Zushi - Brugge, Dweerstraat
Dweersstraat 3a, 8000 Brugge
Fermé maintenant
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Hot appetizers & side dishes
Soft shell crab tempura
11.00
Crab tempura.
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Ebi tempura
9.00
Fried scampi and fried Japanese vegetables.
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Miso soup
7.00
estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Chicken crispy ball
8.00
Chicken balls.
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Veggie spring rollvegetarian
7.00
Vegetarian spring rolls.
estimation≈ 210 kcal25 g de glucides
Seafood tempura
11.00
Fried assortment of seafood.
estimation≈ 340 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Edamamevegan
6.00
Japanese soybeans.
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Dim sum vegi (6 pcs)vegetarian
7.00
Vegetable dim sum — Steamed snacks (vegetables).
estimation≈ 240 kcal30 g de glucideséquilibré 73
Yashai tempuravegetarian
7.90
Fried Japanese vegetables.
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Scampi tempura
10.70
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Dim sum mix (6 pcs)
8.50
Mixed dim sum — Steamed snacks (mix chicken, vegi, scampi).
estimation≈ 280 kcal28 g de glucideséquilibré 73
Cold appetizers & side dishes
Maguro butshu
12.00
Marinated tuna with coriander and garlic.
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Kanikama salad
10.60
Crab, tempura, masago, scampi and spicy mayonnaise.
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Seaweed saladvegan
7.40
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Zushi salad
14.00
Marinated tuna with avocado, coriander and garlic.
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sushi combos
Medium vegi combo (15 pieces)vegetarian
11.00
Medium vegetarian sushi combo — Composition of our vegetarian creations.
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 70
Maki combo (12 pieces)
17.30
Maki combo — Composition of our maki.
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Sashimi combo (20 pieces)
26.00
Sashimi combo — Composition of our sashimi.
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Zushi combo (4 people - 96 pieces)
125.00
Zushi combo (4 people) — Composition of our sashimi, nigiri, hoso maki, futo maki and rainbow rolls.
estimation≈ 3900 kcal380 g de glucideslourd 33
Large vegi combo (20 pieces)vegetarian
13.50
Large vegetarian sushi combo — Composition of our vegetarian creations.
estimation≈ 700 kcal95 g de glucideséquilibré 70
Zushi city combo (15 pieces)
15.80
Zushi city combo — Composition of our nigiri, hoso maki, futo maki and rainbow rolls (no sashimi).
estimation≈ 780 kcal95 g de glucideséquilibré 76
Small vegi combo (10 pieces)vegetarian
7.50
Small vegetarian sushi combo — Composition of our vegetarian creations.
estimation≈ 320 kcal55 g de glucides
Small city combo (10 pieces)
11.00
Small city combo — Composition of our nigiri, hoso maki, futo maki and rainbow rolls (no sashimi).
estimation≈ 520 kcal65 g de glucides
Nigiri combo salmon & tuna (12 pieces)
24.00
Salmon and tuna nigiri combo — Composition of our salmon and tuna nigiri.
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 81
Nigiri combo (12 pieces)
18.50
Nigiri combo — Composition of our nigiri.
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 81
Zushi combo (3 people - 72 pieces)
95.10
Zushi combo (3 people) — Composition of our sashimi, nigiri, hoso maki, futo maki and rainbow rolls.
estimation≈ 3900 kcal360 g de glucideslourd 33
Maki & sashimi combo (20 pieces)
24.00
Maki and sashimi combo — Composition of our maki and sashimi.
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 85
Chef's choice (20 pieces)
36.00
Chef's choice sushi — Depends on the chef's mood.
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Large city combo (20 pieces)
23.00
Large city combo — Composition of our nigiri, hoso maki, futo maki and rainbow rolls (no sashimi).
estimation≈ 1000 kcal120 g de glucideséquilibré 72
Medium city combo (15 pieces)
17.00
Medium city combo — Composition of our nigiri, hoso maki, futo maki and rainbow rolls (no sashimi).
estimation≈ 780 kcal95 g de glucideséquilibré 76
Zushi combo (2 people - 48 pieces)
60.50
Zushi combo (2 people) — Composition of our sashimi, nigiri, hoso maki, futo maki and rainbow rolls.
estimation≈ 2800 kcal250 g de glucideslourd 33
Fried combo (12 pieces)
18.50
Fried sushi combo — Composition of our fried sushi.
