Il Ramo Verdee

Rue de Toulouse 46, 1040 Bruxelles

Fermé maintenant · ouvre lun 12:00

italien€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrate fredde

Jambon San Daniele à la poire et gorgonzola

16.50

San Daniele ham with pear and gorgonzola

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio de bœuf mariné et ses écailles de parmesan

15.50

Beef carpaccio with parmesan

estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Antipasto vegetariano all'italianavegetarian

13.00

Vegetarian Italian antipasto

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Carpaccio misto d'espadon et saumon marinépescatarian

16.50

Swordfish and salmon carpaccio

estimation≈ 260 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bresaola punta d'anca con rucola e scaglie di parmiggiano

16.50

Bresaola with arugula and parmesan

estimation≈ 240 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salade de mozzarella capresevegetarian

11.00

Caprese mozzarella salad

estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Entrate calde

Scampi frifti sauce tartare

15.50

Fried scampi with tartare sauce

estimation≈ 420 kcal22 g de glucides

Scampi sautés aux moules et aux palourdes

16.50

Sautéed scampi with mussels and clams — au jus de crustacé

estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Calamari fritti au banquet du jour

16.50

Fried calamari

estimation≈ 380 kcal20 g de glucides

Fondue de fromage au parmesanvegetarian

11.00

Parmesan cheese fondue

estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Primi piatti

Bavettine alle vongole veraci

15.50

Bavettine with clams

estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Pappardelle aux auberginesvegetarian

14.50

Pappardelle with aubergines

estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 67

Cannelloni farciti di ricotta et épinardsvegetarian

14.50

Ricotta and spinach cannelloni

estimation≈ 540 kcal52 g de glucideséquilibré 71

Tagliatelle al pomodoro e basilicovegetarian

11.50

Tagliatelle with tomato and basil

estimation≈ 510 kcal72 g de glucides

Pappardelle a i sapori dell'ortovegetarian

14.50

Pappardelle with garden vegetables — légumes du jour

estimation≈ 560 kcal65 g de glucideséquilibré 72

Lasagna alla moda di Noci

14.00

Lasagna Noci style

estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 67

Sfogliatine al Tartufo

15.50

Sfogliatine with truffle

estimation≈ 610 kcal62 g de glucides

Crespelle de melanzanevegetarian

14.50

Aubergine crespelle

estimation≈ 520 kcal48 g de glucides

Trio de paste Ramo Verde

15.50

Pasta trio Ramo Verde

estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 73

Agnolotti di marzo al San Daniele

15.50

Agnolotti with San Daniele ham

estimation≈ 590 kcal55 g de glucideséquilibré 67

Secondi piatti - Pesci (poisson)

La sole belle meunière garnie

Sole meunière — selon arrivage

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Bar au gros sel

Sea bass with coarse salt — selon arrivage

estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Dorade royale au four, sauce à l'origan et au persil

Baked royal bream — selon arrivage

estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Gigot de mer rôti à l'os et sa bouquetière de légumes

Roasted fish on the bone — selon arrivage

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Grillade royale de poissons à l'huile parfumée au basilic

24.50

Grilled royal fish

estimation≈ 410 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Espadon ai pomodori di collina parfumé all'origano

21.00

Swordfish with tomatoes and legumes — e alle olive con legumi

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Secondi piatti - Vitello (veau)

Osso buco di vitello alla milanese

18.50

Osso buco alla milanese

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Paillarde de veau grillé con verdura al vapore

19.50

Grilled veal paillarde

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

Medailion de veau Ramo Verde

16.50

Veal medallion Ramo Verde

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Piccata di vitello al limone

14.50

Veal piccata al limone

estimation≈ 390 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Escalope de veau alla milanese

17.50

Veal escalope alla milanese

estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Secondi piatti - Manzo (boeuf)

Entrecôte grillée

19.50

Grilled entrecôte — Angus irlandaise, salade au bouquet du jour

estimation≈ 650 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Entrecôte poivre vert crème au jus de viande

21.00

Entrecôte with green pepper cream

estimation≈ 720 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Double entrecôte

42.00

Angus irlandaise, sauce au choix

estimation≈ 1100 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Filet pur de bœuf grillé au bouquet du jour

21.00

Grilled beef fillet

estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Filet pur de bœuf aux champignons Trifolati

22.50

Beef fillet with mushrooms

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Filet pur de bœuf sauce au choix

22.50

Beef fillet with choice of sauce

estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Contorni

Legumi al vaporevegan, vegetarian

7.50

Steamed legumes

estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87

Salade vertevegan, vegetarian

6.00

Green salad

estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade mixtevegan, vegetarian

6.50

Mixed salad

estimation≈ 110 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Assortimento di formaggivegetarian

8.50

Cheese assortment — gorgonzola, parmiggiano, pecorino ou mozzarella

estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Desserts

Tiramisu

6.50

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27

Mousse au chocolatvegetarian

6.00

Chocolate mousse

estimation≈ 400 kcal25 g de glucides

Profitterols al gelato vaniglia, al ciccolato caldo

6.50

Profiteroles with vanilla ice cream

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26

Crème brûléevegetarian

6.50

estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42

Zabaglione al marsalavegetarian

15.00

estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40

Nougat glacé au café

6.50

Coffee nougat glacé

estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41

Panaché de dessert maison

8.00

Homemade dessert platter

estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 28

Gelati

Vanillevegetarian

5.50

Vanilla ice cream

estimation≈ 200 kcal22 g de glucideslourd 42

Dame blanchevegetarian

6.50

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 37

Coppa Ramo Verde

6.50

Coppa Ramo Verde Ice Cream

estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 35

Sorbet citronvegan

6.50

Lemon Sorbet

estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32

Framboise

6.50

Raspberry Ice Cream

estimation≈ 220 kcal30 g de glucides

Pomme verte

6.50

Green Apple Ice Cream

estimation≈ 220 kcal30 g de glucides

Spéculos

6.50

Speculoos Ice Cream

estimation≈ 280 kcal35 g de glucides

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Viandes et poissons italiens bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux à base de protéines de poisson et de viande. Ces options sont naturellement faibles en glucides.

29 adaptés au diabète · 55 plats

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Pratique

Adresse: Rue de Toulouse 46, 1040 Bruxelles
Horaires: lun12:00–15:00
mar12:00–15:00
mer12:00–15:00
jeu12:00–15:00
ven12:00–15:00
samfermé
dimfermé
Contact: +3222311095 ilramoverdee@hotmail.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilramoverdee.be/
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

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