Bistro Het Rand
Hallestraat 14B, 8000 Brugge
horaires pas encore connus
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 9 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
TAPAS À PARTAGER
Soupe du jour
8.00
Soup of the Day — Dagsoep
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plateau de fromagesvegetarian
6.00
Cheese Platter — Bordje kaas
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plateau de salami
6.00
Salami Platter — Bordje Salami
estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Olivesvegan
6.00
Olive Platter — Olijven
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pain à l'ail
6.00
Garlic Bread — 4 pièces
estimation≈ 350 kcal38 g de glucides
Frites belgesvegan
9.00
Belgian Fries — Bordje Friet
estimation≈ 450 kcal52 g de glucides
Plateau Tapas chaudes
21.00
Warm Tapas Platter — Calamars, mini croquettes aux crevettes et au fromage, ailes de poulet, jambon serrano et bitterballen.
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Plateau Tapas froides
18.50
Cold Tapas Platter — Fromage, salami, feta, pain à l'ail, olives, tomates séchées, chorizo.
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Soupe de poissonpescatarian
13.00
Fish Soup — Vissoep
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
DÉJEUNER
Club Sandwich
17.50
Poulet grillé, bacon, cheddar, salade, tomate, sauce et pain blanc grillé.
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Steak Sandwich
19.50
Steak grillé, oignons caramélisés, ketchup maison, jeune salade et parmesan râpé.
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 67
Bagel au saumon fumépescatarian
18.50
Smoked Salmon Bagel — Saumon fumé, fromage à la crème, guacamole, câpres et oignon rouge.
estimation≈ 520 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bagel Falafelvegan
16.00
Falafel Bagel — Falafel frit, sauce tahini à la menthe, tomates séchées, roquette.
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 74
Croque Monsieur
15.00
Grilled Ham and Cheese Sandwich — Sandwich grillé au jambon et au fromage
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Croque Hawai
16.00
Grilled Ham, Cheese and Pineapple Sandwich — Sandwich grillé au jambon, fromage et ananas
estimation≈ 660 kcal42 g de glucides
Croque Pestovegetarian
16.00
Grilled Sandwich with Pesto and Cheese — Sandwich grillé au pesto et au fromage
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
Croque Boem Boem
17.00
Grilled Sandwich topped with Bolognese Sauce — Sandwich grillé nappé de sauce bolognaise
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Croque Madame
16.00
Grilled Sandwich with toasted egg and ham and cheese — Sandwich grillé avec œuf, jambon et fromage
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
OMELETTE
Omelette naturevegetarian
13.00
Plain Omelette — Omelet Natuur
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Omelette paysannevegetarian
15.00
Farmers Omelette — Boeren Omelet
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Omelette au Bacon
15.50
Omelette with Bacon — Omelet met Spek
estimation≈ 580 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Omelette au Jambon et Fromage
15.50
Ham and Cheese Omelette — Omelet Ham en Kaas
estimation≈ 620 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
ENTRÉES
Toast Grillé aux Champignonsvegetarian
11.00
Grilled Toast with Mushrooms — Pain grillé, champignons et fromage aux herbes.
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Burattavegetarian
15.00
Pêche grillée, noix, grenade, vinaigrette au miel de truffe.
estimation≈ 480 kcal22 g de glucides
Croquettes au Fromagevegetarian
15.00
Cheese Croquettes — Kaaskroketten
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Duo de Croquettes
16.50
Duo Croquettes — Croquette au fromage et croquette aux crevettes.
estimation≈ 520 kcal28 g de glucides
Carpaccio de Bœuf
17.00
Beef Carpaccio — Câpres, noix, roquette et parmesan.
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saumon Fumépescatarian
17.00
Smoked Salmon — Câpres, oignons marinés, avocat, toast brioché.
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Croquettes aux Crevettespescatarian
19.00
Shrimp Croquettes — 2 pièces
estimation≈ 480 kcal25 g de glucides
Trio de Croquettes
23.00
Trio of Croquettes — Crevettes, fromage, jambon de Gand, salade, persil et pain.
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
PLATS FLAMANDS
Carbonnade Flamande
23.00
Flemish Beefstew with Local Dark Beer Sauce — Sauce brune Brugse Zot, frites et salade.
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Vol au Vent
23.00
Chicken Stew with Salad and Fries — Avec salade et frites.
estimation≈ 880 kcal70 g de glucides
Lapin à la Flamande
25.00
Flemish-Style Rabbit with Fries and Apple Sauce — Avec croquettes de pommes de terre et compote de pommes.
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
MOULES
Moules Naturepescatarian
24.00
Plain Mussels — Avec frites
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Moules à l'Ail et Herbespescatarian
25.00
Mussels with Garlic and a mix of Herbs — Avec frites.
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70
Moules à la Crème et au Vinpescatarian
28.50
Mussels with Cream and Wine — Avec frites.
