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Al Barmaki

Rue des Eperonniers 67, 1000 Bruxelles

Fermé maintenant · ouvre 19:00

libanaismoyen-oriental€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

NOS MENUS DÉCOUVERTE
MEZZE DÉGUSTATION POUR 2 PERSonnes
66.00
Mezze Tasting Menu for 2 — Taboulé — Hommos — Moutabal — Salade de chou Falafels — Tarator — Sambousek Fromage & Viande — Kebbé Farci Brochette Kafta — Brochette de Poulet
estimation≈ 1850 kcal140 g de glucideslourd 29
MEZZE DÉGUSTATION, à partir de 3 PERSonnes
39.00
Mezze Tasting Menu for 3+ — Taboulé — Hommos — Moutabal — Salade de chou Falafels — Tarator — Sambousek Fromage & Viande — Kebbé Farci Brochette Kafta — Brochette de Poulet + Labné + Lentilles + Scampis à l’ail + Brochette d’agneau
estimation≈ 925 kcal70 g de glucides
MEZZÉ FROID
Tabboulevegan
10.00
Tabbouleh — Salade de persil, tomates, menthe, blé concassé, oignon, citron, huile d’olive
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fattouchevegan
11.00
Fattoush — Salade de crudités fraîfches, pain libanais grillé, sumac
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Hommosvegan
10.00
Hummus — Purée de pois chiches, crème de sésame
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Hommos «Al Barmaki»
11.00
Hummus Al Barmaki — Purée de pois chiches, tomates, viande hachée
estimation≈ 410 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Moutabalvegan
10.00
Caviar d’aubergines, crème de sésame
estimation≈ 260 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Labnevegetarian
10.00
Labneh — Fromage blanc égoutté à base de yogourt, huile d’olive
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Taratorvegan
5.00
Tarator Sauce — Sauce à base de crème de sésame, citron, ail. (accompagne les falafels)
estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Salade de chou à l'ailvegan
10.00
Garlic Cabbage Salad — Citron, huile d'olive
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fromage au thymvegetarian
10.00
Thyme Cheese
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Salade de tomates et concombresvegan
10.00
Tomato and Cucumber Salad — Huile d’olive et citron
estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Yogourt à l'ailvegetarian
10.00
Garlic Yogurt — Concombres, ail, thym
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Cƭurs d’artichautsvegan
10.00
Artichoke Hearts — Huile d’olive et citron
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Kebbe Nei
22.00
Tartare d'agneau finement haché, blé concassé, oignons, menthe et épices
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Lahme Nei
22.00
Tartare d’agneau finement haché, oignons, menthe et épices. Accompagné d’une sauce à l’ail
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
MEZZÉ CHAUD
Falafelvegan
11.00
Boulettes de pois chiches et fèves
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 70
Foulvegan
10.00
Fèves mijotées à l’ail, citron et huile d’olive
estimation≈ 240 kcal26 g de glucideséquilibré 87
Fassouliavegan
10.00
Haricots blancs à l’ail, citron et huile d’olive
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87
Pâte feuilletée au fromagevegetarian
10.00
Cheese Puff Pastry
estimation≈ 340 kcal22 g de glucides
Pâte feuilletée à la viande
10.00
Meat Puff Pastry
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Fritures d’aubergine et choux fleursvegan
10.00
Fried Eggplant and Cauliflower
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Langues d'agneau
15.00
Lamb Tongues — Citron, ail, huile d’olive
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fatayer (4 pièces)vegan
11.00
Fatayer Spinach — Chaussons aux épinards
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideséquilibré 70
Lentillesvegan
10.00
Lentils and Rice — Mélange de lentilles, riz et oignons sautés
estimation≈ 340 kcal48 g de glucideséquilibré 74
Halloumivegetarian
14.00
Grilled Halloumi — Fromage de chèvre grillé, balsamique, roquette
estimation≈ 360 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ailes de poulet
14.00
Chicken Wings — Coriandre fraîche, ail, citron
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Scampis à l'ail
20.00
Garlic Scampi — Coriandre fraîche, ail, citron
estimation≈ 320 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pizza libanaises
11.00
Lebanese Pizza — Viande hachée, oignons, persil, tomates et épices.
estimation≈ 480 kcal55 g de glucides
Saucisses (Makanek)
15.00
Makanek Sausages — Petites saucisses relevées au citron
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soujouk
15.00
Soujouk Sausages — Petites saucisses épicées, légèrement piquantes
estimation≈ 410 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Batata Harravegan
10.00
Pommes de terre rissolées à la coriandre, ail et citron
estimation≈ 350 kcal38 g de glucides
Kebbe farci
20.00
Stuffed Kebbe — Boulettes de viande de boeuf, pignons de pin, oignons, épices
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
FOIES DE VOLAILLE FLAMBÉS
20.00
Flambéed Chicken Livers — Aux épices orientales
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CUISSES DE GRENOUILLES À L’AIL
22.00
Garlic Frog Legs — Ail, coriandre
estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
GRILLADES
Brochettes d'agneau Halabi
22.00
Halabi Lamb Skewers — Oignon, persil et tomates
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Brochettes d'agneau Intakliye
22.00
Intakliye Lamb Skewers — Servi dans un pain libanais, sauce poivron piquante
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Brochettes de poulet Chich Taouk
22.00
Shish Taouk Chicken Skewers — Mariné au citron, paprika et épices
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Brochettes de Kafta
22.00
Kafta Skewers — Viande d’agneau hachée aux épices
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Brochettes Al Barmaki
24.00
Al Barmaki Mixed Grill — Mix grill : Agneau, poulet Chich Taouk et Kafta
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Brochettes de Kafta Intakliye
22.00
Intakliye Kafta Skewers — Kafta dans un pain avec crème de poivrons, tomates (relevé)
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
KAFTA AU FOUR
22.00
Baked Kafta — Viande d’agneau hachée, pommes de terre, oignons, sauce tomate
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
CAILLES GRILLÉES
22.00
Grilled Quails — 3 pièces
estimation≈ 520 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Cette carte est-elle toujours correcte ?

85veggie
scoreestimation

Nombreux mezzés végétariens libanais

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les falafels, le taboulé et le moutabal. La carte propose beaucoup d'options veganes comme la batata harra et les fatayer aux épinards. Les tables mixtes fonctionnent bien car les mezzés côtoient les grillades de viande.

20 plats végétariens et 15 végans sur 43

81dia
scoreestimation

Mezzés et Grillades Libanais Bas Glycémiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses grillades riches en protéines et des mezzés froids. La plupart des entrées conviennent à un régime pauvre en glucides.

27 adaptés au diabète · 43 plats

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Pratique

Adresse
Rue des Eperonniers 67, 1000 Bruxelles
Horaires
lun19:00–23:00
mar19:00–23:00
mer19:00–23:00
jeu19:00–23:00
ven19:00–23:00
sam19:00–23:00
dimfermé
Contact
+3225130834 info@albarmaki.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), albarmaki.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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