Zushi - Brugge, Dweerstraat
Dweersstraat 3a, 8000 Brugge
Fermé maintenant
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées chaudes & accompagnements
Soft shell crab tempura
11.00
Tempura de crabe.
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Ebi tempura
9.00
Crevettes et légumes japonais frits.
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Miso soup
7.00
estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Chicken crispy ball
8.00
Boulettes de poulet croustillantes.
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Veggie spring rollvegetarian
7.00
Nems végétariens.
estimation≈ 210 kcal25 g de glucides
Seafood tempura
11.00
Assortiment de fruits de mer frits.
estimation≈ 340 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Edamamevegan
6.00
Soja japonais.
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Dim sum vegi (6 pcs)vegetarian
7.00
Snacks vapeur (légumes).
estimation≈ 240 kcal30 g de glucideséquilibré 73
Yashai tempuravegetarian
7.90
Légumes japonais frits.
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Scampi tempura
10.70
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Dim sum mix (6 pcs)
8.50
Snacks vapeur (mélange poulet, légumes, crevettes).
estimation≈ 280 kcal28 g de glucideséquilibré 73
Entrées froides & accompagnements
Maguro butshu
12.00
Thon mariné à la coriandre et à l'ail.
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Salade Kanikama
10.60
Kanikama salad — Crabe, tempura, masago, crevettes et mayonnaise épicée.
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Seaweed saladvegan
7.40
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Salade Zushi
14.00
Zushi salad — Thon mariné avec avocat, coriandre et ail.
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Combos Sushi
Medium vegi combo (15 pcs)vegetarian
11.00
Medium vegi combo (15 pieces) — Composition de nos créations végétariennes.
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 70
Maki combo (12 pcs)
17.30
Maki combo (12 pieces) — Composition de nos maki.
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Sashimi combo (20 pcs)
26.00
Sashimi combo (20 pieces) — Composition de nos sashimi.
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Zushi combo (4 pers - 96 pcs)
125.00
Zushi combo (4 people - 96 pieces) — Composition de sashimi, nigiri, hoso maki, futo maki et rainbow rolls.
estimation≈ 3900 kcal380 g de glucideslourd 33
Large vegi combo (20 pcs)vegetarian
13.50
Large vegi combo (20 pieces) — Composition de nos créations végétariennes.
estimation≈ 700 kcal95 g de glucideséquilibré 70
Zushi city combo (15 pièces)
15.80
Zushi city combo (15 pieces) — Composition de nos nigiri, hoso maki, futo maki et rainbow rolls (sans sashimi).
estimation≈ 780 kcal95 g de glucideséquilibré 76
Petit combo vegi (10 pièces)vegetarian
7.50
Small vegi combo (10 pieces) — Composition de nos créations végétariennes.
estimation≈ 320 kcal55 g de glucides
Petit city combo (10 pièces)
11.00
Small city combo (10 pieces) — Composition de nos nigiri, hoso maki, futo maki et rainbow rolls (sans sashimi).
estimation≈ 520 kcal65 g de glucides
Combo Nigiri saumon & thon (12 pièces)
24.00
Nigiri combo salmon & tuna (12 pieces) — Composition de nos nigiri au saumon et au thon.
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 81
Combo Nigiri (12 pièces)
18.50
Nigiri combo (12 pieces) — Composition de nos nigiri.
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 81
Zushi combo (3 personnes - 72 pièces)
95.10
Zushi combo (3 people - 72 pieces) — Composition de nos sashimi, nigiri, hoso maki, futo maki et rainbow rolls.
estimation≈ 3900 kcal360 g de glucideslourd 33
Combo Maki & sashimi (20 pièces)
24.00
Maki & sashimi combo (20 pieces) — Composition de nos maki et sashimi.
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 85
Choix du Chef (20 pièces)
36.00
Chef's choice (20 pieces) — Selon l'humeur du chef.
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Grand city combo (20 pièces)
23.00
Large city combo (20 pieces) — Composition de nos nigiri, hoso maki, futo maki et rainbow rolls (sans sashimi).
estimation≈ 1000 kcal120 g de glucideséquilibré 72
City combo moyen (15 pièces)
17.00
Medium city combo (15 pieces) — Composition de nos nigiri, hoso maki, futo maki et rainbow rolls (sans sashimi).
estimation≈ 780 kcal95 g de glucideséquilibré 76
Zushi combo (2 personnes - 48 pièces)
60.50
Zushi combo (2 people - 48 pieces) — Composition de nos sashimi, nigiri, hoso maki, futo maki et rainbow rolls.
estimation≈ 2800 kcal250 g de glucideslourd 33
Combo frit (12 pièces)
18.50
Fried combo (12 pieces) — Composition de nos sushis frits.
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Zushi combo (1 personne - 24 pièces)
32.00
Zushi combo (1 person - 24 pieces) — Composition de nos sashimi, nigiri, hoso maki, futo maki et rainbow rolls.
estimation≈ 950 kcal80 g de glucideséquilibré 69
Combo frit (24 pièces)
35.00
Fried combo (24 pieces) — Composition de nos sushis frits.
estimation≈ 1700 kcal140 g de glucideslourd 28
Rainbow rolls
Green rainbow
14.00
Avocat, garniture California.
