Sushi Brugge

Blankenbergse Steenweg 87, 8000 Brugge

Fermé maintenant

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées

Edamamevegan

6.00

Fèves de soja chaudes avec sel marin

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Nems Vegvegan

6.00

Loempia Veg — 5 pièces

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Nems Poulet

8.00

Loempia Kip — 5 pièces

estimation≈ 280 kcal28 g de glucides

Dim Sum Vegvegan

5.90

5 pièces

estimation≈ 200 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Dim Sum Poulet

6.90

Dim Sum Kip — 5 pièces

estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Dim Sum Scampi

7.90

5 pièces

estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Dim Sum Mixte

7.90

Dim Sum Mix — 6 pièces (2 Poulet, 2 Scampi, 2 Veg)

estimation≈ 260 kcal28 g de glucideséquilibré 73

Gyoza Vegvegan

6.00

5 pièces

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Gyoza Poulet

7.00

Gyoza Kip — 5 pièces

estimation≈ 210 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Gyoza Mixte

8.90

Gyoza Mix — 6 pièces

estimation≈ 240 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Gyoza Scampi

8.00

5 pièces

estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Ebi Tempura

10.00

5 pièces

estimation≈ 320 kcal25 g de glucides

Ailes de Poulet

7.90

Chicken Wings — 4 pièces

estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salade

Salade d'Alguesvegan

6.00

Zeewier Salade

estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Salade Algues Avocatvegan

7.90

Zeewier Avocado Salade

estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade Surimi

10.00

Surumi Salade — Scampi tempura, avocat, concombre, mélange de crabe, mayo épicée

estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Hand Rolls

Hand Roll Saumonpescatarian

6.90

Hand Roll Zalm

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

Hand Roll Tonjinpescatarian

7.50

estimation≈ 190 kcal22 g de glucides

Hand Roll Crabepescatarian

6.90

Hand Roll Krab

estimation≈ 170 kcal22 g de glucides

Hand Roll Vegvegan

6.50

estimation≈ 150 kcal25 g de glucides

Gunkan 2 Pièces

Gunkan Saumonpescatarian

6.00

Gunkan Zalm

estimation≈ 140 kcal15 g de glucides

Gunkan Thonpescatarian

7.00

Gunkan Tonjin

estimation≈ 130 kcal15 g de glucides

Gunkan Œufsvegetarian

4.50

Gunkan eggs

estimation≈ 150 kcal17 g de glucides

Gunkan Alguesvegan

4.50

Gunkan Zeewier

estimation≈ 120 kcal16 g de glucides

Nigiri 2 Pièces

Nigiri Saumonpescatarian

4.90

Nigiri Zalm

estimation≈ 110 kcal14 g de glucides

Nigiri Thonpescatarian

5.90

Nigiri Tonjin

estimation≈ 100 kcal14 g de glucides

Nigiri Ebipescatarian

3.90

estimation≈ 100 kcal14 g de glucides

Nigiri Crabepescatarian

3.90

Nigiri Krab

estimation≈ 100 kcal14 g de glucides

Nigiri Tamagovegetarian

4.00

Omelette japonaise

estimation≈ 120 kcal16 g de glucides

Nigiri Avocatvegan

3.90

Nigiri Avocado

estimation≈ 120 kcal16 g de glucideséquilibré 65

Sashimi 5 Pièces

Sashimi Saumonpescatarian

8.90

Sashimi Zalm

estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Sashimi Thonpescatarian

10.90

Sashimi Tonjin

estimation≈ 150 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Sashimi Poulpepescatarian

8.90

Sashimi Octopus

estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Hoso Maki 8 Pièces

Hoso Maki Saumonpescatarian

6.50

Hoso Maki Zalm

estimation≈ 220 kcal32 g de glucides

Hoso Maki Thonpescatarian

7.90

Hoso Maki Tonjin

estimation≈ 210 kcal32 g de glucides

Hoso Maki Crabepescatarian

5.90

Hoso Maki Krab

estimation≈ 200 kcal32 g de glucides

Hoso Maki Tempura Scampipescatarian

6.90

estimation≈ 280 kcal35 g de glucides

Hoso Maki Avocatvegan

5.00

Hoso Maki Avocado

estimation≈ 210 kcal30 g de glucides

Hoso Maki Concombrevegan

4.90

Hoso Maki Komkommer

estimation≈ 180 kcal32 g de glucides

Hoso Maki Manguevegan

5.00

Hoso Maki Mango

estimation≈ 230 kcal38 g de glucides

Hoso Maki Tamagovegetarian

5.00

estimation≈ 180 kcal24 g de glucides

In Out Rolls 8 Pièces

Saumon Épicépescatarian

9.90

Pikante Zalm — saumon épicé, masago

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Thon Épicépescatarian

11.90

Pikante Tonjin — thon épicé, masago

estimation≈ 270 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Crabe Épicépescatarian

