Sint Joris restaurant

Markt 29, 8000 Brugge

horaires pas encore connus

belge€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 9 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos suggestions

Café pour gourmets

13.50

Koffie voor de lekkerbek

estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31

Gaufre aux Fraises

13.90

Wafel met Aardbeien

estimation≈ 550 kcal75 g de glucideslourd 38

Crème Brûlée

12.50

estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41

Moelleux au Chocolat Maison

13.50

Huisgemaakte Chocolade Moelleux — Servi avec de la glace vanille

estimation≈ 680 kcal60 g de glucideslourd 25

Gaufres

Gaufre Beurre et Sucre

7.50

Wafel met Boter en Suiker

estimation≈ 420 kcal55 g de glucides

Gaufre à la Crème Chantilly

9.20

Wafel met Slagroom

estimation≈ 580 kcal60 g de glucideslourd 33

Gaufre avec Sauce Chocolat Callebaut Chaude

9.90

Wafel met Warme Chocoladesaus Callebaut

estimation≈ 620 kcal70 g de glucideslourd 33

Gaufre Mikado

13.90

Wafel Mikado — Glace vanille avec sauce au chocolat fraîche

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 28

Gaufre avec Glace

12.50

Wafel met IJs

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 29

Gaufre avec Sauce Caramel

9.50

Wafel met Karamelsaus

estimation≈ 600 kcal75 g de glucideslourd 29

Crêpes

Crêpe Beurre et Sucre

7.80

Pannenkoek Boter en Suiker

estimation≈ 380 kcal50 g de glucides

Crêpe Mikado

14.50

Pannenkoek Mikado — Glace avec sauce au chocolat Callebaut

estimation≈ 720 kcal80 g de glucideslourd 20

Crêpe à la Crème Chantilly

9.50

Pannenkoek Slagroom

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 35

Crêpe avec Sauce Caramel

9.90

Pannenkoek met Karamelsaus

estimation≈ 580 kcal70 g de glucideslourd 32

Crêpe avec Sauce au Chocolat Callebaut Maison

10.50

Pannenkoek met Huisgemaakte Chocoladesaus “Callebaut”

estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 31

Crêpe aux Fraises

14.50

Pannenkoek met Aardbeien

estimation≈ 550 kcal70 g de glucides

Crêpe avec Confiture Maison

9.50

Pannenkoek met Huisgemaakte Jam

estimation≈ 480 kcal65 g de glucideslourd 34

Crêpe avec Glace Vanille

12.80

Pannenkoek met Vanille-ijs

estimation≈ 620 kcal70 g de glucideslourd 30

Crêpe au Sirop

8.00

Pannenkoek met Stroop

estimation≈ 420 kcal60 g de glucideslourd 36

Glace

Café Liégeois

12.80

Glace vanille et café avec sauce caramel et café

estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 30

Glace pour enfants

8.50

Kinderijs

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Coupe Brésilienne

12.00

Glaces vanille et moka, noix et sauce caramel

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27

Dame Blanche

12.00

Glace vanille & sauce au chocolat chaude Callebaut

estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 30

Glace vanille aux fraises belges

13.30

Vanille ijs met Belgische aardbeien

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Desserts

Tarte aux pommes

8.00

Appeltaart — Glace +3,50€

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40

Café/Thé pour les gourmands

12.20

Koffie/Thee Voor De Zoetekauw

estimation≈ 400 kcal50 g de glucideslourd 37

Sorbet du moment

9.20

Sorbet van het moment

estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 32

Nos suggestions

Aiguillettes de poulet croustillantes

14.80

Krokante kippenreepjes met pittige honing — Avec miel épicé

estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Anneaux de calamar

15.80

Inktvisringen gepaneerd in panko met verse tartaar saus — Panés au panko avec sauce tartare fraîche

estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabète

Jambon Serrano

16.50

Serrano ham, flinterdun gesneden — Tranché très finement

estimation≈ 220 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Pulled Pork

27.20

Porc Brasvar cuit lentement (16 heures)

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Moules à la façon du chef

30.80

Mosselen op de wijze v/d chef — Sauce tomate, vin blanc, chorizo et guanciale

estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Poêlée de poisson de Zeebrugge gratinée

30.50

Gegratineerd Zeebrugs vispannetje — Divers poissons, sauce aux crevettes, légumes de saison & frites

