Poké Cassine

87 Av. de Toulouse, 31150 Bruguières

horaires pas encore connus

américainburger€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

NOS FORMULES DU MIDI

PLAT UNIQUE

16.00

main course

estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 73

PLAT + DESSERT

19.00

main course and dessert

estimation≈ 950 kcal80 g de glucideslourd 42

FAUX FILET VBF SAUCE MAISON AU CHOIX

sirloin steak

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

SUGGESTIONS DU JOUR

daily suggestions

estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 73

POISSON FRAIS DU JOURpescatarian

fresh fish of the day

estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

SALADE DE FRUITS FRAISvegan, vegetarian

fresh fruit salad

estimation≈ 150 kcal30 g de glucides

TIRAMISU CAFÉvegetarian

coffee tiramisu

estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 40

MOELLEUX AU CHOCOLAT ET SA CRÈME ANGLAISEvegetarian

chocolate fondant with creme anglaise

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30

NOS POKE BOWLS

POKÉ BOWL AU SAUMONpescatarian

18.00

salmon poke bowl — 100 g de saumon frais cru coupé au couteau, base de riz nature, avocat (ou wakamé), edamame, tomates cerises, mangue et kiwi jaune et sa sauce vinaigrette maison à base de mangue fraîche

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77

POKÉ BOWL AU TATAKI DE SAUMONpescatarian

18.00

salmon tataki poke bowl — 100 g de saumon frais mi cuit façon tataki, base de riz nature, Sésame, avocat (ou wakamé), edamame, tomates cerises, mangue et kiwi jaune et sa sauce vinaigrette maison à base de mangue fraîche

estimation≈ 630 kcal65 g de glucideséquilibré 77

POKÉ BOWL AU THONpescatarian

19.00

tuna poke bowl — 100 g de thon frais cru coupé au couteau, base de riz nature, avocat (ou wakamé), edamame, tomates cerises, mangue et kiwi jaune et sa sauce vinaigrette maison à base de mangue fraîche

estimation≈ 610 kcal65 g de glucideséquilibré 77

POKÉ BOWL AU TATAKI DE THONpescatarian

19.00

tuna tataki poke bowl — 100 g de thon frais mi cuit façon tataki, base de riz nature, Sésame, avocat (ou wakamé), edamame, tomates cerises, mangue et kiwi jaune et sa sauce vinaigrette maison à base de mangue fraîche

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77

POKÉ BOWL DUO DE SAUMON ET THONpescatarian

18.50

salmon and tuna poke bowl — 50 g de saumon frais cru coupé au couteau et 50 g de thon frais cru coupé au couteau, base de riz nature, avocat (ou wakamé), edamame, tomates cerises, mangue et kiwi jaune et sa sauce vinaigrette maison à base de mangue fraîche

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77

POKÉ BOWL AU TATAKI DE BŒUF MARINÉ

17.00

beef tataki poke bowl — 100 g de boeuf frais émincé et mi cuit façon tataki, mariné et nappage maison (sauce soja teriyaki, épices douces, citron, cacahuètes), base de riz nature, avocat {ou wakamé), edamame, tomates cerises et tomates confites, mangue et kiwi jaune et sa sauce vinaigrette maison façon teriyaki

estimation≈ 680 kcal68 g de glucideséquilibré 69

POKÉ BOWL AU POULET FAÇON EXOTIQUE

16.00

exotic chicken poke bowl — 100 g de poulet frais émincé, base de riz nature, avocat {ou wakamé), edamame, tomates cerises, mangue et kiwi jaune et sa sauce vinaigrette maison à base de mangue fraîche

estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 77

POKÉ BOWL VÉGÉTARIENvegan, vegetarian

16.00

vegetarian poke bowl — Falafels végétariennes, base de riz nature, avocat {ou wakamé), edamame, tomates cerises, mangue et kiwi jaune et sa sauce vinaigrette balsamique maison

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 72

SALADE BURRATA E PARMA

17.00

burrata and parma ham salad — Mélange de salades vertes, véritable mozzarella burrata, tomates fraîches et tomates séchées, jambon de parme, vinaigrette maison à base de crème balsamique

estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

SALADE CÉSAR

16.00

caesar salad — Mélange de salades vertes, émincés de poulet frais, copeaux de parmesan, tomates cerises et tomates confi tes, pignons de pin et sa sauce césar maison

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

POKE BOWL AU SAUMON (Composez votre propre)pescatarian

18.00

custom salmon poke bowl — + BASE AU CHOIX + 5 INGRÉDIENTS AU CHOIX + 1 SAUCE AU CHOIX

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77

POKE BOWL AU THON (Composez votre propre)pescatarian

19.00

custom tuna poke bowl — + BASE AU CHOIX + 5 INGRÉDIENTS AU CHOIX + 1 SAUCE AU CHOIX

estimation≈ 610 kcal65 g de glucideséquilibré 77

POKE BOWL AU BOEUF MI CUIT (Composez votre propre)

