De Vier Winden
Markt 9, 8000 Brugge
horaires pas encore connus
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ENTRÉES | STARTERS
Soupe de tomatesvegetarian
10.00
Tomatensoep | Soupe de tomates | Tomato soup
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe à l'oignonvegetarian
12.00
Uiensoep | Soupe à l'oignon | Onion soup
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Soupe de poissonpescatarian
16.00
Vissoep | Soupe de poisson | Fish soup
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de boeuf
19.00
Carpaccio van rundsvlees | Carpaccio de boeuf Beef carpaccio
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gambas Argentinespescatarian
22.00
Argentijnse Gamba's - lookboter Gambas Argentines - beurre à l'ail Argentine Gambas - garlic butter — au beurre à l'ail
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gambas Argentinespescatarian
30.00
Argentijnse Gamba's - lookboter Gambas Argentines - beurre à l'ail Argentine Gambas - garlic butter — au beurre à l'ail
estimation≈ 480 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes au fromagevegetarian
17.00
Kaaskroketten | Croquettes aux fromage | Cheese croquettes
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Croquettes au fromagevegetarian
25.00
Kaaskroketten | Croquettes aux fromage | Cheese croquettes
estimation≈ 560 kcal38 g de glucides
Croquettes aux crevettespescatarian
21.00
Garnaalkroketten | Croquettes aux crevettes | Shrimp croquettes
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes aux crevettespescatarian
29.00
Garnaalkroketten | Croquettes aux crevettes | Shrimp croquettes
estimation≈ 510 kcal34 g de glucides
Burrata Capresepescatarian
24.00
Sashimi de thon, burrata, pesto, basilic
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Chèvre chaudvegetarian
19.00
Hot goat cheese - apple - honey — pomme et miel
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Chèvre chaud
26.00
Hot goat cheese - apple - bacon - honey — pomme, bacon et miel
estimation≈ 410 kcal16 g de glucides
VIANDE|MEAT
Carbonnades à la Flamande
29.00
Vlaams stoofvlees, sla, frietjes — salade et frites
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Steak grillé
32.00
Grilled steak, frites — avec frites
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Rib Eye grillé
38.00
Grilled Rib Eye, frites — avec frites
estimation≈ 980 kcal45 g de glucides
Mixed grill
32.00
Mixed grill (only medium served) - frites — servi à point uniquement, avec frites
estimation≈ 920 kcal45 g de glucides
Escalope Milanaise
30.00
Escalope Milanaise, Pasta — avec pâtes
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 66
1/2 poulet
28.00
1/2 kip, frietjes | 1/2 poulet, frites | 1/2 chicken, fries — avec frites
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
Beefburger
26.00
Beefburger, salad, frites — salade et frites
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Beef Tagliata
32.00
Beef Tagliata, rucola, parmesan — roquette et parmesan
estimation≈ 620 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
POISSON | FISH
Fish & Chips maisonpescatarian
29.00
Home made Fish & Chips, Fresh Tartar sauce — sauce tartare fraîche
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Gambas Argentinespescatarian
34.00
Argentijnse Gamba's lookboter - wild rice — beurre à l'ail et riz sauvage
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de saumon poêlépescatarian
32.00
Gebakken zalmfilet, chimichurri, seizoensgroenten, frietjes — chimichurri, légumes de saison et frites
estimation≈ 820 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Solettes Meunièrepescatarian
39.00
Gebakken sliptongetjes, sla, frietjes — salade et frites
estimation≈ 850 kcal58 g de glucides
MOULES | MUSSELS (+ FRITES)
Naturepescatarian
32.00
Natuur | Nature
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Crèmepescatarian
34.00
Cream
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Portugaisepescatarian
34.00
Portugaise (cream-garlic-parsley) — crème, ail et persil
estimation≈ 940 kcal66 g de glucides
PIZZA
Pizza Margheritavegetarian
17.00
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Pizza Jambon & Fromage
23.00
Pizza Ham & cheese
estimation≈ 820 kcal78 g de glucides
Pizza Burratavegetarian
24.00
estimation≈ 880 kcal76 g de glucides
Pizza Végétarienne ou Véganevegan, vegetarian
23.00
Pizza vegetarian or Vegan
estimation≈ 720 kcal82 g de glucideséquilibré 78
Pizza Pepperoni
24.00
estimation≈ 850 kcal78 g de glucides
Pizza Poulet Sauce BBQ
24.00
Pizza chicken BBQ sauce
estimation≈ 910 kcal88 g de glucides
Pizza Regina
24.00
estimation≈ 830 kcal78 g de glucideséquilibré 68
Pizza Diavola
24.00
Pizza Diavola (Spicy) — épicée
estimation≈ 860 kcal78 g de glucides
