La Brace - Brussel, Rue Franklin
Rue Franklin 1, 1000 Bruxelles
Fermé maintenant · ouvre lun 12:00
italienpizzeria€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 7 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ANTIPASTI FROID
Bruschetta al pomodorovegetarian
10.00
à la tomate
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Planche mixte à l'italienne
32.00
Tagliere misto all'italiana
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Antipasti de légumesvegetarian
24.00
Antipasto di verdure
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio de bœuf
21.00
Carpaccio di manzo con scaglie di parmigiano epestogenovese — avec copeaux de parmesan et pesto génois
estimation≈ 240 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de crevettes de Mazara
24.00
Carpaccio di gamberi di Mazara con mousse al limone e pistacchi — avec mousse au citron et pistaches
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de poulpe
24.00
Carpaccio di polpo al pepe rosa — au poivre rose
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Vitello Tonnato
22.00
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ANTIPASTI CHAUD
Calmars frits
21.00
Calamari fritti
estimation≈ 380 kcal22 g de glucides
Langoustines frites
21.00
Scampi fritti
estimation≈ 360 kcal20 g de glucides
Langoustines à l'ail
21.00
Scampi all'aglio
estimation≈ 280 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Langoustines alla calabrese
21.00
Scampi alla calabrese con 'nduja — avec 'nduja
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Melanzane alla parmigianavegetarian
18.00
estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fondue à la truffevegetarian
20.00
Fonduta al tartufo
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Sauté de moules et palourdes
22.00
Sauté di cozze e vongole al limone — au citron
estimation≈ 260 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Arrosticini d'Abruzzo
22.00
estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SALADES
Salade à l'italiennevegetarian
19.00
Insalata all'italiana
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de langoustines
19.00
Insalata di scampi
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade éolienne
19.00
Insalata eoliana con tonno — au thon
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade tomates et mozzarella di bufalavegetarian
18.00
Insalata di pomodori e mozzarella di bufala
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PREMIERS PLATS
Spaghetti al pomodoro e basilicovegetarian
16.00
tomate et basilic
estimation≈ 580 kcal85 g de glucides
Spaghetti à la crème d'ail, huile et pimentvegetarian
16.00
Spaghetti con crema d'aglio, olio e peperoncino
estimation≈ 620 kcal78 g de glucideséquilibré 65
Spaghetti Cacio e Pepevegetarian
20.00
estimation≈ 710 kcal75 g de glucides
Spaghetti alle Vongole
24.00
estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 73
Fusilloni all'Arrabbiata et basilicvegetarian
18.00
Fusilloni all'arrabbiata e basilico
estimation≈ 540 kcal76 g de glucides
Fusilloni au gorgonzola et pistachesvegetarian
21.00
Fusilloni al gorgonzola e pistacchi
estimation≈ 780 kcal70 g de glucides
Fusilloni au ragu alla bolognese
19.00
Fusilloni al ragu alla bolognese
estimation≈ 720 kcal74 g de glucideséquilibré 77
Rigatoni all'Amatriciana
20.00
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 71
Rigatoni alla Carbonara
20.00
estimation≈ 790 kcal70 g de glucides
Lasagne à la crèmevegetarian
20.00
Lasagna alla crema
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Paccheri au thon, aubergines et menthe
24.00
Paccheri al tonno, melanzane e menta
estimation≈ 640 kcal72 g de glucideséquilibré 82
Paccheri alla Siciliana avec ricotta salata et auberginesvegetarian
22.00
Paccheri alla siciliana con ricotta salata e melanzane
estimation≈ 660 kcal72 g de glucideséquilibré 73
Pâtes Caramelle au mascarpone et épinardsvegetarian
22.00
Pasta caramelle al mascarpone e spinaci
estimation≈ 710 kcal68 g de glucides
Raviolis de bar au beurre, sauge et citron
22.00
Ravioli di branzino al burro e salvia con limone
estimation≈ 620 kcal60 g de glucides
Scialatielli à la truffevegetarian
24.00
Scialatielli al tartufo
estimation≈ 740 kcal75 g de glucides
Scialatielli allo Scoglio
24.00
estimation≈ 610 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Fettuccine noires au saumon frais et brocolis
24.00
Fettuccine nere al salmone fresco e broccoli
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Fettuccine noires avec scampis et tartare de thon rouge