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Poisson du jour

28.80

Vis van de dag — Sole poêlée

estimation≈ 420 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Saumon fumé artisanal

24.50

Ambachtelijk Gerookte Zalm — Salade mixte, câpres, oignon rouge, citron, aneth frais et pain de campagne brun

estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Croquettes aux crevettes

20.50

Garnaalkroketten - 2 stuks — 2 pièces

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

Croquettes au fromage Oud-Bruggevegetarian

16.50

Kaaskroketten Oud-Brugge 🌱 - 2 stuks — 2 pièces

estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Duo de croquettes

18.90

Duo kroketten — Croquette au fromage et aux crevettes

estimation≈ 435 kcal28 g de glucides

Trio de croquettes

25.90

Trio kroketten — Croquettes au fromage, aux crevettes et aux joues de porc

estimation≈ 620 kcal40 g de glucides

Plats locaux

Carbonnades flamandes

27.80

Vlaamse Stoofkarbonades — Bœuf mijoté dans une sauce brune à la bière Brugse Zot

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Boulettes de viande ‘Viven’

26.20

Gehaktballetjes ‘Viven’ — Boulettes de viande sauce tomate à la bière “Viven Blond”

estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Travers “Jan Breydel”

27.20

Ribbetjes “Jan Breydel” — Travers mijotés dans une sauce sombre à la bière Kriek

estimation≈ 850 kcal40 g de glucides

Waterzooi de poulet

26.20

Waterzooi van kip — Ragoût de poulet, julienne de légumes et pommes de terre bouillies

estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Blanquette de veau

28.50

Kalfsblanquette op grootmoeders wijze — Blanquette de veau à la manière de grand-mère

estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Langue de bœuf

26.50

Rundstong in madeirasaus, kroketten — Langue de bœuf sauce madère, croquettes

estimation≈ 800 kcal45 g de glucides

Vol-au-vent

32.50

Tourte au poulet en pâte feuilletée

estimation≈ 750 kcal40 g de glucides

Viande, notre spécialité

Chateaubriand

35.50

Chateaubriand – Heupsteak — Faux-filet — Blonde d’Aquitaine

estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Entrecôte Holstein affinée

35.50

Gerijpte Holstein Entrecôte

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Côte à l’Os

39.50

Côte à l’Os - Blonde d’Aquitaine — Blonde d’Aquitaine — 2 personnes | min. 30 min de cuisson | bleu ou saignant

estimation≈ 1200 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Burgers

Burger Sint-Joris

26.20

Sint-Joris Burger — 100% bœuf Chianina

estimation≈ 850 kcal50 g de glucides

Burger Végétarienvegetarian

25.20

Vegetarische Burger ↼ — Burger aux légumes dans un pain, servi avec des frites fraîches

estimation≈ 700 kcal65 g de glucideséquilibré 70

Moules de Zélande

Moules naturepescatarian

28.50

Mosselen natuur — Frites et sauce aux moules

estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 68

Moules au vin blancpescatarian

29.50

Mosselen in witte wijn — Frites et sauce aux moules

estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 66

Poisson

Filet de saumon poêlépescatarian

29.50

Gebakken zalmfilet, saus, frieten — Sauce et frites

estimation≈ 750 kcal45 g de glucides

Anguille à la crèmepescatarian

38.50

Paling in de room, frieten — Frites

estimation≈ 900 kcal50 g de glucides

Anguille au vertpescatarian

38.50

Paling in 't groen, frieten — Anguille préparée avec douze herbes vertes, frites

estimation≈ 800 kcal45 g de glucides

Coin enfants

Cheeseburger Enfant

16.50

Kindercheeseburger (100% Rundvlees) — 100% Bœuf

estimation≈ 600 kcal40 g de glucides

Boulettes de viande

15.90

Gehaktballetjes met tomatensaus, frietjes — Sauce tomate et frites

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Bâtonnets de poisson fritspescatarian

