LESS eatery
't Zand 21a, 8000 Brugge
horaires pas encore connus
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
A LA CARTE
PAN CON TOMATE AUX ANCHOIS
5.50
PAN CON TOMATE MET ANSJOVIS — focaccia grillée avec salsa à la tomate et anchois
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
CROQUETTES AU JAMON IBERICO
5.90
JAMON IBERICO CROQUETTES — croquette maison au jambon espagnol
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
CHEFS MAGIC BALL
6.50
croquette de porc effiloché avec petits légumes pimentés marinés
estimation≈ 230 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
IRISH MOR
9.50
huître avec concombre, algues et vinaigrette ponzu
estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
CHEF’S SPECIAL
29.00
plat changeant chaque semaine
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
FOCACCIA AU HUMMUS
11.00
FOCACCIA MET HUMMUS — focaccia grillée avec hummus et grenade
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
TOFU FRIT ‘SZECHUAN STYLE’vegan
15.00
FRIED TOFU ‘SZECHUAN STYLE ’ — tofu frit avec sauce masala, tomate fraîche et huile de szechuan
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
ROLL CROQUETTE AUX CREVETTES
16.00
SHRIMP CROQUETTE ROLL — croquette aux crevettes maison servie dans un brioche, tomate marinée et mayo au chili
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
STEAMED BUN PORK BELLY
16.00
poitrine de porc laquée, concombre et sauce barbecue asiatique
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
DIM SUM PORK AND GAMBA DANDAN SAUS
23.00
dumplings au porc, gambas et sauce cacahuète pimentée
estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 69
SASHIMI DE BAR
23.00
SASHIMI VAN ZEEBAARS — bar mariné, avocat, poivron et bouillon de tomate fraîche
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
HAMACHI CRUDO
29.00
yellowtail avec vinaigrette aux amandes et salsa d'herbes mexicaine
estimation≈ 260 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
RIGATONI ‘CACIO E PEPE’
23.00
pâtes aux pleurotes, fromage pecorino et poivre noir
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
CABLAUD CONFIT AUX ARÔMATES DU SUD
29.00
GEKONFIJTE KABELJAUW MET ZUIDERSE AROMATEN — servi tiède avec vierge à la tomate, olives vertes et fromage frais
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SALADE DE PORC CRISPY
32.00
CRISPY PORK SALAD — salade fraîche aux jeunes herbes, graines de grenade et morceaux de côtes de porc laquées croustillantes
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
CHUCK FLAP ‘BLACK ANGUS’ 180g
39.00
bœuf grillé avec yuzu kosho (pâte japonaise de piment fermenté et agrumes)
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
WAGYU A5 180g
65.00
le vrai, bœuf Wagyu Kagoshima japonais grillé
estimation≈ 720 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
POMME DE TERRE ‘SPECIAL’ CRISPY
5.90
CRISPY ‘SPECIAL’ POTATO — pomme de terre croustillante avec aïoli et ketchup épicé
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
SALADE VERTEvegetarian
9.90
GREEN SALAD — jeunes épinards avec algues et sésame grillé
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SNICKERS
12.00
mille-feuille au chocolat, cacahuète et glace vanille-amande
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideslourd 25
FRIED BUN
12.00
bun frit avec caramel et glace vanille-amande
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
MANGOvegan
16.50
mangue ‘à la mexicaine’ avec piment mexicain épicé
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 43
FRIED RICE
7.90
riz frit croustillant avec crumble de poulet
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
SIGNATURE MENU
SIGNATURE MENU
99.00
L'expérience LESS complète !
estimation≈ 2200 kcal200 g de glucides
Chef’s Special
Shakshukavegetarian
29.00
œuf poché avec sauce tomate-poivron épicée et épices du Moyen-Orient
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tokyo chicken yakitori
29.00
brochettes de poulet grillées au soja et nouilles de riz
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Thai red curry (mild)
29.00
avec poulet, aubergine et riz à la vapeur
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Indian beef masala
29.00
ragoût de bœuf avec salsa de tomates épicée et riz
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 77
Crispy Peking chicken
29.00
poulet croustillant avec nouilles et sauce aux cacahuètes
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Vietnam pork noodle soup
29.00
bouillon avec lard fondant et herbes fraîches
estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Scotch egg
29.00
œuf mollet entouré de viande avec une croûte croustillante
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Thai green fish curry (mild)pescatarian
29.00
avec poisson blanc, herbes aromatiques et coco
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Korean Bibimbapvegetarian
29.00
plat de riz avec légumes croustillants, œuf et gochujang épicé (pâte de piment)
estimation≈ 610 kcal70 g de glucideséquilibré 82
Pad thai
29.00
plat de nouilles au tamarin, cacahuètes et herbes fraîches
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
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Pratique
- Adresse
- 't Zand 21a, 8000 Brugge
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +3250699369
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesseatery.be/
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