26.00
Fettucine nere con scampi e tartare di tonno rosso
estimation≈ 660 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Busiate avec saucisse, fenouil et pistaches
21.00
Busiate con salsiccia, finocchio e pistacchi
estimation≈ 730 kcal68 g de glucideséquilibré 65
Busiate avec tomates cerises et saucisse au fenouil
20.00
Busiate con pomodorini e salsiccia al finocchio
estimation≈ 690 kcal70 g de glucideséquilibré 71
Cannelloni à la ricotta et épinardsvegetarian
20.00
Cannelloni alla ricotta e spinaci
estimation≈ 610 kcal62 g de glucideséquilibré 76
RISOTTOS
Risotto allo scoglio
24.00
Risotto aux fruits de mer
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Risotto salsiccia e broccoli
22.00
Risotto à la saucisse et aux brocolis
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Risotto ai mirtilli e taleggiovegetarian
22.00
Risotto aux myrtilles et taleggio
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
PLATS DE VIANDE
Tagliata di manzo
34.00
Tagliata di manzo, rucola e parmigiano — Bœuf tranché, roquette et parmesan
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte alla griglia
32.00
Entrecôte alla griglia (senza salsa) — Entrecôte grillée (sans sauce)
estimation≈ 680 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak al pepe
29.00
Steak al pepe con crema — Steak au poivre et crème
estimation≈ 750 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak al gorgonzola
29.00
Steak al gorgozola — Steak au gorgonzola
estimation≈ 820 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Filetto di agnello ai lamponi
34.00
Filet d'agneau aux framboises
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Involtini
28.00
Involtini ripieni di fontina e prosciutto crudo — Roulades farcies au fontina et prosciutto crudo
estimation≈ 580 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Piccata lombarda al limone
24.00
Piccata lombarde au citron
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Piccata al Marsala di Sicilia
24.00
Piccata au Marsala de Sicile
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Scaloppine alla pizzaiola
26.00
Escalopes à la pizzaiola
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Scaloppine alla tartufata
26.00
Escalopes à la truffe
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Scaloppine alla milanese
24.00
Escalopes à la milanaise
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saltimbocca alla romana
28.00
Saltimbocca à la romaine
estimation≈ 510 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ossobuco
26.00
Ossobuco (jarret de veau braisé)
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
PLATS DE POISSON
Salmone alla grigliapescatarian
28.00
Saumon grillé
estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salmone al pistacchiopescatarian
32.00
Salmone al pistacchio con salsa all'arancia — Saumon à la pistache et sauce à l'orange
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tagliata di tonno rossopescatarian
32.00
Tagliata di tonno rosso al balsamico — Thon rouge tranché au balsamique
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare di tonno rossopescatarian
32.00
Tartare di tonno rosso alla eoliana — Tartare de thon rouge à l'éolienne
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Polpo grillépescatarian
32.00
Polpo alla griglia con crema di patate e verdurine — Avec crème de pommes de terre et petits légumes
estimation≈ 420 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
PIZZAS
Marinaravegan
10.00
Tomates, ail, origan (sans fromage)
estimation≈ 650 kcal110 g de glucides
Margheritavegetarian
13.00
Tomates, mozzarella Fior di Latte, origan
estimation≈ 820 kcal115 g de glucideséquilibré 74
Siciliana
14.00
Tomates, anchois, câpres, olives, origan (sans fromage)
estimation≈ 710 kcal112 g de glucides
Calzone
15.00
Pizza fermée : tomates, mozzarella Fior di Latte, parmesan râpé, jambon, origan
estimation≈ 980 kcal120 g de glucideséquilibré 73
Jambon
15.00
Tomates, mozzarella Fior di Latte, jambon, origan
estimation≈ 880 kcal115 g de glucideséquilibré 72
Salami
15.00
Tomates, mozzarella Fior di Latte, salami, origan
estimation≈ 920 kcal115 g de glucideséquilibré 70
Romanavegetarian
14.00
Tomates, mozzarella Fior di Latte, câpres, origan
estimation≈ 810 kcal115 g de glucideséquilibré 67
Venezianavegetarian
14.00
Tomates, mozzarella Fior di Latte, oignons, origan
estimation≈ 830 kcal118 g de glucideséquilibré 71
Mexicainevegetarian
