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Livornostraat 154, 1000 Brussel

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Carpaccio de noix de Saint-Jacques
30.00
Carpaccio van sint-jakobsschelpen met truffels — aux truffes
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de bœuf
28.00
Rundercarpaccio opnieuw bekeken — réinterprété
estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Noix de Saint-Jacques croustillantes
31.00
Knapperige sint-jakobsschelpen
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes de crevettes
26.00
Garnalenkroketten
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Duo de croquettes
26.00
Duo van kroketten
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Fondue au fromage
24.00
Kaasfondue
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Épinards farcisvegetarian
29.00
Gevulde spaanijzer
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tarama traditionnel
27.00
Traditionele tarama met hapklare octopus — avec poulpe en bouchées
estimation≈ 260 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de saumon
28.00
Zalmtartaar — Wasabi, avocat et herbes
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartare de légumes rôtisvegetarian
25.00
Tartaar van geroosterde groenten — Base gazpacho et citron confit
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Salade de homard
31.00
Kreeftensalade met grijze garnalen — avec crevettes grises et éventail de fruits exotiques
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plats
Salade César
30.00
Caesar salade — Poulet pané, laitue romaine, parmesan et sauce César
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Vitello Tonnato
28.00
Fines tranches de veau, sauce thon, mayonnaise, câpres et anchois
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Suprême de poulet farci
26.00
Gevulde kippensupreme — Légumes en brunoise, avec sauce moutarde de Meaux
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de bœuf irlandais
40.00
Puur Ierse ossenhaas — Sauce poivre ou sauce Archiduc
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de veau
42.00
Kalfsfilet — Légumes rôtis, chanterelles, mousse de sauge
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Souris d'agneau
40.00
Lammetje muis — Avec purée de pommes de terre et légumes
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Carbonnade flamande
35.00
Vlaamse stoofpot
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Set de deux sole
40.00
Set van twee solette — Purée de pommes de terre au beurre citronné
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Dorade grillée
40.00
Gegrilde zeebrasem — Légumes et hash browns
estimation≈ 610 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de cabillaud au beurre blanc
38.00
Kabeljauwfilet met beurre blanc — Fondue de poireaux et purée
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Saumon grillé sauce vierge
35.00
Gegrilde zalm met sauce vierge
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bar en croûte de sel ou grillé
42.00
Zeebaars in een zoutkorst of gegrild
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Desserts
Baklava
13.00
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Tiramisu
13.00
estimation≈ 480 kcal32 g de glucideslourd 37
Tarte au citron
13.00
Citroentaart
estimation≈ 410 kcal38 g de glucideslourd 40
Millefeuille
13.00
La manière de notre chef
estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 27
Entrées
Velouté Saint-Germain
Soupe aux pois cassés, fromage râpé, croûtons à l'huile d'olive extra vierge
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 70
Salade de chèvre chaudvegetarian
Warme geitenkaassalade — Mélange mesclun, fromage de chèvre, miel, noix, Granny Smith, vinaigrette aux herbes
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Plateau de saumon fumé
Schotel met gerookte zalm — et accompagnements
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats
Sole meunière
Tong meunière — Légumes de saison, pommes de terre sautées
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet mignon de bœuf
Filet mignon van rundvlees — Sauce bordelaise, légumes de saison glacés au beurre, pommes Pont-Neuf
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rose de saumon
Zalmroos — Sauce vierge, mousseline de carottes fumées, légumes verts glacés
estimation≈ 510 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Risotto à l'encre de seiche
Risotto met inktvisinkt — Saint-Jacques et gambas à l'huile de basilic
estimation≈ 640 kcal55 g de glucideséquilibré 75
Bœuf Wellington
Rundvlees Wellington — Duxelles de champignons, épinards et croûte, jus aux herbes, légumes glacés, purée de truffes
estimation≈ 880 kcal48 g de glucideséquilibré 68
Nos pâtes et hamburgers
Onze pasta en hamburgers
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
L'inspiration quotidienne de notre chef
De dagelijkse inspiratie van onze chef
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Quinoa et ses légumes à l'italiennevegetarian
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideséquilibré 91
Desserts
Nougat aux fruits exotiques
Nougat met exotische vruchten
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
Crème brûlée de l'île
Crème brûlée van het eiland
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
Sabayon glacé
Ijssabayon met gekarameliseerde appels en sinaasappels. — avec pommes et oranges caramélisées
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Gâteau mousse au citron
Citroen schuimtaart
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 28
Ballon au chocolat
Chocolade ballon.
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 28
Plat du jour
Vol-au-Vent
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrées
Tomates farcies
Tomaten gevuld met garnalen op een bedje van salade — aux crevettes sur un lit de salade
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio de thon
Tonijncarpaccio in Thaise stijl — style thaï
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats
Américain
Amerikaans — fait maison, salade, frites
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Suggestions
Souris d'agneau
Souris d'agneau sauce brunette, légumes (carottes, broccoli, chou romanesco), purée — sauce brunette, légumes (carottes, broccoli, chou romanesco), purée
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Dessert
Millefeuille à la fraise
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30
Crème brûlée
estimation≈ 420 kcal25 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

39veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a un plat principal végétarien avec du quinoa et des légumes. Les entrées comprennent des épinards farcis, un tartare de légumes rôtis et une salade chaude au fromage de chèvre.

4 plats végétariens et 0 végans sur 50

77dia
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Options Grecques et Européennes Bas Carbs

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés avec des légumes. La plupart des viandes et poissons conviennent à un régime pauvre en glucides.

33 adaptés au diabète · 50 plats

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Pratique

Adresse
Livornostraat 154, 1000 Brussel
Horaires
lun12:00–15:00, 18:00–23:00
mar12:00–15:00, 18:00–23:00
mer12:00–15:00, 18:00–23:00
jeu12:00–15:00, 18:00–23:00
ven12:00–15:00, 18:00–23:00
sam12:00–15:00, 18:00–23:00
dim18:00–23:00
Contact
+3225240330
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), notos.be/nl
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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