Pizza Funghivegetarian
24.00
estimation≈ 780 kcal76 g de glucideséquilibré 70
Pizza 4 Formaggivegetarian
20.00
Pizza 4 fromaggio
estimation≈ 950 kcal74 g de glucides
Pizza Della Casa
26.00
tomate, prosciutto et parmesan
estimation≈ 840 kcal76 g de glucides
SALADS
Salade César au poulet
24.00
Caesar Salad with chicken
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de thon fraispescatarian
24.00
Fresh Tuna Salad
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
PASTA
Spaghetti Bolognaise
22.00
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76
Rigatoni Ricotta e pomodorovegetarian
22.00
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Lasagna Bolognaise
23.00
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Spaghetti Carbonara
20.00
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Rigatoni Burrata Tomatevegetarian
23.00
Rigatoni Burrata Tomato
estimation≈ 750 kcal70 g de glucides
Tagliatelle pistacchio - pesto - burratavegetarian
23.00
estimation≈ 880 kcal68 g de glucides
Spaghetti al pomodorovegetarian
19.00
estimation≈ 580 kcal88 g de glucides
OMELETTES
Omelette naturevegetarian
16.00
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Omelette Fermière
24.00
Farmers Omelette — fromage, jambon, tomate, champignon, oignon
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SNACKS
Croque monsieur
18.00
Croque monsieur – 2 pc — 2 pc
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Croque madame
20.00
Croque madame – 2 pc — 2 pc
estimation≈ 920 kcal55 g de glucideslourd 42
Club sandwich
22.00
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
Baguette Poulet
16.00
Baguette Chicken
estimation≈ 510 kcal48 g de glucideséquilibré 67
Baguette jambon & fromage
16.00
Baguette ham & cheese
estimation≈ 540 kcal45 g de glucides
Frites Belges
13.00
Belgian Fries Mayo- ketchup — Mayo- ketchup
estimation≈ 580 kcal62 g de glucides
GAUFRES | WAFFLES
Sucre
10.00
Suiker - Sucre - Sugar
estimation≈ 380 kcal55 g de glucideslourd 38
Crème fraîche fouettée
12.00
Verse slagroom | Crème fraîche Fresh whipped cream
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 28
Fraises
14.00
Aardbeien | Fraises | Strawberries
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Nutella
12.00
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideslourd 32
CRÈPES | PANCAKES
Tarte aux pommes
13.00
Appeltaart | Tarte pommes | Apple pie
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideslourd 39
DESSERTS
Tiramisu
10.00
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Crème brûlée
12.00
Crème brulée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Cheesecake
13.00
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Dame Blanche
14.00
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 28
Coupe Colonel
15.00
Coupe Colonel (Lemon sorbet + wodka) — Sorbets au citron + vodka
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideslourd 32
Mikado
14.00
Glace vanille, sauce chocolat, crème
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 32
Coupe aux cerises
14.00
Coupe kersen | Cérises | Cherries
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 33
Coupe aux fraises
16.00
Coupe aardbeien | Fraises | Strawberries — Glace vanille, sauce chocolat, crème, fraise
estimation≈ 510 kcal55 g de glucideslourd 32
Glace
12.00
Coupe vanille or chocolate or strawberry flavour — Parfum vanille, chocolat ou fraise
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Cerises
16.00
Kersen | Cérises | Cherries
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
TAPAS TO SHARE
Bruschetta al pomodorovegetarian
14.00
estimation≈ 320 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Antipasti
17.00
Salami, prosciutto, fromage, olives, focaccia
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Calamares fritti
14.00
Calamares fritti tartare sauce — Sauce tartare
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Nems
12.00
Loempias
estimation≈ 380 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Fromage Oud Bruggevegetarian
6.00
Oud Brugge cheese
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Olivesvegan, vegetarian
6.00
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Focacciavegan, vegetarian
8.00
estimation≈ 300 kcal45 g de glucides
Bitterballen
12.00
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Frites belges mayo-ketchup
12.00
Belgian fries mayo-ketchup
estimation≈ 650 kcal62 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- Markt 9, 8000 Brugge
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +3250331933
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedevierwinden.com/
- Dossier
- complétude 17 %, confiance 35 %
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