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The Iris

Bd de Waterloo 38, 1000 Bruxelles

horaires pas encore connus

américain€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

BAR FOOD
Olives Marinées (V)vegetarian
5.00
Marinated Olives (V)
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Nachos (V)vegetarian
14.00
Guacamole, crème aigre, pico de gallo
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
Crevettes Tempura
18.00
Tempura Prawns — Mayonnaise kimchi, lime
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes Ibérico
19.00
Ibérico Croquettes — Jambon Serrano, chipotle
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Saumon Tataki
25.00
Salmon Tataki — Wasabi, crumble, ponzu, shiso
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Caviar Royal Belgian Oscietra
54.00
Royal Belgian Oscietra Caviar — (10 g) Blinis, crème aigre
estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Sélection de Fromages Affinés
17.00
Selection of Aged Cheeses — Confiture d'abricots au Lambic, crackers
estimation≈ 550 kcal25 g de glucideséquilibré 65
Pain au Levain & Romarin
6.00
Sourdough Bread & Rosemary — Beurre
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
FROMAGES ET DESSERTS
Mousse à la Vanille
15.00
Vanilla Mousse — Compote fraise-menthe, mélange quatre épices
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 35
Nougat Glacé
14.00
Frozen Nougat — Biscuit à la pistache, coulis de framboise
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Dame Blanche
15.00
Glace vanille maison, brownie au chocolat, krupuk, crème fouettée
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideslourd 18
BAR FOOD
Pain au Levain & Beurre
6.00
Sourdough Bread & Butter — Contient gluten, lait
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Edamames Épicés
9.00
Spiced Edamame Beans
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Labneh
16.00
Basilic, tomate, légumes marinés, zaatar, pain grillé
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Bœuf Holstein Dry-Aged
25.00
Dry-Aged Holstein Beef — Pain espagnol. Contient gluten
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Marennes-OÙléron 3pcs
12.00
Huître. Citron, vinaigrette à l'échalote
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Huîtres 6 pcs
24.00
Oyster 6 p c s — Citron, vinaigrette à l'échalote
estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Sélection de Fromages Raffinés
17.00
Refined Cheese Selection — Confiture de framboises au Lambic, crackers
estimation≈ 550 kcal25 g de glucideséquilibré 65
FROMAGES & DESSERTS
Sélection de Fromages par Master Refiner Van Tricht
18.00
Cheese Selection by Master Refiner Van Tricht — Compote d'orange, café, chutney de figues, crackers
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Sambuca Espuma
12.00
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Tartelette Shortcake à la Vanille
12.00
Vanilla Shortcake Tartlet
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 38
Crémeux Chocolat Grand Cru
14.00
Grand Cru Chocolate Crémeux — Gelée de cassis, glace au yaourt, vanille, caramel
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31
ENTRÉES, SALADES & PÂTES
Pain au Levain
6.00
Sourdough Bread — rouille au beurre de romarin, pain grillé
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Soupe de Poisson au Safran
21.00
Saffron Fish Soup
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Linguinevegetarian
26.00
pesto de courgettes, mozzarella di bufala, basilic
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Aubergine Parmigianavegetarian
22.00
Eggplant Parmigiana
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salade César
24.00
Caesar Salad — laitue romaine et little gem, poulet braisé, croûtons, parmesan, bacon
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes Ibériques
24.00
Iberico Croquettes — jambon serrano, salade, chipotle
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de Tomates Héritagevegetarian
19.00
Heritage Tomato Carpaccio — burrata, pesto de basilic, pinsa
estimation≈ 410 kcal30 g de glucides
ACCOMPAGNEMENTS
Mélange de Salade d'Étévegetarian
7.00
Summer Salad Mix — vinaigrette balsamique
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Riz Blanc Parfumé au Jasminvegan
7.00
Jasmine Scented White Rice
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Légumes de Saisonvegetarian
7.00
Seasonal Vegetables
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Frites Belgesvegan
7.00
Belgian Fries
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Purée de Pommes de Terre au Beurre d'Isignyvegetarian
7.00
Mashed Potatoes with Isigny Butter
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
VIANDES & VOLAILLES
Entrecôte Angus Irlandaise Grillée
48.00
Grilled Irish Angus Rib Eye — poivrons doux, sauce béarnaise ou sauce au poivre
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Demi-Poulet de Printemps Rôti aux Épices
32.00
Roasted Half Spring Chicken with Spices — chimichurri, carottes miniatures, lime
estimation≈ 620 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
POISSONS & CRUSTACÉS
Daurade Saisie à la Poêlepescatarian
37.00
Pan Seared Sea Bream — fenouil, tomates, beurre blanc aux agrumes
estimation≈ 510 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Crevettes Grilléespescatarian
38.00
Grilled Prawns — risotto crémeux, champignons eryngii, tomates confites, huile de crustacés
estimation≈ 680 kcal52 g de glucides

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57veggie
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Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent l'Eggplant Parmigiana et les Linguine au pesto de courgette. La carte propose aussi des accompagnements comme des frites belges et des légumes de saison. Le reste du menu se compose de viande et de poisson.

10 plats végétariens et 2 végans sur 41

74dia
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Plats américains faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les entrées offrent des options variées.

22 adaptés au diabète · 41 plats

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Pratique

Adresse
Bd de Waterloo 38, 1000 Bruxelles
Horaires
pas encore connu
Contact
+3225041333
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), theiris.be/

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