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JACOBIN

Predikherenstraat 13, 8000 Brugge

Fermé maintenant · ouvre ven 12:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU
pain et beurrevegetarian
3.00
brood en boter
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
huîtres, granny smith, échalote (6 pcs)pescatarian
24.00
oesters, granny smith, sjalot (6stuks)
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
huître gratinée, mousseline (2 pcs)pescatarian
12.90
gegratineerde oester, mousseline (2stuks)
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
gravad lax, concombre, émulsion de cresson, briochepescatarian
22.00
gravad lax, komkommer, waterkers emulsie, brioche
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
vitello tonnato
20.00
vitella tonnato
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
tomate, pêche, stracciatellavegetarian
20.00
tomaat, perzik, stracciatella
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
vichyssoise de pommes de terre, poireau rôti, anguille fuméepescatarian
22.00
aardappel vichyssoise, geroosterde prei, gerookte paling
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
moule de Zélande, cidre, livèchepescatarian
23.00
zeeuwse mossel, cider, lavas
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
korean fried chicken, gochujang, cacahuète, hangop
22.00
korean fried chicken, gochujang, pinda, hangop
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
joue de porc, céleri-rave
21.00
varkenswang, knolselder
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
cuisse de canard confite, lentilles noires, carotte
28.00
geconfijte eendenbout, zwarte linzen, wortel
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
desserts
assortiment de fromagesvegetarian
14.00
assortiment kazen
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
dame blanchevegetarian
12.00
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideslourd 22
cerise, chocolat, baiesvegetarian
12.00
kers, chocolade, bessen
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 39
burned basque cheesecakevegetarian
12.00
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 37

Cette carte est-elle toujours correcte ?

72veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la tomate avec pêche et stracciatella en entrée. Il y a plusieurs desserts végétariens comme le burned basque cheesecake et la cerise au chocolat.

6 plats végétariens et 0 végans sur 15

78dia
scoreestimation

Options protéinées à bas IG

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. La joue de porc et la cuisse de canard confite ont un indice glycémique bas.

9 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Predikherenstraat 13, 8000 Brugge
Horaires
lun12:00–13:15, 19:00–21:15
mar12:00–13:15, 19:00–21:15
mer—
jeu—
ven12:00–13:15, 19:00–21:15
sam12:00–13:15, 19:00–21:15
dim—
Contact
+3250739903 info@jacobin-brugge.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jacobin-brugge.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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