9.90

Pikante Krab — crabe épicé, masago

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Poulet Épicé

9.90

Pikante Kip — poulet épicé, masago

estimation≈ 290 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

California Saumonpescatarian

9.50

California Zalm — saumon, avocat, concombre, sésame

estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

California Thonpescatarian

10.90

California Tonjin — thon, avocat, concombre, sésame

estimation≈ 300 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

California Crabepescatarian

9.90

California Krab — crabe, avocat, concombre, sésame

estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Crunchy Roll

Saumon Crunchpescatarian

10.00

Zalm Crunch — saumon, avocat, oignons frits

estimation≈ 360 kcal26 g de glucides

Thon Crunchpescatarian

10.90

Tonijn Crunch — thon, avocat, oignons frits

estimation≈ 350 kcal26 g de glucides

Poulet Crunch

9.90

Chicken Crunch — poulet, avocat, oignons frits

estimation≈ 370 kcal26 g de glucides

Ebi Crunch

10.90

crevettes, avocat, oignons frits

estimation≈ 380 kcal26 g de glucides

Crabe Crunch

9.90

Krab Crunch — crabe, avocat, oignons frits

estimation≈ 370 kcal26 g de glucides

Sushi Rolls

Futo Saumon

9.90

Futo Zalm — saumon, avocat, mangue, concombre, riz croustillant

estimation≈ 340 kcal32 g de glucides

Futo Thon

11.90

Futo Tuna — thon, avocat, mangue, concombre, riz croustillant

estimation≈ 330 kcal32 g de glucideséquilibré 67

Futo Ebi

11.90

ebi tempura, avocat, mangue, concombre, riz croustillant

estimation≈ 390 kcal32 g de glucides

Futo Poulet

9.90

Futo Chicken — poulet, avocat, mangue, concombre, riz croustillant

estimation≈ 360 kcal32 g de glucides

Rainbow Roll

13.90

crabe avec mayo japonaise, masago. Topping: saumon, thon, calamar

estimation≈ 420 kcal28 g de glucides

Dragon Roll

13.90

ebi tempura, concombre. Topping: avocat

estimation≈ 380 kcal28 g de glucides

Volcano Roll

14.90

ebi, avocat. Topping: saumon, masago, mayo japonaise

estimation≈ 450 kcal28 g de glucides

Philadelphia Roll

13.90

Fromage, concombre, avocat; Topping: saumon

estimation≈ 380 kcal32 g de glucidesadapté au diabète

Combo Brugge

Combo Saumon

18.90

Zalm Combo — (15 pièces) Sashimi, Nigiri, Maki, Gunkan

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 81

Combo Tonjin

22.90

Tonjin Combo — (15 pièces) Sashimi, Nigiri, Maki

estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 81

Combo Vegvegetarian

14.90

Veg Combo — (15 pièces) Sashimi, Nigiri, Maki

estimation≈ 510 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Combo Hot

25.50

Hot Combo — (14 pièces) Dragon Eye, Hot Ebi

estimation≈ 780 kcal60 g de glucides

Bateau

Bateau 1 Personne

29.90

Boot 1 Persoon — (24 pièces) Sashimi, Nigiri, Maki, Maki frits

estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideséquilibré 71

Bateau 2 Personnes

57.80

Boot 2 Personen — (48 pièces) Sashimi, Nigiri, Maki, Maki frits

estimation≈ 2200 kcal220 g de glucideslourd 41

Bateau 3 Personnes

86.70

Boot 3 Personen — (72 pièces) Sashimi, Nigiri, Maki, Maki frits

estimation≈ 3300 kcal330 g de glucideslourd 41

Maki Frits

Dragon Eye

12.90

Saumon, crabe, avocat, tamago

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

Hot Ebi

12.90

Tempura scampi, avocat, masago

estimation≈ 430 kcal34 g de glucides

Wok

Wok Poulet

14.90

Wok Kip — Nouilles sautées avec légumes mélangés et poulet. Assaisonnées au soja et épices wok

estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Wok Scampi

17.90

Nouilles sautées avec légumes mélangés et scampis. Assaisonnées au soja et épices wok

estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Wok Veggievegetarian

12.90

Wok Vegi — Nouilles sautées avec légumes mélangés. Assaisonnées au soja et épices wok

estimation≈ 580 kcal80 g de glucideséquilibré 78

Pad Thai

Poulet Pad Thai

14.90

Kip pad thai — Nouilles de riz, légumes wok, poulet

estimation≈ 720 kcal95 g de glucideséquilibré 69

Scampi Pad Thai

17.90

Nouilles de riz, légumes wok, scampis

estimation≈ 700 kcal95 g de glucideséquilibré 69

Veg Pad Thaivegetarian

12.90

Nouilles de riz, légumes wok

estimation≈ 610 kcal90 g de glucides

Teriyaki

Poulet Teriyaki

17.90

Kip Teriyaki — Poulet grillé avec sauce teriyaki

estimation≈ 550 kcal25 g de glucideséquilibré 66

Scampi Teriyaki

18.90

Scampis grillés avec sauce teriyaki

estimation≈ 480 kcal25 g de glucideséquilibré 72

Riz Frit

Riz frit aux scampis

16.90

Scampi Fried Rice

estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 77

Riz frit au poulet

13.90

Kip Fried Rice

estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 77

Veg Fried Ricevegetarian

12.90

estimation≈ 650 kcal95 g de glucides

Momo

Mo:Mo Poulet

12.90

Mo:Mo Kip — Poulet haché épicé (10 pièces)

estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

ENTRÉES

Edamamevegan, vegetarian

Edamame sojabonen — Fèves de soja

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Nems

Loempia

estimation≈ 220 kcal25 g de glucides

HANDROLL

Handroll Végétarienvegetarian

Handroll Vegetarisch

estimation≈ 320 kcal40 g de glucidesadapté au diabète

Handroll Saumon

Handroll Zalm

estimation≈ 350 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Handroll Thon

Handroll Tonijn

estimation≈ 330 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Handroll Crabe

Handroll Krab

estimation≈ 340 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

NIGIRI

Nigiri Thon

Nigiri Tonijn

estimation≈ 280 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Nigiri Calamar

Nigiri Inktvis

estimation≈ 270 kcal30 g de glucidesadapté au diabète

SASHIMI

Sashimi Thon

Sashimi Tonijn

estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

HOSO MAKI

Maki Saumon

Maki Zalm

estimation≈ 300 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Maki Thon

Maki Tonijn

estimation≈ 280 kcal35 g de glucidesadapté au diabète

Maki Scampi Tempura

estimation≈ 380 kcal40 g de glucides

Maki Crabe

Maki Krab

estimation≈ 290 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Maki Avocatvegan, vegetarian

Maki Avocado

estimation≈ 260 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Maki Concombrevegan, vegetarian

Maki Komkommer

estimation≈ 240 kcal32 g de glucidesadapté au diabète

Maki Manguevegan, vegetarian

Maki Mango

estimation≈ 270 kcal38 g de glucides

Maki Tamagovegetarian

Maki Tamago (omelet) — Omelette

estimation≈ 260 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

SUSHIS FRITS

Sydney

estimation≈ 480 kcal45 g de glucides

Dragon Eyes

estimation≈ 580 kcal52 g de glucides

Brugge Fry sushi

estimation≈ 620 kcal55 g de glucides

Brugge Lover saumon

Brugge Lover zalm

estimation≈ 590 kcal52 g de glucides

Brugge Lover surimi

Brugge Lover surumi

estimation≈ 570 kcal52 g de glucides

IN-OUT ROLLS

In-out Crabe piquant

In-out Pikante Krab

estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

In-out Saumon piquant

In-out Pikante zalm

estimation≈ 440 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

In-out Thon piquant

In-out Pikante Tonijn

estimation≈ 430 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

In-out Végétarienvegetarian

In-out Vegetarisch

estimation≈ 380 kcal48 g de glucideséquilibré 66

California

estimation≈ 410 kcal46 g de glucideséquilibré 71

CRUNCHY ROLLS

Crunchy Saumon Avocat

Crunchy Zalm Avocado

estimation≈ 460 kcal48 g de glucideséquilibré 71

FUTO MAKI

Futo Thon

Futo Tonijn

estimation≈ 380 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

MENU COMBO

Combo Veggievegetarian

estimation≈ 750 kcal90 g de glucideséquilibré 80

Combo Saumon

Combo Zalm

estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 75

Combo Thon

Combo Tonijn

estimation≈ 830 kcal95 g de glucideséquilibré 82

BATEAU

Bateau (1 pers.) 24 pièces

Boot (1 pers.) 24 stuks

estimation≈ 1200 kcal130 g de glucides

Bateau (2 pers.) 48 pièces

Boot (2 pers.) 48 stuks

estimation≈ 2400 kcal260 g de glucideslourd 41

Bateau (3 pers.) 72 pièces

Boot (3 pers.) 72 stuks

estimation≈ 3600 kcal390 g de glucideslourd 41

Cette carte est-elle toujours correcte ?

70veggie
scoreestimation

Beaucoup de sushis et woks végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le Veg Pad Thai, le Wok Vegi et le Veg Fried Rice. Il existe plusieurs options végétaliennes comme les Edamame, les Gyoza Veg et le Hoso Maki Avocado. Le Veg Combo propose un assortiment de 15 pièces de sushi.

27 plats végétariens et 16 végans sur 117

75dia
scoreestimation

Sushis et sashimis frais

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le sashimi est le meilleur choix pour un repas faible en glucides. Il existe de nombreuses options riches en protéines comme l'edamame et divers plats de poisson.

42 adaptés au diabète · 117 plats

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Pratique

Adresse: Blankenbergse Steenweg 87, 8000 Brugge
Horaires: lun—
mar—
merfermé
jeu—
ven—
sam—
dim—
Closed on Wednesday !
Contact: +3250373711
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushi-brugge.be/
Dossier: complétude 83 %, confiance 84 %

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