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Sydney
13.50
Thon, avocat, tempura.
estimation≈ 520 kcal55 g de glucides
Dynamite
14.00
Anguille, tempura, concombre, avocat avec topping tobiko et masago.
estimation≈ 580 kcal58 g de glucides
Rainbow
12.50
Avocat, thon, saumon, bar, garniture California.
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideséquilibré 73
Drag dancing dragon
13.50
Garniture salade kanikama avec topping thon.
estimation≈ 460 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Dragon
13.50
Rouleau de saumon, bar, thon, garniture spicy tuna.
estimation≈ 490 kcal52 g de glucideséquilibré 73
Zushi roll
14.00
Thon épicé avec topping saumon et œufs de saumon.
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Tokyo
13.00
Garniture salade kanikama avec topping saumon.
estimation≈ 410 kcal36 g de glucides
Empress roll
14.50
Scampi tempura épicé, anguille, avocat avec topping tobiko.
estimation≈ 510 kcal38 g de glucides
Dragon eyes
15.00
estimation≈ 450 kcal38 g de glucides
Chef speciality
14.50
Roll thon frit et avocat.
estimation≈ 480 kcal36 g de glucides
Green dragon
13.50
Garniture thon épicé avec topping avocat.
estimation≈ 390 kcal35 g de glucides
Futo maki (gros rouleaux)
Kami tuna
11.50
Thon, tempura, avocat et mayonnaise épicée.
estimation≈ 460 kcal38 g de glucides
New York
9.00
Crabe, scampi tempura, salade de concombre, avocat et mayonnaise épicée.
estimation≈ 440 kcal38 g de glucides
Soft shell crab
11.40
Crabe, salade de concombre, avocat, masago, tamago.
estimation≈ 430 kcal38 g de glucides
Boston
9.00
Crabe, scampi, concombre, salade, avocat, tamago, radis mariné.
estimation≈ 410 kcal38 g de glucideséquilibré 69
Kami salmon
9.50
Saumon, tempura, avocat et mayonnaise épicée.
estimation≈ 460 kcal38 g de glucides
Tempura chicken
8.70
Poulet, tempura et mayonnaise épicée.
estimation≈ 470 kcal38 g de glucides
Tempura maki
10.00
Scampi tempura, concombre et mayonnaise épicée.
estimation≈ 450 kcal38 g de glucides
Futo maki (inside out)
California
9.50
Crabe, omelette japonaise, concombre, salade, avocat.
estimation≈ 380 kcal36 g de glucides
California vegivegetarian
9.00
Concombre, salade, avocat.
estimation≈ 310 kcal36 g de glucides
Sakura
11.00
Fines tranches de concombre, crabe, avocat, saumon, omelette japonaise.
estimation≈ 410 kcal36 g de glucideséquilibré 67
Kami vegivegetarian
8.60
Légumes, tempura et mayonnaise épicée.
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
California special
11.50
Crabe, saumon, thon, omelette japonaise, concombre, salade, avocat.
estimation≈ 430 kcal36 g de glucideséquilibré 67
Hoso maki (petits rouleaux)
Hoso scampi
5.50
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Hoso tuna
7.50
estimation≈ 260 kcal25 g de glucides
Hoso radis marinévegetarian
4.50
Hoso marinated radish
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
Hoso omelette japonaisevegetarian
5.00
Hoso Japanese omelette
estimation≈ 140 kcal26 g de glucides
Hoso avocatvegetarian
5.50
Hoso avocado
estimation≈ 150 kcal24 g de glucides
Hoso concombrevegetarian
5.00
Hoso cucumber
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
Hoso saumon
7.00
Hoso salmon
estimation≈ 160 kcal25 g de glucides
Hoso maki (inside out)
Hoso saumon épicé
7.00
Hoso spicy salmon
estimation≈ 190 kcal26 g de glucides
Hoso vegi mixvegetarian
6.00
estimation≈ 150 kcal27 g de glucides
Hoso thon épicé
7.50
Hoso spicy tuna
estimation≈ 190 kcal26 g de glucides
Hoso scampi épicé
7.00
Hoso spicy scampi
estimation≈ 190 kcal26 g de glucides
Hoso thon et avocat
7.50
Hoso tuna and avocado
estimation≈ 180 kcal26 g de glucides
Hoso saumon et avocat
6.50
Hoso salmon and avocado
estimation≈ 180 kcal26 g de glucides
Tartares
Tartare thon
14.60
Tartare tuna — Thon, pomme, concombre et fromage à la crème.
