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Barica

3 Grande Rue 3, 91800 Brunoy

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
CARPACCIO DE TÊTE DE VEAU
9.00
Veal Head Carpaccio — Tête de veau confite, servie tendie et finement tranchée croûtons à l'il à l'aube tartare
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
ÉCRASÉE DE BURRATAvegetarian
10.00
Burrata Mash — Burrata façon stracciatella & tomates colorées de Bretagne graines torréfiées et trait d'huile d'olive extra vierge bio de Crête
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
POTIMARRON & GAMBAS SNACKÉES
12.00
Pumpkin and Prawns — Crémeux de potimarron parfumé aux herbes accompagnaé de gambas snackées au pimenton de la Vera
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
LES PLAT DU MOMENTS
WOK DE PORC MARINADE ASIATIQUE
18.00
Asian Pork Wok — Araignée de porc marinée puis saisie au wok aux saveurs asiatiques accompagnée d'un riz blanc parfumé
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 67
1/2 MAGRET DE CANARD RÔTI
20.00
Roasted Duck Breast — Demi magret du Sud-Ouest, mousseline de caviar d'aubergine carotte glacées
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
CONFIT DE BOEUF AUX GIROLLES
22.00
Beef Confit with Chanterelles — Joue et jarret de boeuf mijotés pendant 7 heures, jus de viande crémeux pommes grenailles confites et girolles sautées
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
FROMAGES & DESSERT
CRÉMEUX AUX MIRABELLESvegetarian
11.00
Mirabelle Plum Cream — Crème vanillée, mirabelles caramélisées de chez Mamie Yvette (Dordogne) et éclats croquants de meringue
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
9.00
Cheese Plate — Assortiment de fromages & chutney d'agrumes
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
CHOCO BLANC COCOvegetarian
10.00
White Chocolate Coconut Dessert — Comme un sabayon rafraichi au chocolat blanc & à la noix de coco
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
LES FORMULES DU MIDI
ENTRÉE + PLAT + 1 verre de vin/bière/eau
29.00
Lunch Menu 1
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
PLAT + DESSERT + 1 verre de vin/bière/eau
29.00
Lunch Menu 2
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucideslourd 32
ENTRÉE + PLAT + DESSERT + 1 verre de vin/bière/eau
39.00
Lunch Menu 3
estimation≈ 1300 kcal85 g de glucideslourd 28
GRIGNOTAGES
PLANCHE DE FROMAGESvegetarian
19.00
Cheese Board — Sélection de fromages & chutney de saison
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
PLANCHE DE CHARCUTERIES
17.00
Charcuterie Board — Charcuteries fines, rillettes & pickles maison
estimation≈ 700 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLANCHE MIXTE XL
25.00
Mixed Cheese and Charcuterie Board — Assortiment de fromages & charcuteries fines
estimation≈ 1100 kcal25 g de glucides
OIGNON DIPvegetarian
7.00
Onion Dip — Tartinade de fromage d'Isigny à l'oignon & ciboulette
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
QUESADILLAS AU POULET
11.00
Chicken Quesadillas — Tortilla de blé garnie de poulet rôti maison & fromages pico de gallo au pimenton a la vera
estimation≈ 550 kcal42 g de glucides
POMMES-PAILES
5.00
Shoestring Fries — Frites fines maison & mayo aux herbes
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
ANTICUCHOS DE BOEUF
10.00
Beef Anticuchos — Brochette de coeur grillée, marinade sud américaine
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

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54veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander une écrasée de burrata ou un oignon dip. Il n'y a pas de plat principal végétarien, seulement des planches de fromages et des desserts comme le crémeux aux mirabelles.

6 plats végétariens et 0 végans sur 19

80dia
scoreestimation

Options protéinées et planches froides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options faibles en glucides. Les planches de charcuterie et de fromages sont des choix adaptés.

10 adaptés au diabète · 19 plats

Avis

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Pratique

Adresse
3 Grande Rue 3, 91800 Brunoy
Horaires
pas encore connu
Contact
+33978805915
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barica.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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