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Patatak - Brussel, Rue de la Bourse

Rue de la Bourse 34, 1000 Bruxelles

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

belge
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Fricadelle
Spécialité belge. Saucisse de pain à la viande frite. Servie avec chou rouge aigre-doux et moutarde.
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Croquette de Herve
Herve : seul fromage AOP de Belgique - un fromage à croûte lavée de la région liégeoise.
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Carbonnades
Délice belge. Ragoût de paleron de bœuf, mijoté lentement à la bière, garni de lard fumé et feuilles de laurier.
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Boulettes liégeoises
Boulet(te)s liégeois(es) — Spécialité de Liège. Boulettes de porc dans une sauce aigre-douce au sirop de Liège, moutarde et raisins secs.
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Poutine
Spécialité québécoise avec une touche bruxelloise. Sauce au fromage Emmental, chèvre et légumes rôtis.
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Hauts de cuisse de poulet belge marinés
Marinated Belgian chicken thighs — Panés avec flocons d'avoine bio et graines de coriandre. Servis avec une sauce pomme-curry maison.
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tenders veganesvegan, gluten_free
Vegan tenders – vegan and gluten-free — Veganes et sans gluten. Galettes carotte, épinards, oignon, betterave et fécule de pomme de terre, croûte sarrasin.
estimation≈ 380 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Kimchivegan, gluten_free
Kimchi – vegan and gluten-free — Vegan et sans gluten. Recette coréenne de légumes lacto-fermentés : endives et carottes à la tomate aigre-douce.
estimation≈ 110 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tempura de pleurotesvegan
Oyster mushroom tempura – vegan — Vegan. Champignons pleurotes enrobés de pâte à tempura et frits. Résultat : croustillant et fondant.
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Cette carte est-elle toujours correcte ?

81veggie
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Snacks belges avec options veganes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut y commander des tenders vegan, du kimchi et une tempura d'oyster mushrooms. La carte propose aussi des carbonnades et des boulettes pour les tables mixtes.

3 plats végétariens et 3 végans sur 9

76dia
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Snacks et carbonnades belges

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options riches en protéines. Les Carbonnades ont un index glycémique bas.

7 adaptés au diabète · 9 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue de la Bourse 34, 1000 Bruxelles
Horaires
lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:00
sam12:00–22:00
dim12:00–22:00
Contact
+32476561966
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), patatak.be/

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