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La Roue D’Or - Brussel, Rue des Chapeliers

Rue des Chapeliers 26, 1000 Bruxelles

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:30

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées Froides
Tomates mozzarella « di Buffala » au basilicvegetarian
17.50
Tomato mozzarella di Bufala with basil
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Rillettes de canard Maison
18.00
Homemade duck rillettes
estimation≈ 450 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de bëuf au parmesan
18.50
Beef carpaccio with parmesan
estimation≈ 380 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de chicons au saumon fumépescatarian
19.00
Chicory salad with smoked salmon
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartare de saumonpescatarian
23.00
Salmon tartare
estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumon fumé d'Écossepescatarian
23.00
Scottish smoked salmon
estimation≈ 250 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Foie gras Maison, confiture d'oignons
27.00
Homemade foie gras with onion jam
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tomate aux crevettes grisespescatarian
23.00
Tomato with grey shrimp
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade mixtevegetarian
14.00
Mixed salad
estimation≈ 150 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Entrées Chaudes
Croquettes de crevettes au beurre blanc
19.00
Shrimp croquettes with butter white sauce
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Scampis à l'ailpescatarian
19.00
Garlic scampi
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe de poisson Maisonpescatarian
21.00
Homemade fish soup
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Bisque de homard Maisonpescatarian
21.00
Homemade lobster bisque
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade de pied de porc tiède, vinaigrette
19.50
Warm pig trotter salad
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Os à moelle au court-bouillon
19.50
Marrow bone in court-bouillon
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Fondus au fromagevegetarian
16.00
Cheese fondue
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Petite casserole de moules marinièrespescatarian
16.00
Mussels marinières
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
6 escargots de Bourgogne
19.90
Burgundy snails
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Moules à l'escargot (gratinées)pescatarian
16.50
Gratinated mussels with snails
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Boulettes de carbonnades
17.00
Carbonnade meatballs
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Poissons
Saumon aux échalotes confites ou Béarnaisepescatarian
29.50
Salmon with shallots or Béarnaise
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sole Meunièrepescatarian
42.00
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Thon grillé sur lit d'épinardspescatarian
32.90
Grilled tuna on spinach
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pavé de cabillaud, puré à l'huile d'olivepescatarian
31.90
Cod fillet with olive oil puree
estimation≈ 510 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fish & chips de cabillaud, sauce tartarepescatarian
27.90
Cod fish and chips
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Waterzooï de poissonspescatarian
29.90
Fish waterzooï
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tomates aux crevettes (2 pc) fritespescatarian
29.00
Tomato with shrimp and fries
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Filet de bar sur lit d'épinardspescatarian
31.00
Sea bass fillet on spinach
estimation≈ 410 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Moules Jumbo
Moules Marinièrespescatarian
27.50
Jumbo Mussels Marinières
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Moules à l'ailpescatarian
28.50
Jumbo Mussels with garlic
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Moules au vin blanc et crèmepescatarian
29.00
Jumbo Mussels with white wine and cream
estimation≈ 610 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Viandes
Notre stoemp, saucisses de campagne
24.50
Stoemp with country sausages
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Andouillette 5 A, sauce moutarde
25.00
Andouillette with mustard sauce
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Américain Minute, pommes frites
23.00
Américain Minute with fries
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Vol-au-vent de poularde
27.50
Chicken vol-au-vent
estimation≈ 750 kcal40 g de glucides
Rognon de veau à l'estragon
27.90
Veal kidney with tarragon
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rognon de veau à la moutarde
27.90
Veal kidney with mustard
estimation≈ 460 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Blanquette de veau à l'ancienne
28.00
Traditional veal blanquette
estimation≈ 620 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Onglet à l'échalote
29.00
Hanger steak with shallots
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fricassée de lapin aux pruneaux
28.00
Rabbit fricassee with prunes
estimation≈ 540 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Jambonneau caramélisé, salade de chicons
34.00
Caramelized ham hock with chicory salad
estimation≈ 750 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Waterzooï de volaille (Coucou de Malines)
26.00
Poultry waterzooï
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Boulettes à la liégeoise
24.00
Liège style meatballs
estimation≈ 650 kcal40 g de glucideséquilibré 73
Carbonnades à la Flamande
26.50
Flemish Carbonnade
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Contre-filet (+/- 350 g)
32.00
Sirloin steak
estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet pur de bëuf
39.00
Beef tenderloin
estimation≈ 700 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Suggestions du Chef
Velouté d'aspergesvegetarian
14.00
Asparagus velouté
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Feuilleté d'escargots
16.50
Snail puff pastry
estimation≈ 400 kcal30 g de glucides
Foie gras de canard poêlé
24.00
Pan-seared duck foie gras
estimation≈ 500 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Filet pur de cheval
36.00
Horse tenderloin
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saison du Gibier
Filet de marcassin Ardennais
42.00
Wild boar fillet
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de faisan Brabançonne
39.00
Pheasant fillet
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de biche Grand-Veneur
44.00
Venison fillet
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Desserts
Café glacé
12.00
Iced coffee
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Cerises Jubilé (cerises au Kirsch et glace)
12.00
Cherry Jubilee
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Profiteroles glacées, chocolat chaud
12.00
Chocolate profiteroles
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 28
Nougat glacé au coulis de fruits rouges
13.00
Iced nougat with red fruit coulis
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33
Dame Blanche
11.00
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
Mousse au chocolat Maison
11.00
Chocolate mousse
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Crème brûlée à la vanille
11.00
Vanilla crème brûlée
estimation≈ 400 kcal25 g de glucideslourd 40
Tarte du jour
10.00
Tart of the day
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 41
Glaces & sorbets (3 boules)
10.00
Ice cream and sorbets
estimation≈ 380 kcal48 g de glucides
Café gourmand
12.00
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Assiette de fromages affinésvegetarian
16.00
Cheese platter
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
10.00
Fresh fruit salad
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Profiteroles minute
12.00
Fresh profiteroles
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Moelleux au chocolat, cëur coulant
13.00
Chocolate fondant
estimation≈ 520 kcal40 g de glucideslourd 31
Nos 5 préparations signature
Moules marinièrepescatarian
26.00
Mussels marinière — Vin blanc, échalotes, persil, céleri. La recette classique, indémodable.
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Moules à la crèmepescatarian
26.00
Creamy mussels — Vin blanc et crème fraîche pour une sauce onctueuse.
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Moules au currypescatarian
26.00
Curry mussels — Touche d'épices douces qui réveille les saveurs marines.
estimation≈ 410 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Moules à la bière belgepescatarian
28.00
Belgian beer mussels — Notre spécialité maison, mijotées dans une Lambic d'abbaye.
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Moules au Roquefortpescatarian
28.00
Roquefort mussels — Pour les amateurs de saveurs corsées.
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

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Cuisine belge et française bas carbone

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés comme le steak, le poisson et les moules. La plupart des viandes et poissons ont un index glycémique bas.

50 adaptés au diabète · 72 plats

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Pratique

Adresse
Rue des Chapeliers 26, 1000 Bruxelles
Horaires
lun12:00–14:30, 18:00–22:30
mar12:00–14:30, 18:00–22:30
mer12:00–14:30, 18:00–22:30
jeu12:00–14:30, 18:00–22:30
ven12:00–14:30, 18:00–22:30
sam11:00–22:30
dim11:00–22:30
service continu le week-end
Contact
+3225142554 info@larouedor.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlarouedor.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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