17.00

custom beef poke bowl — + BASE AU CHOIX + 5 INGRÉDIENTS AU CHOIX + 1 SAUCE AU CHOIX

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 90

POKE BOWL AU POULET (Composez votre propre)

16.00

custom chicken poke bowl — + BASE AU CHOIX + 5 INGRÉDIENTS AU CHOIX + 1 SAUCE AU CHOIX

estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 90

POKE BOWL VEGETARIEN (Composez votre propre)vegetarian

16.00

custom vegetarian poke bowl — + BASE AU CHOIX + 5 INGRÉDIENTS AU CHOIX + 1 SAUCE AU CHOIX

estimation≈ 550 kcal70 g de glucideséquilibré 86

NOS AUTRES PLATS

LE BURGER CANARD

20.00

duck burger — Pain frais du boulanger, effiloché de canard maison à l’échalote et aux carottes, tomate fraîche, salade, purée de patate douce maison aromatisée au lait de coco, jus de canard et frites fraîches maison

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

LE BURGER CLASSIQUE

19.00

classic burger — Pain frais du boulanger, Steak de bœuf frais 150g, cheddar, oignons blancs, tomate fraîche, salade, sauce ketchup-mayo maison, frites fraîches maison

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides

LE BURGER SAUMONpescatarian

19.00

salmon burger — Pain frais du boulanger, steak de saumon frais 200 g, tomate fraîche, feuilles d’épinard, mayonnaise moutardée maison et sauce teriyaki maison et sa portion de frites fraîches

estimation≈ 900 kcal60 g de glucides

LE BURGER DU MOMENT Le Bethmale

20.00

bethmale burger — Pain frais du boulanger, steak de boeuf frais 150gr, Fromage bethmale AOP de vache, jambon de bayonne , pousse de mache fraiche , oignons blancs , billes de grenade , sauce mayonnaise maison à l’ail noir et sa portion de frites fraiches maison

estimation≈ 1000 kcal55 g de glucides

FAUX FILET DE BŒUF VBF 200g

17.00

sirloin steak — Sauce au choix maison, frites fraîches maison et salade verte

estimation≈ 800 kcal50 g de glucideséquilibré 71

VÉRITABLE SAUCISSE DE TOULOUSE 200g

16.00

toulose sausage — Sauce au choix maison, frites fraîches maison et salade verte

estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 69

BROCHETTES DE POULET MARINÉ AUX ÉPICES

16.00

spiced chicken skewers — façon guacamole 200g, Frites fraîches maison et salade verte

estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73

TARTARE DE BŒUF FRAIS

18.00

beef tartare — Coupé au couteau 200g , Frites fraîches maison et salade verte

estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 73

ENTRECÔTE DU BOUCHER VBF 300g

26.00

entrecôte steak — Sauce au choix maison, frites fraîches maison et salade verte

estimation≈ 950 kcal50 g de glucideséquilibré 65

PAVÉ DE SAUMONpescatarian

19.00

salmon fillet — Frais 180g , Sauce au yaourt grec maison, salade verte et riz nature ou frites fraîches maison

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

TARTARE DE SAUMONpescatarian

19.00

salmon tartare — Frais à la grecque coupé au couteau 200g, Préparation à base de yaourt grec maison, salade verte et riz nature ou frites fraîches maison

estimation≈ 600 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

TATAKI DE THONpescatarian

25.00

tuna tataki — Frais, Environ 150 g de thon frais mi cuit façon tataki, salade composée maison et riz nature ou frites fraîches maison

estimation≈ 600 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

MENU ENFANT

12.00

kids menu — PETIT CHEESEBURGER MAISON OU NUGGETS DE POULET, Une petite portion de frites fraîche, Boisson, Dessert

estimation≈ 900 kcal80 g de glucideslourd 44

NOS DESSERTS

Panna Cotta maison et son coulis au choixvegetarian

4.50

panna cotta — Nature, fruits rouges ou mangue

estimation≈ 250 kcal25 g de glucideslourd 42

Mousse maisonvegetarian

4.50

mousse — Parfum selon la saison

estimation≈ 300 kcal20 g de glucides

Salade de fruits fraisvegan, vegetarian

4.50

fresh fruit salad

estimation≈ 100 kcal20 g de glucides

Coulant au chocolatvegetarian

6.00

chocolate lava cake

estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34

Notre café très gourmand

9.00

gourmet coffee

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37

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Poké et salades frais

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Choisissez la Salade César (12 g glucides) ou la Salade Burrata e Parma (15 g glucides). Les plats de poisson frais offrent de bonnes options protéinées.

6 adaptés au diabète · 41 plats

Avis

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Pratique

Adresse: 87 Av. de Toulouse, 31150 Bruguières
Horaires: pas encore connu
Contact: +33561095290
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pokecassine.com/

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