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare tilapia & mangue
11.00
Tartare tilapia & mango — Tilapia, mangue, jus de lime, avocat et mayonnaise.
estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartare saumon
13.00
Tartare salmon — Saumon, avocat et mayonnaise.
estimation≈ 260 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sashimi
Sashimi thon
8.50
Sashimi tuna
estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sashimi noix de Saint-Jacques
7.00
Sashimi scallop St Jacques
estimation≈ 90 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sashimi saumon
6.50
Sashimi salmon
estimation≈ 130 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Nigiri
Nigiri omelette japonaisevegetarian
4.00
Nigiri Japanese omelette
estimation≈ 110 kcal18 g de glucides
Nigiri scampi
5.00
estimation≈ 120 kcal18 g de glucides
Nigiri noix de Saint-Jacques
7.00
Nigiri scallop St Jacques
estimation≈ 120 kcal18 g de glucides
Nigiri tilapia
4.00
estimation≈ 60 kcal8 g de glucides
Nigiri tobiko
6.50
Œufs de poisson volant.
estimation≈ 70 kcal8 g de glucides
Nigiri tuna
7.20
estimation≈ 65 kcal8 g de glucides
Nigiri eel
6.00
estimation≈ 90 kcal10 g de glucides
Nigiri salmon
6.00
estimation≈ 75 kcal8 g de glucides
Nigiri crab stick
4.20
estimation≈ 65 kcal9 g de glucides
Temaki
Temaki California special
10.30
Crabe, saumon, thon, omelette japonaise, concombre, salade, avocat.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Temaki California vegivegetarian
8.40
Concombre, salade, avocat.
estimation≈ 240 kcal32 g de glucides
Temaki soft shell crab
10.90
Crabe, salade de concombre, avocat, masago, tamago.
estimation≈ 350 kcal34 g de glucides
Temaki Boston
8.00
Crabe, scampi, concombre, salade, avocat, tamago, radis mariné.
estimation≈ 330 kcal34 g de glucides
Temaki California
9.00
Crabe, omelette japonaise, concombre, salade, avocat.
estimation≈ 310 kcal34 g de glucides
Temaki kami vegivegetarian
7.50
Légumes, tempura et mayonnaise épicée.
estimation≈ 380 kcal38 g de glucides
Temaki New York
8.00
Crabe, scampi tempura, salade de concombre, avocat et mayonnaise épicée.
estimation≈ 390 kcal36 g de glucides
Temaki tempura maki
10.00
Scampi tempura, concombre et mayonnaise épicée.
estimation≈ 370 kcal34 g de glucides
Temaki kami tuna
10.30
Thon, tempura, avocat et mayonnaise épicée.
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Temaki kami salmon
8.90
Saumon, tempura, avocat et mayonnaise épicée.
estimation≈ 370 kcal35 g de glucides
Temaki tempura chicken
8.70
Poulet tempura, concombre et mayonnaise épicée.
estimation≈ 380 kcal34 g de glucides
Poke bowls
Zushi poke tuna
20.50
Thon, riz, edamame, mangue, concombre, oignon séché, avocat, maïs, carotte marinée et sauce mangue.
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 82
Poke crunchy scampi
18.00
Scampi croustillants, edamame, mangue, concombre, avocat, maïs, carotte marinée, oignon séché, mayo et sauce anguille.
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Zushi poke crunchy chicken
16.00
Poulet croustillant, riz, edamame, mangue, concombre, avocat, maïs, carotte marinée, oignon séché, mayo et sauce anguille.
estimation≈ 560 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Zushi poke vegivegetarian
14.00
Salade d'algues, brocoli, riz, edamame, mangue, concombre, avocat, maïs, carotte marinée, oignon frit, mayonnaise
estimation≈ 620 kcal82 g de glucides
Zushi poke saumon
18.00
Zushi poke salmon — Saumon, riz, edamame, oignon frit, avocat, maïs, carotte marinée, concombre, mangue et sauce mangue
estimation≈ 680 kcal78 g de glucideséquilibré 74
Onigiri
Onigiri saumon
13.50
Onigiri salmon — 2 pièces, saumon, mayo épicée, masago, oignon vert, algue croustillante
estimation≈ 480 kcal54 g de glucideséquilibré 69
Onigiri thon
15.00
Onigiri tuna — 2 pièces, thon, mayo épicée, masago, oignon vert, algue croustillante
estimation≈ 460 kcal54 g de glucideséquilibré 69
Onigiri crunchy scampi
14.00
2 pièces, scampis croustillants, mayo épicée, masago, oignon vert, algue croustillante
estimation≈ 520 kcal56 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
64veggie
scoreestimation
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Sushis japonais avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose des combos sushi végétariens et un Zushi poke vegi. Vous pouvez aussi choisir des edamames, une salade d'algues ou Yashai tempura. De nombreux plats de poisson sont disponibles pour les tables mixtes.
19 plats végétariens et 2 végans sur 105
59dia
scoreestimation
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Sashimis et tartares sont préférables
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Choisissez les sashimis ou les tartares pour éviter les glucides. La plupart des combos et rolls contiennent beaucoup de riz.
19 adaptés au diabète · 105 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Dweersstraat 3a, 8000 Brugge
- Horaires
- lunfermémarfermémerferméjeufermévenfermésamfermédimferméDelivery times
- Contact
- +3250698000
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zushi-brugge.be/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 100 %
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