommes croquantes, miel, bacon et vinaigrette balsamique

estimation≈ 420 kcal22 g de glucides

Salade au fromage de Bruges

Tocino crujiente y queso de Brujas curado sobre un lecho de lechuga — Bacon croustillant et fromage de Bruges affiné sur un lit de laitue

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Salade de poulet

Tiernas tiras de pollo y champiñones sobre verduras frescas, rociadas con balsámico — Tiras de poulet tendres et champignons sur légumes frais, filet de balsamique

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Tomate farcie

Tomate fresco relleno de jugosas gambas, servido con patatas fritas — Tomate fraîche farcie aux crevettes juteuses, servie avec frites

estimation≈ 520 kcal40 g de glucides

Desserts

Avec glace et crème fouettée

Con helado y nata montada — Servi avec glace et crème fouettée

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42

PANCAKES

Avec glace vanille et sauce chocolat

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32

Gaufres

Gofres — Avec glace vanille et sauce chocolat

estimation≈ 680 kcal70 g de glucideslourd 25

Extra

Moules-frites (1kg)

Mejillones con patatas fritas (1kg) — Moules servies avec frites

estimation≈ 950 kcal85 g de glucideséquilibré 74

Garnitures supplémentaires

Coberturas adicionales — Toppings additionnels

estimation≈ 100 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

71dia
scoreestimation

Classiques belges et français

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats principaux riches en protéines. Beaucoup d'options incluent des frites.

18 adaptés au diabète · 38 plats

Avis

Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse: Wijngaardstraat 33, 8000 Brugge
Horaires: pas encore connu
Contact: +3250331898
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ladentelliere.be/

Propriétaire de La Dentelliere ? Revendiquez votre établissement.