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Zushi combo (1 person - 24 pieces)
32.00
Zushi combo (1 person) — Composition of our sashimi, nigiri, hoso maki, futo maki and rainbow rolls.
estimation≈ 950 kcal80 g de glucideséquilibré 69
Fried combo (24 pieces)
35.00
Fried sushi combo large — Composition of our fried sushi.
estimation≈ 1700 kcal140 g de glucideslourd 28
Rainbow rolls
Green rainbow
14.00
Green rainbow roll — Avocado, California filling.
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Sydney
13.50
Sydney roll — Tuna, avocado, tempura.
estimation≈ 520 kcal55 g de glucides
Dynamite
14.00
Dynamite roll — Eel, tempura, cucumber, avocado with tobiko and masago topping.
estimation≈ 580 kcal58 g de glucides
Rainbow
12.50
Rainbow roll — Avocado, tuna, salmon, seabass, California filling.
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideséquilibré 73
Drag dancing dragon
13.50
Drag dancing dragon roll — Kanikama salad filling with tuna topping.
estimation≈ 460 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Dragon
13.50
Dragon roll — Roll of salmon, sea bass, tuna, spicy tuna filling.
estimation≈ 490 kcal52 g de glucideséquilibré 73
Zushi roll
14.00
Spicy tuna with salmon and salmon eggs topping.
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Tokyo
13.00
Tokyo roll — Kanikama salad filling with salmon topping.
estimation≈ 410 kcal36 g de glucides
Empress roll
14.50
Spicy tempura scampi, eel, avocado with tobiko topping.
estimation≈ 510 kcal38 g de glucides
Dragon eyes
15.00
Dragon eyes roll
estimation≈ 450 kcal38 g de glucides
Chef speciality
14.50
Chef speciality roll — Fried tuna avocado roll.
estimation≈ 480 kcal36 g de glucides
Green dragon
13.50
Green dragon roll — Spicy tuna filling with avocado topping.
estimation≈ 390 kcal35 g de glucides
Futo maki (big rolls)
Kami tuna
11.50
Kami tuna roll — Tuna, tempura, avocado and spicy mayonnaise.
estimation≈ 460 kcal38 g de glucides
New York
9.00
New York roll — Crab, tempura scampi, cucumber salad, avocado and spicy mayonnaise.
estimation≈ 440 kcal38 g de glucides
Soft shell crab
11.40
Soft shell crab roll — Crab, cucumber salad, avocado, masago, tamago.
estimation≈ 430 kcal38 g de glucides
Boston
9.00
Boston roll — Crab, scampi, cucumber, salad, avocado, tamago, marinated radish.
estimation≈ 410 kcal38 g de glucideséquilibré 69
Kami salmon
9.50
Kami Salmon Futo Maki — Salmon, tempura, avocado and spicy mayonnaise.
estimation≈ 460 kcal38 g de glucides
Tempura chicken
8.70
Tempura Chicken Futo Maki — Chicken, tempura and spicy mayonnaise.
estimation≈ 470 kcal38 g de glucides
Tempura maki
10.00
Tempura Scampi Futo Maki — Tempura scampi, cucumber and spicy mayonnaise.
estimation≈ 450 kcal38 g de glucides
Futo maki (inside out)
California
9.50
California Futo Maki — Crab, Japanese omelet, cucumber, salad, avocado.
estimation≈ 380 kcal36 g de glucides
California vegivegetarian
9.00
California Vegi Futo Maki — Cucumber, salad, avocado.
estimation≈ 310 kcal36 g de glucides
Sakura
11.00
Sakura Futo Maki — Thin sliced cucumber, crab, avocado, salmon, Japanese omelette.
estimation≈ 410 kcal36 g de glucideséquilibré 67
Kami vegivegetarian
8.60
Kami Vegi Futo Maki — Vegetables, tempura and spicy mayonnaise.
