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Park Restaurant - Brugge, Minderbroederstraat

Minderbroederstraat 1, 8000 Brugge

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 7 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu choix 4 services
Menu choix 4 services
65.00
4 course choice menu — sans boissons
estimation≈ 2200 kcal210 g de glucideslourd 25
Tourte croustillante aux champignons et épinardsvegetarian
Crispy Mushroom and Spinach Pie in a delicate Creamsauce ( Vegetarian ) — dans une sauce à la crème délicate (Végétarien)
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Noix de Saint-Jacques de Bretagne au four
Ovenbaked Brittany Scallops in a "Mornay" Cheese Sauce (served in the Shell) — sauce Mornay (servies en coquille)
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Croquettes de crevettes de la Mer du Nord
Delicious Croquettes of Northsea Shrimps with Aioli sauce and fried Parsley — avec sauce aioli et persil frit
estimation≈ 420 kcal25 g de glucides
Pâté de Strasbourg
5.00
Paté from Strasbourg with Figs Chutney and grilled Brioche — chutney de figues et brioche grillée
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 40
Cappuccino de courge butternut et tomate
Butternut Pumpkin and Tomato Cappuccino
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saumon rôti
Roast Salmon , "Dijon" Creamsauce, Pommes Purée — sauce crème "Dijon", pommes purée
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sole de Douvres
Dover Sole in Lemon Buttersauce, Pommes Purée — beurre citronné, pommes purée
estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de turbot jeune
Fillet of young Turbot, Leek, Beurre Blanc Sauce, Pommes Purée — poireau, sauce beurre blanc, pommes purée
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de bœuf sauce vin rouge
Beef tenderloin in Red wine Sauce, Confit of Endives, Cauliflowerpuree and Gratin Dauphinois — confit d'endives, purée de chou-fleur et gratin dauphinois
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Ravioli à la ricotta et légumes de saisonvegetarian
Ravioli with Ricotta and seasonal Vegetables in a white Wine Sauce ( Vegetarian ) — sauce au vin blanc (Végétarien)
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 76
Mousse au chocolat
Chocolate Mousse
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 38
Crème Brûlée
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 33
Glace au nougat
Chilled Nougat Icecream with fresh Raspberries — avec framboises fraîches
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Soufflé glacé au Grand Marnier
Ice cream Soufflé with Grand Marnier
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
Assortiment de 3 fromages
Assortment of 3 Cheeses with Nuts, Apple and Pear syrup and Bruges Crackers — noix, sirop de pomme et de poire, crackers de Bruges
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Tarte Tatin
5.00
Tarte Tatin with Vanilla Icecream and flambé with Calvados — glace vanille et flambée au Calvados
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 26
Menu choix 4 services
Amuse-bouche du Chef
Small Appetizer from the Chef
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Pains et beurre
Rolls and Butter
estimation≈ 200 kcal25 g de glucides

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59veggie
scoreestimation

Menu français végétarien limité

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la tourte aux champignons et épinards ou les raviolis à la ricotta et légumes de saison. Le reste du menu se compose de poisson et de viande.

2 plats végétariens et 0 végans sur 19

57dia
scoreestimation

Cuisine française à Bruges

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats de poisson avec un taux de glucides modéré. Les plats principaux contiennent souvent de la purée de pommes de terre.

6 adaptés au diabète · 19 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Minderbroederstraat 1, 8000 Brugge
Horaires
pas encore connu
Contact
+32497801872 info@parkrestaurant.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), parkrestaurant.be/

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