Restaurant Beethoven - Brugge, Sint-Amandsstraat
Sint-Amandsstraat 6, 8000 Brugge
Fermé maintenant · ouvre 11:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Amuse-bouches
Bitterballen
7.50
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Pains à l'ail
5.00
Lookbroodjes (4 stuks) — 4 pièces
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
Amuse-bouches chauds
15.00
Warme hapjes (15 stuks) — 15 pièces
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Salades
Salade avec gambas
18.00
Salade met scampi — Salade avec gambas Salad with prawns Salat mit scampi
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade de chèvre et lardon
18.00
Salade met geitenkaas en spek — Salade de chèvre et lardon Salad with goat cheese and bacon Salat mit ziegenkäse und speck
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade mixtevegetarian
8.50
Gemengde salade — Salade mixte Mixed salad Gemischter salat
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade César
18.00
Caesar salade
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Entrées
Potage du jour
8.50
Dagsoep — Potage du jour Soup of the day Tagesuppe
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Scampi à l'ail
17.50
Scampi met look — Scampi à l'ail Scampi with garlic Scampi mit Knoblauch
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe de poisson Royale
14.50
Vissoep Royal met rouille en geroosterd brood — avec rouille et pain toasté
estimation≈ 350 kcal32 g de glucideséquilibré 77
Croquettes au fromagevegetarian
14.50
Kaaskroketjes met fris slaatje — avec salade fraîche
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Croquettes aux crevettes
19.50
Garnaalkroketjes met fris slaatje — avec salade fraîche
estimation≈ 550 kcal32 g de glucides
Carpaccio de boeuf
18.00
Carpaccio van rund — Carpaccio de boeuf Carpaccio from beef Carpacio vom Rind
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Légumes chaudsvegetarian
10.00
Warme groenten — Légumes chauds Hot Veggies Scharfem Gemüse
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pâtes
Spaghetti Bolognaise
15.00
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76
Spaghetti Vongole
23.00
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Spaghetti Carbonara
16.00
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Tagliatelle Poulet
20.00
Tagliatelle Kip | Poulet | Chicken | Huhn
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Tagliatelle Scampi
22.00
Tagliatelle Scampi | Gambas | Prawn
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Spaghetti Aglio e oliovegetarian
15.50
estimation≈ 680 kcal72 g de glucides
Spaghetti Veggievegetarian
15.50
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 70
Tagliatelle Veggievegetarian
16.00
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 70
Snacks
Croque Monsieur
12.00
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Croque Madame
13.50
Croque Madam
estimation≈ 620 kcal40 g de glucides
Omelette Naturevegetarian
12.00
Omelet Natuur
estimation≈ 300 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Omelette au Jambon
13.00
Omelet met Ham [au jambon / with Ham]
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Omelette au Fromagevegetarian
13.00
Omelet met Kaas [au formage / with cheese]
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Omelette au Jambon et Fromage
13.50
Omlet met Ham & Kaas [jambon et formage / Ham & Cheese]
estimation≈ 520 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Omelette aux Champignonsvegetarian
13.00
Omelet met Champignons
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats de viande
Steak
26.00
Steak met salade en frietjes — avec salade et frites
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Vol-au-vent au poulet
21.50
Koninginnenhapje met kip, met salade en frietjes — avec salade et frites
estimation≈ 880 kcal70 g de glucides
Carbonnade Flamande
23.50
Vlaamse stoverij met salade en frietjes — avec salade et frites
estimation≈ 920 kcal68 g de glucides
Filet Mignon
30.00
Filet mignon met salade en frietjes — avec salade et frites
estimation≈ 900 kcal65 g de glucides
Entrecôte
35.00
Entrecôte met warme groenten — avec légumes chauds
estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Mixed Grill
26.00
Mixed Grill met salade en frietjes — avec salade et frites
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Filet de Poulet
22.50
Kip filet met warme groenten, met champignons saus — avec légumes chauds et sauce aux champignons
estimation≈ 600 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Lapin à la Kriek
23.50
Konijn met kriekbier, geserveerd met aardappelkroketten — accompagné de croquettes de pommes de terre
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Magret de Canard
28.50
Eendenborst met pepersaus, met warme groenten — à la sauce au poivre, avec légumes chauds
estimation≈ 720 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Ribs
26.00
Ribs met BBQ saus, met salade en frietjes — à la sauce BBQ, avec salade et frites
estimation≈ 1050 kcal75 g de glucides
Angus Burger
25.00
Angus Burger met salade en frietjes — avec salade et frites
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Plats de poisson