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
California special
11.50
California Special Futo Maki — Crab, salmon, tuna, Japanese omelet, cucumber, salad, avocado.
estimation≈ 430 kcal36 g de glucideséquilibré 67
Hoso maki (small roll)
Hoso scampi
5.50
Hoso Scampi Maki
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Hoso tuna
7.50
Hoso Tuna Maki
estimation≈ 260 kcal25 g de glucides
Hoso marinated radishvegetarian
4.50
Hoso Marinated Radish Maki
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
Hoso Japanese omelettevegetarian
5.00
Hoso Japanese Omelette Maki
estimation≈ 140 kcal26 g de glucides
Hoso avocadovegetarian
5.50
Hoso Avocado Maki
estimation≈ 150 kcal24 g de glucides
Hoso cucumbervegetarian
5.00
Hoso Cucumber Maki
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
Hoso salmon
7.00
Hoso Salmon Maki
estimation≈ 160 kcal25 g de glucides
Hoso maki (inside out)
Hoso spicy salmon
7.00
Hoso Spicy Salmon Maki
estimation≈ 190 kcal26 g de glucides
Hoso vegi mixvegetarian
6.00
Hoso Vegi Mix Maki
estimation≈ 150 kcal27 g de glucides
Hoso spicy tuna
7.50
Hoso Spicy Tuna Maki
estimation≈ 190 kcal26 g de glucides
Hoso spicy scampi
7.00
Hoso Spicy Scampi Maki
estimation≈ 190 kcal26 g de glucides
Hoso tuna and avocado
7.50
Hoso Tuna and Avocado Maki
estimation≈ 180 kcal26 g de glucides
Hoso salmon and avocado
6.50
Hoso Salmon and Avocado Maki
estimation≈ 180 kcal26 g de glucides
Tartares
Tartare tuna
14.60
Tuna Tartare — Tuna, apple, cucumber and cream cheese.
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare tilapia & mango
11.00
Tilapia and Mango Tartare — Tilapia, mango, lime juice, avocado and mayonnaise.
estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartare salmon
13.00
Salmon Tartare — Salmon, avocado and mayonnaise.
estimation≈ 260 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sashimi
Sashimi tuna
8.50
Tuna Sashimi
estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sashimi scallop St Jacques
7.00
Scallop Sashimi
estimation≈ 90 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sashimi salmon
6.50
Salmon Sashimi
estimation≈ 130 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Nigiri
Nigiri Japanese omelettevegetarian
4.00
Japanese Omelette Nigiri
estimation≈ 110 kcal18 g de glucides
Nigiri scampi
5.00
Scampi Nigiri
estimation≈ 120 kcal18 g de glucides
Nigiri scallop St Jacques
7.00
Scallop Nigiri
estimation≈ 120 kcal18 g de glucides
Nigiri tilapia
4.00
Tilapia Nigiri
estimation≈ 60 kcal8 g de glucides
Nigiri tobiko
6.50
Tobiko Nigiri — Flying fish roe.
estimation≈ 70 kcal8 g de glucides
Nigiri tuna
7.20
Tuna Nigiri
estimation≈ 65 kcal8 g de glucides
Nigiri eel
6.00
Eel Nigiri
estimation≈ 90 kcal10 g de glucides
Nigiri salmon
6.00
Salmon Nigiri
estimation≈ 75 kcal8 g de glucides
Nigiri crab stick
4.20
Crab Stick Nigiri
estimation≈ 65 kcal9 g de glucides
Temaki
Temaki California special
10.30
California Special Temaki — Crab, salmon, tuna, Japanese omelet, cucumber, salad, avocado.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Temaki California vegivegetarian
8.40
California Vegi Temaki — Cucumber, salad, avocado.