16.10

Gefrituurde visreepjes, frietjes ↼ — Frites

estimation≈ 600 kcal45 g de glucides

Nuggets de poulet

13.50

Kipnuggets, frietjes — Frites

estimation≈ 600 kcal45 g de glucides

Frikandel, frites

12.50

Frikandel, frietjes

estimation≈ 650 kcal62 g de glucides

Salades

Salade colorée au poulet croustillant

24.50

Kleurrijke salade met krokante kip — Poulet, fenouil mariné, fruits, sauce

estimation≈ 520 kcal28 g de glucideséquilibré 78

Salade au fromage de chèvre poêlévegetarian

24.50

Salade met gebakken geitenkaas ↼ — Crudités, fromage de chèvre, pomme, graines, miel

estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Quiches & Pâtes

Quiche du moispescatarian

21.50

Quiche van de maand — Saumon, ricotta, brocoli et épinards

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Lasagne Bolognese

22.20

estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Lasagne végétariennevegetarian

22.20

Vegetarische Lasagne ↼

estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 78

Pasta pestovegetarian

22.50

estimation≈ 720 kcal65 g de glucides

Plats végétariens

Croque végétarienvegetarian

13.50

Vegetarische Croque ↼ — Pain paysan brun, mozzarella, fromage

estimation≈ 550 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Croque-Monsieurs

Croque Monsieur Sint Joris

13.90

Jambon de Damme, fromage régional, salade mélangée

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Omelettes

Omelette naturevegetarian

11.40

Omelet natuur↼

estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Omelette au jambon ou au fromage

12.40

Omelet ham of kaas

estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Omelette au jambon et au fromage

14.60

Omelet ham en kaas

estimation≈ 520 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Soupe

Soupe aux tomates et boulettes

8.50

Tomatensoep met balletjes

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Soupe du jour

8.20

Soep van de dag ↼

estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Soupe de poisson de Zeebruggepescatarian

14.90

Zeebrugse vissoep

estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Menus de groupe

Menu A

28.90

Entrée: Salade de crudités, Plat: Waterzooi de poulet brugeois (mijoté, poulet, julienne de légumes, pommes de terre)

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Menu B

29.20

Entrée: Salade de poisson, Plat: Travers 'Jan Breydel' (mijotés à la bière kriek avec sirop pomme-poire)

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Menu C

28.90

Entrée: Soupe de légumes, Plat: Dinde rôtie 'Archiduc' (sauce crème aux champignons), croquettes de pommes de terre

estimation≈ 820 kcal50 g de glucideséquilibré 70

Menu D

30.90

Entrée: Brie de Damme poêlé sur toast, Plat: Jambon grillé, sauce moutarde, frites fraîches

estimation≈ 880 kcal58 g de glucides

Menu E

32.40

Entrée: Jambon paysan de Damme, crudités, Plat: Carbonnades flamandes, frites fraîches

estimation≈ 920 kcal60 g de glucides

Menu Fpescatarian

33.50

Entrée : croquettes au fromage 'Oud Brugge', Plat : waterzooi de poisson brugeois (ragoût de poissons variés)

estimation≈ 950 kcal65 g de glucideséquilibré 70

Menu G

32.90

Entrée : saumon fumé, Plat : blanclet de veau, croquettes

estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides

Menu H

32.90

Entrée : moules à la façon du chef, Plat : carbonnades flamandes, frites

estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides

Menus petit-déjeuner

Petit-déjeuner A

8.50

Ontbijt A — Cake au café ou croissant, 1 café ou thé ou jus de fruits

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 41

Petit-déjeuner B

10.50

Ontbijt B — Cake au café ou croissant, beurre, confiture, 2 boissons : café, thé ou jus d'orange

estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 38

Petit-déjeuner C

14.50

Ontbijt C — Croissant, pistolet, confiture maison, fromage et jambon, 2 boissons : café, thé ou jus d'orange

estimation≈ 850 kcal75 g de glucideslourd 26

Petit-déjeuner 'Goeie Morgen Brugge'

27.90

Ontbijt 'Goeie Morgen Brugge' — Assortiment de pains, petits pains et viennoiseries, café, thé, chocolat chaud frais, confiture maison, yaourt nature et aux fruits

estimation≈ 1300 kcal120 g de glucideslourd 27

Cette carte est-elle toujours correcte ?

44veggie
scoreestimation

Choix végétarien limité

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un burger végétarien, des lasagnes végétariennes et des pâtes au pesto. On trouve aussi des croquettes au fromage et une salade au fromage de chèvre.

7 plats végétariens et 0 végans sur 87

Avis

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Pratique

Adresse: Markt 29, 8000 Brugge
Horaires: pas encore connu
Contact: +3250333062 info@restaurant-sintjoris.be
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-sintjoris.be/
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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