Brasserie De Cleenne Mossel
Oudestraat 26, 4311 AW Bruinisse
Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menu du Chef
Crabe de la Mer du Nord
Noordzee krab| tomaat| px| ajoblanco — tomate, px, ajoblanco
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Moules
Mosselen| rode peper| kokos | limoen — piment rouge, coco, citron vert
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Raie
Rog| aardappel| kippen jus| beurre noisette.* — pomme de terre, jus de poulet, beurre noisette
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Lotte
Zeeduivel| rode ui| oesterzwam | artisjok| zwarte knoflook.** — oignon rouge, pleurote, artichaut, ail noir
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Hanche de veau
Kalf haas| perzik| prei| vandouvan — pêche, poireau, vandouvan
estimation≈ 480 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Millefeuille
Millefeuille| bramen | yoghurt| moka — mûres, yaourt, moka
estimation≈ 550 kcal52 g de glucideslourd 30
4 services
68.50
4 gangen
estimation≈ 1600 kcal140 g de glucideslourd 35
5 services
78.50
5 gangen*
estimation≈ 1900 kcal160 g de glucideslourd 35
6 services
90.00
6 gangen **
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 35
Caviar Imperial heritage
18.00
Menu uitbreiden met Imperial heritage caviar 10 gr. — Extension du menu avec 10 gr.
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Truffe fraîche & frites au Parmesan
7.50
Menu uitbreiden met verse truffel, Parmezaan friet — Extension du menu
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Fromage supplémentaire
18.50
Kaas extra
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Menu Légumes
Kohlrabivegetarian
koolrabi| tomaat| px| ajoblanco — tomate, px, ajoblanco
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Shiitakevegetarian
Shitakii | sinaasappel | piment | dashi — orange, piment, dashi
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Légume racinevegetarian
Knol| aardappel| kappertjes| beurre noisette.* — pomme de terre, câpres, beurre noisette
estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Champignon aux herbesvegetarian
Kruidenzwam| rode ui| oesterzwam | artisjok| zwarte knoflook.** — oignon rouge, pleurote, artichaut, ail noir
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Paneervegetarian
Paneer| perzik| prei| vandouvan — pêche, poireau, vandouvan
estimation≈ 520 kcal28 g de glucideséquilibré 74
Petits Plats
Pata Negra
16.50
Pata negra | 50 gram | gerookte amandel — 50 grammes, amande fumée
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Croquette de crevettes
17.00
Garnalen kroket | 2 stuks | peterselie | citroen — 2 pièces, persil, citron
estimation≈ 380 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Hamachipescatarian
19.00
Hamachi | sinaasappel | piment | dashi — orange, piment, dashi
estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Carpaccio
18.00
Carpaccio | rucola | pecorino | verse truffel — roquette, pecorino, truffe fraîche
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Grands Plats
Zwezerik
45.00
Zwezerik| perzik| prei| vandouvan — pêche, poireau, vandouvan
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rib eye dry aged
46.00
Dry aged rib eye | Hot Stone | jus de veau — Hot Stone, jus de veau
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Roeg
39.50
Rog| aardappel| kippen jus| beurre noisette — pomme de terre, jus de poulet, beurre noisette
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Lotte
39.50
Zeeduivel| rode ui| oesterzwam | artisjok| zwarte knoflook — oignon rouge, pleurote, artichaut, ail noir
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Moules
32.00
Mosselen| klassiek gekookt| sausjes | salade — cuisson classique, sauces, salade
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
2 share
Chateaubriand
79.00
Chateau briand| bearnaisesaus — sauce béarnaise
estimation≈ 1100 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Côte de boeuf
90.00
Côte de boeuf| jus de veau — jus de veau
estimation≈ 1300 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 43
Sucré & Fromage
Menu dessert
15.50
Dessert menu
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 28
Crème brûlée
15.50
Crème brulee| crazy sugar| vanille — sucre fou, vanille
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 38
Brioche
14.00
Brioche| Broodpudding| Suzette| vanille — pudding au pain, Suzette, vanille
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideslourd 19
Café deluxe
10.00
Koffie deluxe| koffie of thee naar keuzen| Friandise — café ou thé au choix, friandise
estimation≈ 300 kcal35 g de glucideslourd 42
Fromage
18.50
Kaas| notenbrood| compote — pain aux noix, compote
estimation≈ 550 kcal25 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- Oudestraat 26, 4311 AW Bruinisse
- Horaires
- lun17:00–00:00mar—mer—jeu17:00–00:00ven12:00–00:00, 18:00–00:00sam12:00–00:00, 18:00–00:00dim12:00–00:00, 18:00–00:00Closing times not specified, 'vanaf' indicates opening time
- Contact
- +32111407788 info@decleennemossel.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), decleennemossel.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 94 %
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