14.00
Tomates, mozzarella Fior di Latte, peperoncino, jaune d'œuf, origan
estimation≈ 860 kcal115 g de glucideséquilibré 73
Primavera
16.00
Tomates, jambon, mozzarella Fior di Latte, champignons, origan
estimation≈ 910 kcal118 g de glucideséquilibré 76
Napoletana
15.00
Tomates, mozzarella Fior di Latte, anchois, câpres, origan
estimation≈ 830 kcal115 g de glucideséquilibré 74
Parisiennevegetarian
15.00
Tomates, mozzarella Fior di Latte, champignons, oignons, origan
estimation≈ 860 kcal120 g de glucideséquilibré 70
Capricciosa
15.00
Tomates, mozzarella Fior di Latte, jambon, champignons, artichauts, origan
estimation≈ 930 kcal122 g de glucideséquilibré 75
Bismarck
15.00
Tomates, mozzarella Fior di Latte, jambon, jaune d'œuf cru, origan
estimation≈ 910 kcal115 g de glucideséquilibré 71
Soufflé
16.00
Pizza fermée : tomates, mozzarella Fior di Latte, parmesan râpé, champignons, jambon, origan
estimation≈ 980 kcal120 g de glucideséquilibré 73
Panzerotto
16.00
Pizza fermée : tomates, mozzarella Fior di Latte, parmesan râpé, jambon, artichauts, origan
estimation≈ 960 kcal120 g de glucideséquilibré 74
Thonpescatarian
16.00
Tomates, mozzarella Fior di Latte, thon, origan
estimation≈ 880 kcal115 g de glucideséquilibré 72
America
15.00
Tomates, mozzarella Fior di Latte, jambon, poivrons, origan
estimation≈ 890 kcal120 g de glucideséquilibré 76
Diavola
16.00
Tomates, mozzarella Fior di Latte, salami piquant, origan
estimation≈ 940 kcal115 g de glucideséquilibré 69
Alla Normavegetarian
16.00
Tomates, mozzarella Fior di Latte, aubergines, origan
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
4 Stagioni
16.00
Tomates, mozzarella Fior di Latte, jambon, champignons, artichauts, olives, origan
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Hawai
16.00
Tomates, mozzarella Fior di Latte, jambon, ananas, origan
estimation≈ 920 kcal90 g de glucides
Vegetarianavegetarian
18.00
VÉGÉTARIENNE — Tomates, mozzarella Fior di Latte, légumes, origan
estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 71
Reginapescatarian
18.00
Tomates, mozzarella Fior di Latte, thon, oignons, câpres, origan
estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 66
4 Formaggivegetarian
18.00
4 FROMAGES — Tomates, 4 fromages, origan
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Parma & Rucola
18.00
Tomates, mozzarella Fior di Latte, jambon de Parme 18 mois, origan, roquette
estimation≈ 980 kcal80 g de glucides
Bresaola
19.00
Tomates, mozzarella Fior di Latte, roquette, parmesan, bresaola, origan
estimation≈ 920 kcal80 g de glucides
Bufalinavegetarian
16.00
Tomates, mozzarella Fior di Latte, roquette, bufala
estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 66
Frutti di Marepescatarian
21.00
Tomates, mozzarella Fior di Latte, ail, origan, fruits de mer
estimation≈ 900 kcal82 g de glucideséquilibré 71
La Brace
21.00
Tomates, 4 fromages, roquette, jambon de Parme 18 mois et noix
estimation≈ 1150 kcal80 g de glucides
La Rustica
21.00
Tomates cerises, roquette, jambon de Parme 18 mois, bufala
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
La Sfiziosa
19.00
Tomates, 4 fromages, salami piquant, origan
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
La Reginella
19.00
Tomates, mozzarella Fior di Latte, jambon de Parme, origan, roquette, parmesan
estimation≈ 980 kcal80 g de glucides
Scampipescatarian
21.00
Tomates, mozzarella Fior di Latte, scampis, roquette, ail
estimation≈ 920 kcal82 g de glucides
Mortadella et Bronte
20.00
Mozzarella Fior di Conarella DOP, bufala, graines de pistache
estimation≈ 1050 kcal75 g de glucides
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78veggie
scoreestimation
scoreestimation
Pâtes, pizzas et risottos italiens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il y a de nombreuses options végétariennes comme la lasagna alla crema et le risotto ai mirtilli e taleggio. La carte propose aussi la pizza alla norma et la bruschetta al pomodoro. Seule la pizza marinara est végétalienne.
27 plats végétariens et 1 végans sur 96
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Pratique
- Adresse
- Rue Franklin 1, 1000 Bruxelles
- Horaires
- lun12:00–14:30, 18:00–22:30mar12:00–14:30, 18:00–22:30mer12:00–14:30, 18:00–22:30jeu12:00–14:30, 18:00–22:30ven12:00–14:30, 18:00–22:30sam12:00–14:30, 18:00–22:30dimfermé
- Contact
- +3227365773
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labrace1973.be/fr
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