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Moules Brugse Zotpescatarian
26.00
Mussels Brugse Zot — Avec frites.
estimation≈ 760 kcal68 g de glucideséquilibré 71
PÂTES
Spaghetti Bolognaise
17.00
Spaghetti Bolognese
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti Végétarienvegetarian
15.00
Vegetarian Spaghetti — Spaghetti vegetarisch
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 78
Penne Arrabbiatavegetarian
16.00
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Penne Carbonara
17.00
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Spaghetti Pollo
19.00
estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 66
Spaghetti Scampi Currypescatarian
22.00
estimation≈ 820 kcal72 g de glucideséquilibré 68
PLATS DE VIANDE, POULET ET POISSON
Steak
29.50
Steak grillé avec frites et salade. (Sauce poivre, sauce champignons ou sauce béarnaise)
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Rib Eye
34.00
Ribeye grillé avec frites et salade. (Sauce poivre, sauce champignons ou sauce beurre à l'ail)
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Spareribs
26.00
Travers de porc cuits lentement, glaçage BBQ Hoison avec croquettes de pommes de terre
estimation≈ 1050 kcal60 g de glucides
Chicken Burger
19.00
Pain brioché, burger au poulet grillé, sauce, salade, tomate et frites
estimation≈ 900 kcal75 g de glucides
Black Angus Burger
20.00
Pain brioché, burger Black Angus, bacon, fromage, sauce, salade et tomate
estimation≈ 950 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Veggie Burgervegetarian
18.00
Pain brioché, burger aux légumes, salade, tomate et vinaigrette
estimation≈ 700 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Demi-poulet avec frites et salade
25.00
Half chicken with fries and salad — Demi-poulet avec frites et salade
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Mixed Grill
32.00
Côtelettes d'agneau, filet de porc, poulet, saucisses, filet de bœuf avec frites et salade
estimation≈ 1200 kcal55 g de glucides
Côtelettes d'agneau
32.00
Lamb Chops — Avec sauce demi-glace, salade et frites
estimation≈ 900 kcal50 g de glucides
Rib Steak (2 personnes) avec frites et salade
60.00
Rib Steak (2 persons) with fries and salad — Côte à l'os (2 personnes) avec frites et salade
estimation≈ 2200 kcal110 g de glucideslourd 36
PIZZA
Pizza Margheritavegetarian
13.00
estimation≈ 800 kcal90 g de glucideséquilibré 65
Pizza Veggievegetarian
14.00
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 67
Pizza Pollo
14.00
estimation≈ 900 kcal90 g de glucides
Pizza Hawai
15.00
estimation≈ 950 kcal95 g de glucides
Pizza Salami
16.00
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
PLATS DE POISSON
Fish & Chips
22.00
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Saumon grillé sauce béarnaise
26.50
Grilled Salmon with Bearnaise Sauce — Saumon poêlé avec sauce béarnaise
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Chef's Scampis
25.00
Chef's Scampi — Met friet en salade.
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Garlice Scampi
24.00
Garlic Scampi — Scampi look met friet en salade.
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Fish Casserole
25.00
Vispannetje
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sole with salad and fries
29.00
Sole — Sliptong 3 stuks met friet en salade.
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
Bouillabaisse
25.00
Bouillabaisse: Scampi, mossels, zalm met potje kaas. Lookbroodjes + 2€
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SALADES
Caesar Salad
19.00
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salad with Goat Cheesevegetarian
18.00
Goat Cheese Salad — Geitenkaas salade
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tuna Saladpescatarian
18.00
Tonijnsalade
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Smoked Salmon Saladpescatarian
20.00
Salade gerookte zalm
estimation≈ 540 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Scampi Saladpescatarian
20.00
estimation≈ 560 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Greek Saladvegetarian
16.00
With fetta cheese and olives
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pokebowl Kip
18.00
Chicken Poke Bowl — Sushi rice, mixed vegetables, avocado and honey mustard dressing
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 82
Pokebowl Smoked Salmonpescatarian
19.00
Smoked Salmon Poke Bowl — Sushi rice, mixed vegetables, avocado, and soja sauce dressing
estimation≈ 660 kcal72 g de glucideséquilibré 82
MENU ENFANTS
Chicken Stew
13.00
Vol-au-Vent — Vol au Vent
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Chicken Nuggets with Apple Sauce and Fries
15.00
Chicken Nuggets — Kip Nuggets met appelmoes en frietjes
estimation≈ 850 kcal85 g de glucides
DESSERTS
Kids Ice Cream
5.00
estimation≈ 250 kcal35 g de glucideslourd 39
Dame Blanche
8.00
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Coupe Bresilienne
8.50
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 41
Cheesecake
8.50
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 30
Coupe Vanilla
6.00
Vanilla Coupe
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Waffles
7.00
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 44
Creme Brulee
9.00
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Hot Apple Pie with Whipped Cream & Vanilla Ice Cream
8.50
Apple Pie
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 36
Coupe Banana with warm chocolate sauce
8.50
Banana Coupe
estimation≈ 500 kcal65 g de glucideslourd 36
Chocolate Mousse
8.50
estimation≈ 400 kcal20 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
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Classiques belges et options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir un veggie burger, des spaghetti végétariens ou une pizza veggie. Pour les vegans, il y a un bagel au falafel.
17 plats végétariens et 3 végans sur 85
68dia
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Options protéinées et salades
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options protéinées comme des omelettes et du poisson grillé. La plupart des plats principaux sont servis avec des frites.
27 adaptés au diabète · 85 plats
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Pratique
- Adresse
- Hallestraat 14B, 8000 Brugge
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +32485672775 bistrohetrand@gmail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrohetrand.com/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 95 %
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