Bouillabaisse Royale
34.50
Bouillabaise Royal met rouille en lookbrood — à la rouille et pain à l’ail
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Ragoût de poisson d'Ostende
27.00
Oostends vispannetje met pureeaardappelen — avec purée
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Saumon
27.00
Zalm met bearnaisesaus en salade & friet — avec sauce béarnaise, salade et frites
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
Cabillaud
29.50
Kabeljauw Haas met witte wijnsaus en aardappelpuree — sauce au vin blanc et purée
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Scampi au beurre d'ail
25.50
Scampi in lookboter met salade en frietjes — avec salade et frites
estimation≈ 820 kcal48 g de glucides
Scampi Diabolique
27.00
Scampi Diabolique met salade en frietjes — avec salade et frites
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Poisson pané
22.00
Gepaneerde vis met tartaarsaus, salade en frietjes — avec sauce tartare, salade et frites
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
Moules
Moules maison
29.00
Mosselen van het huis en frietjes — et frites
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Moules nature
25.00
Mosselen natuur en frietjes — et frites
estimation≈ 720 kcal52 g de glucideséquilibré 70
Moules au vin blanc
26.00
Mosselen witte wijn en frietjes — et frites
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Moules à l'ail
26.00
Mosselen look en frietjes — et frites
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Moules à la crème
27.00
Mosselen room en frietjes — et frites
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 66
Moules ail et crème
28.00
Mosselen look en room met frietjes — avec frites
estimation≈ 880 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Dessert
Coupe aux Fraises
10.50
Coupe Aarbeien | Fraises | Strawberries
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42
Coupe Vanille
9.00
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideslourd 41
Dame Blanche
9.50
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Moelleux au Chocolat
11.50
Molleux van Chocolade
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 31
Tiramisu
9.50
estimation≈ 410 kcal32 g de glucideslourd 40
Crème Brûlée
9.50
Créme Brûlée
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41
Salade de fruits mixtesvegan, vegetarian
11.00
Mixed Fruit Salad
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
Gaufre au beurre et sucrevegetarian
6.50
Wafel met boter en suiker — Gaufre au beurre et sucre | Waffle with butter and sugar
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33
Gaufre Mikadovegetarian
8.50
Wefel Mikado (ijs, slagroom, choco saus) — glace, crème chantilly, sauce chocolat
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideslourd 18
Gaufre maisonvegetarian
11.50
Wafel van het huis (ijs, slagroom, choco sous, aardbeien) — glace, crème chantilly, sauce chocolat, fraises
estimation≈ 920 kcal105 g de glucideslourd 25
Gaufre aux fraisesvegetarian
9.50
Wafel met aardbeien (Seasonal) — Saisonnier
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideslourd 35
Pour les enfants jusqu'à 12 ans
Spaghetti Bolognaise pour enfants + Glace pour enfants
13.50
Kinder Spaghetti Bolognaise + Kinde ijs — Spaghetti bolognaise pour enfants + Glaces pour enfants Kids Spaghetti Bolognaise + Kids Ice-Cream Spaghetti Bolognaise für Kinder + Kinder Eis
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 65
Nuggets de poulet, salade et frites + Glace pour enfants
13.50
Kip nugggets met salad en frietjes + Kinde ijs — Nuggets de poulet, salade et frites + Glaces pour enfants Chicken nuggets, salad and fries + Kids Ice-Cream Chicken Nuggets, Salat und frites + Kinder Eis
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Fricadelle, salade et frites + Glace pour enfants
13.50
Frikandel met salade en frietjes + Kinde ijs — Fricadelle, salade et frites + Glaces pour enfants Frikandel, salad and fries + Kids Ice-Cream Frikandel, Salat und frites + Kinder Eis
estimation≈ 920 kcal80 g de glucides
Menu Déjeuner
Menu Lunch
26.50
Lunch Menu — Croquette au fromage ou soupe du jour, carbonnade flamande ou bouchée à la reine au poulet, avec salade et frites
estimation≈ 1600 kcal140 g de glucideslourd 21
Menu du Chef
Menu du Chef
45.50
Chef's Menu — Scampis à l'ail ou carpaccio de bœuf, saumon sauce béarnaise ou filet mignon sauce poivre, avec salade et frites
estimation≈ 1800 kcal110 g de glucideslourd 21
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Classiques belges et options glucidiques
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose divers plats principaux protéinés avec des légumes. De nombreuses salades et omelettes sont faibles en glucides.
18 adaptés au diabète · 69 plats
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Pratique
- Adresse
- Sint-Amandsstraat 6, 8000 Brugge
- Horaires
- lun11:30–22:00mar11:30–22:00mer11:30–22:00jeu11:30–22:00ven11:30–22:00sam11:30–22:00dimfermé
- Contact
- +3250335006
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantbeethoven.be/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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