estimation≈ 240 kcal32 g de glucides
Temaki soft shell crab
10.90
Soft Shell Crab Temaki — Crab, cucumber salad, avocado, masago, tamago.
estimation≈ 350 kcal34 g de glucides
Temaki Boston
8.00
Boston Temaki — Crab, scampi, cucumber, salad, avocado, tamago, marinated radish.
estimation≈ 330 kcal34 g de glucides
Temaki California
9.00
California Temaki — Crab, Japanese omelet, cucumber, salad, avocado.
estimation≈ 310 kcal34 g de glucides
Temaki kami vegivegetarian
7.50
Kami Vegi Temaki — Vegetables, tempura and spicy mayonnaise.
estimation≈ 380 kcal38 g de glucides
Temaki New York
8.00
New York Temaki — Crab, tempura scampi, cucumber salad, avocado and spicy mayonnaise.
estimation≈ 390 kcal36 g de glucides
Temaki tempura maki
10.00
Tempura Scampi Temaki — Tempura scampi, cucumber and spicy mayonnaise.
estimation≈ 370 kcal34 g de glucides
Temaki kami tuna
10.30
Kami Tuna Temaki — Tuna, tempura, avocado and spicy mayonnaise.
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Temaki kami salmon
8.90
Kami Salmon Temaki — Salmon, tempura, avocado and spicy mayonnaise.
estimation≈ 370 kcal35 g de glucides
Temaki tempura chicken
8.70
Tempura Chicken Temaki — Tempura chicken, cucumber and spicy mayonnaise.
estimation≈ 380 kcal34 g de glucides
Poke bowls
Zushi poke tuna
20.50
Tuna Poke Bowl — Tuna, rice, edamame, mango, cucumber, dried onion, avocado, corn, marinated carrot and mango sauce.
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 82
Poke crunchy scampi
18.00
Crunchy Scampi Poke Bowl — Crispy scampi, edamame, mango cucumber avocado, corn, marinated carrot, dried onion, mayonnaise and eel sauce.
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Zushi poke crunchy chicken
16.00
Crunchy Chicken Poke Bowl — Crispy chicken, rice, edamame, mango, cucumber, avocado, corn, marinated carrot, dried onion, mayonnaise and eel sauce.
estimation≈ 560 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Zushi poke vegivegetarian
14.00
Vegetable Poke Bowl — Seaweed salad, broccoli, rice, edamame, mango, cucumber, avocado, corn, marinated carrot, dried onion, mayonnaise and mango sauce.
estimation≈ 620 kcal82 g de glucides
Zushi poke salmon
18.00
Salmon Poke Bowl — Salmon, rice, edamame, dried onion, avocado, corn, marinated carrot, cucumber, mango and mango sauce.
estimation≈ 680 kcal78 g de glucideséquilibré 74
Onigiri
Onigiri salmon
13.50
Salmon Onigiri — 2 pieces, zalm, spicy mayo, masago, green onion crispy seaweed.
estimation≈ 480 kcal54 g de glucideséquilibré 69
Onigiri tuna
15.00
Tuna Onigiri — 2 pieces, tonijn, spicy mayo, masago, green onion crispy seaweed.
estimation≈ 460 kcal54 g de glucideséquilibré 69
Onigiri crunchy scampi
14.00
Crunchy Scampi Onigiri — 2 pieces, crunchy scampi, spicy mayo, masago, green onion crispy seaweed.
estimation≈ 520 kcal56 g de glucides
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64veggie
scoreestimation
scoreestimation
Sushis japonais avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose des combos sushi végétariens et un Zushi poke vegi. Vous pouvez aussi choisir des edamames, une salade d'algues ou Yashai tempura. De nombreux plats de poisson sont disponibles pour les tables mixtes.
19 plats végétariens et 2 végans sur 105
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Pratique
- Adresse
- Dweersstraat 3a, 8000 Brugge
- Horaires
- lunfermémarfermémerferméjeufermévenfermésamfermédimferméDelivery times
- Contact
- +3250698000
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zushi-brugge.be/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 100 %
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